8 Gezonde feiten over de Goji Berry
Inhoudsopgave:
- Wat is een goji-bes?
- Voedingsinformatie
- Voordat u goji bessen aan uw dieet toevoegt
- Gezondheidsvoordelen Goji-bes
- Zijn goji-bessen een superfood?
- Hoe goji-bessen te gebruiken
- Als u op zoek bent naar een nieuw voedzaam dieet dat u aan uw dieet kunt toevoegen, goji bessen kunnen een goede bron zijn. Verpakt met een hoge hoeveelheid vitamines en mineralen, en een hoge proteïnewaarde, kunnen ze je algehele welzijn helpen vergroten. Bovendien kunnen ze een welkome afwisseling bieden van de andere vruchten of bessen die u regelmatig eet.
Wat is een goji-bes?
U hebt misschien gehoord van goji-bessen en hun gezondheidsvoordelen. Maar leven ze deze beweringen na? Hun geschiedenis als medicinale plant heeft wortels in het oude China. Veel mensen gebruiken goji-bessen om oog-, lever- en nieraandoeningen te behandelen. Ook bekend als wolfberries, hebben deze feestelijke rode bessen een zoete, lichtzure smaak en komen vaak in gedroogde vorm, zoals rozijnen.
Lees verder om te bepalen of goji-bessen geschikt voor u zijn als u meer voeding aan uw dieet wilt toevoegen.
Maak uw voorraadkast gezonder »
AdvertentieAdvertisementVoeding
Voedingsinformatie
Goji-bessen zijn een goede bron van vitamines en mineralen, waaronder:
- vitamine C
- vezels
- ijzer
- vitamine A
- zink
- antioxidanten
Deze bessen bevatten alle 8 essentiële aminozuren. Een portie van 4 ounce biedt bijna 10 procent van uw dagelijkse waarde voor eiwitten. Voor fruit is dit een verrassende hoeveelheid eiwit.
De koolhydraten in goji-bessen zijn ook complexe koolhydraten. Dit betekent dat uw bloedsuikerspiegel langzaam zal stijgen, waardoor uw risico op een suikerongeval achteraf wordt verkleind.
Bijwerkingen
Voordat u goji bessen aan uw dieet toevoegt
Praat altijd met uw arts voordat u Goji-bessen begint te eten. Sommige bedrijven kunnen zeggen dat ze minder bijwerkingen hebben dan medicijnen. Maar goji-bessen kunnen een wisselwerking hebben met alle medicijnen die u op dit moment gebruikt.
Vermijd het toevoegen van goji-bessen aan uw dieet als u:
- een lage bloedsuikerspiegel heeft
- bloedverdunners gebruikt zoals warfarine
- lage of hoge bloeddruk
- die borstvoeding geven of zwanger zijn (kan miskramen veroorzaken)
- zijn allergisch voor de vrucht
Een vierde kopje goji-bessen voldoet ook aan 340 procent van uw inname voor vitamine A. U wilt misschien beperken hoeveel u eet om het risico op vitamine A-toxiciteit te verminderen.
AdvertisementAdvertisementAdvertisementGezondheidsvoordelen
Gezondheidsvoordelen Goji-bes
Versterkt immuunsysteem en bescherming tegen griep
Een versterkt immuunsysteem en bescherming tegen griep kunnen hand in hand gaan. De vitamines in goji-bessen kunnen beide mogelijk verhogen en ondersteunen.
Vroege testen in laboratoria laten zien dat goji-bessen de effectiviteit van griepvaccinaties bij oudere muizen helpen verbeteren. Dit is belangrijk omdat het griepvaccin niet altijd voldoende bescherming biedt tegen het virus.
De studie suggereert dat goji-bessen latere infecties voor oudere volwassenen die een griepvaccin hebben gekregen kunnen voorkomen. Maar vergeet niet dat goji-bessen geen vervanging zijn voor de griep. Zorg ervoor dat u en uw familieleden elk jaar uw griepprik krijgen.
Meer voedsel dat uw immuunsysteem stimuleert »
Potentiële gewichtsverlieshulp
Goji-bessen verpakken gezonde voedselenergie in kleine porties.Hun rijke, zoete smaak, samen met hun hoge vezelgehalte, kan u helpen gezond te blijven op het goede spoor. Schakel ze in voor een lichte snack om overmatig eten tijdens de maaltijden te voorkomen. Voeg ze toe aan je yoghurt of salade op dezelfde manier als je rozijnen zou gebruiken.
Hun voedingswaarde als optie met weinig calorieën en weinig suiker maakt ze een perfecte vervanging voor andere gedroogde vruchten met een hoger suikergehalte. Een portie goji-bessen van één ons bevat slechts 23 calorieën.
Antioxidanten voor ogen en huid
Studies hebben het hoge gehalte aan antioxidanten in goji-bessen genoemd, met name zeaxanthine. Het is de zeaxanthine die goji-bessen, saffraan en paprika's hun felle kleur geeft.
Antioxidanten beschermen cellen tegen afbraak als ze worden blootgesteld aan elementen zoals rook en straling. Bovendien bevatten voedingsmiddelen met een gezonde hoeveelheid antioxidanten vaak veel vezels en weinig ongezonde vetten.
Hetzelfde onderzoek toonde ook aan dat oudere volwassenen die 90 dagen lang een dagelijkse voedingssuppletie met goji-bessen aten minder hypopigmentatie en minder drusen, of gele afzettingen, in hun ogen hadden
Bloedsuiker onderhouden
Zoete goji-bessen kunnen je nieuwe favoriete eten als je een bepaalde zoetekauw hebt. Goji-bessen kunnen helpen:
- mogelijk lagere bloedsuikerspiegel
- verbetert de suikertolerantie
- verlicht de insulineresistentie
- verbetert en recupereert cellen die insuline produceren
Neem contact op met uw arts voordat u goji-bessen toevoegt aan uw dieet, vooral als u al een lage bloedsuikerspiegel heeft. Als u ze toch regelmatig gaat eten, kunt u uw bloedsuikerspiegel vaker controleren.
Verhoogd testosteron
Goji-bessen hebben een lange geschiedenis die verband houdt met seksuele vruchtbaarheid. Eén studie bij ratten toonde aan dat goji-bessen aanzienlijk:
- verhoogde zaadcelhoeveelheid en -beweging
- verkorte erectie-, capture- en ejaculatie-respons
- verbeterd seksueel vermogen
- verbeterd herstel van testosteronniveaus
Onderzoek suggereert dat goji bessen kunnen een alternatief zijn voor een recept voor erectiestoornissen zoals Viagra.
Superfood-status
Zijn goji-bessen een superfood?
Sommige merken mogen goji-bessen als superfood aanbieden. Een recente studie vergeleek de resultaten van deelnemers die dagelijks goji-bessen-sap consumeerden gedurende 14 dagen aan degenen die dat niet deden. Mensen die goji-besap dronken rapporteerden een toename van:
- energie
- atletische prestaties
- kwaliteit van slaap
- vermogen om
- kalmte
- algemeen welzijn
te concentreren rapporteerden significant betere resultaten voor problemen met vermoeidheid, stress en spijsvertering. Maar de resultaten werden ook zelf gerapporteerd en hielden geen rekening met andere omstandigheden.
Sommige gezondheidsclaims stellen ook dat goji-bessen kunnen:
- de levensverwachting verhogen
- lagere hartrisico's
- lagere bloeddruk
- artritispijn verminderen
Een populaire Chinese studie beweert ook dat goji-bessen kunnen behandel kankertumoren. Goji-bessen bevatten een chemische component genaamd beta-sitosterol. Dit kan helpen om de grootte van overgroeide cellen te verkleinen en kan apoptose of "celzelfmoord" in tumorcellen veroorzaken.
Maar volgens de National Health Services (NHS) in het Verenigd Koninkrijk zijn deze studies slecht ontworpen, of hebben ze geen eenduidige en onbeduidende resultaten. Meer studies zijn nodig om de gezondheidsvoordelen van goji-bessen te bevestigen.
Gebruik
Hoe goji-bessen te gebruiken
De meeste supermarkten verkopen gedroogde goji-bessen voorverpakt en in het bulkgedeelte. Je kunt ze ook vers vinden. Behandel ze zoals rozijnen of verse bessen. Meng ze in je ontbijtgranen of yoghurt, voeg ze toe aan je trailmix of drink het als sap of thee.
Goji-bessen smaken ook uitstekend met mager varkensvlees of kalkoen en geven een hartige zoetheid aan hartige gerechten. Bovendien helpt hun vitamine C-gehalte uw lichaam het ijzer van het vlees te absorberen.
Het eten van twee of meer porties fruit per dag wordt meestal aanbevolen voor optimale gezondheidsvoordelen.
Koop uw goji-bessen van een betrouwbare bron, ook al zijn ze vaak duur. Van goedkopere of geïmporteerde merken is bekend dat ze sulfieten bevatten. Sulfieten kunnen bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken.
Goji-bessen worden over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Hoewel sommige mensen lichte spijsverteringsproblemen melden wanneer ze voor het eerst beginnen met het eten ervan. Dit kan een veel voorkomende bijwerking zijn. Als u chronische spijsverterings- of gastro-intestinale problemen heeft, vraag dan uw arts voordat u goji-bessen als remedie gebruikt.
Alternatief eet
Goji-bessen kunnen duurder zijn dan andere bessen. Als u op zoek bent naar andere voedingsmiddelen met dezelfde voedingswaarde, raadt de NHS aan:
- bessen zoals aardbeien en bosbessen
- paprika's, tropisch fruit en donkere bladgroenten
- tarwegras voor het handhaven van gewichtsverlies <999 > granaatappelsap
- olieachtige vis
- groene thee
- Advertentie
Goji-bessen zijn goed voor u
Als u op zoek bent naar een nieuw voedzaam dieet dat u aan uw dieet kunt toevoegen, goji bessen kunnen een goede bron zijn. Verpakt met een hoge hoeveelheid vitamines en mineralen, en een hoge proteïnewaarde, kunnen ze je algehele welzijn helpen vergroten. Bovendien kunnen ze een welkome afwisseling bieden van de andere vruchten of bessen die u regelmatig eet.
Onderzoek wijst uit dat goji-bessen je kunnen helpen beter te voelen en je gezondheid te verbeteren. Hun voordelen voor de gezondheid lijken vooral nuttig te zijn voor oudere volwassenen. Maar beweringen over hun vermogen om artritispijn en hun anti-kankereffecten te verminderen, hebben meer klinisch bewijs nodig.
Goji-bessen zijn duurder dan andere vruchten. Als ze kostenverhogend voor u zijn, raadt de NHS tarwegras en groene thee aan voor hun gezondheidsvoordelen. Praat altijd met uw arts voordat u een supplement gebruikt. Goji-bessen kunnen uw bloedsuikerspiegel nog meer verlagen als u al een lage bloedsuikerspiegel heeft.
