Wat gebeurt er als je te veel eiwitten eet?

Overzicht

U kent waarschijnlijk eiwitrijke diëten die momenteel populair zijn. Het Atkins-dieet en het Zone-dieet zijn twee voorbeelden. Van eiwitrijke diëten wordt gezegd dat ze je helpen om vet te verminderen, af te vallen en spieren te ontwikkelen.

Proteïne is een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Het helpt bij het opbouwen en repareren van spieren, organen en botten. Voedingsdeskundigen pleiten echter niet voor overschrijding van de aanbevolen hoeveelheid.

Neem bij het berekenen van totalen vooral eiwitten uit uw dieet. Maar u kunt ook supplementen toevoegen als dat nodig is.

Ga door met lezen voor meer informatie over de risico's van een eiwitrijk dieet.

AdvertentieAdvertentie

Risico's

Risico's van het eten van te veel eiwitten

Hoewel er mogelijk voordelen zijn voor een eiwitrijk dieet, zoals verhoogde verzadiging en spiertrekking, is het belangrijk om u bewust te zijn van de risico's.

Overmatig eiwit in het lichaam is gerelateerd aan verschillende gezondheidsproblemen, vooral als u een eiwitrijk dieet volgt voor een langere periode.

Gewichtstoename

Een eiwitrijk dieet kan gewichtsverlies beloven, maar het kan alleen van korte duur zijn. Overtollig eiwit wordt meestal opgeslagen als vet terwijl het overschot aan aminozuren wordt uitgescheiden. Dit kan in de loop van de tijd tot gewichtstoename leiden, vooral als u te veel calorieën binnenkrijgt terwijl u probeert uw eiwitinname te verhogen.

Een studie uit 2016 wees uit dat gewichtstoename significant geassocieerd was met diëten waarbij eiwitten koolhydraten vervangen, maar niet wanneer het vet verving.

Slechte adem

Het eten van grote hoeveelheden eiwitten kan leiden tot een slechte adem, vooral als u de inname van koolhydraten beperkt. Veertig procent van de deelnemers aan een register uit 2003 rapporteerde slechte adem. Dit kan gedeeltelijk zijn omdat je lichaam in een metabolische toestand gaat, genaamd ketose, die chemicaliën produceert die een onaangename fruitige geur afgeven.

Poetsen en flossen zal de geur niet kwijtraken. Je kunt je waterinname verdubbelen, je tanden vaker poetsen en kauwgom kauwen om een ​​deel van dit effect tegen te gaan.

Constipatie

Vierenveertig procent van de deelnemers uit hetzelfde onderzoek uit 2003 als hierboven meldden constipatie. Dit komt omdat eiwitrijke diëten die koolhydraten beperken over het algemeen weinig vezels bevatten.

Verhoog uw water- en vezelinname. Misschien wilt u uw stoelgang volgen.

Diarree

Het eten van te veel zuivelproducten of bewerkte voedingsmiddelen in combinatie met een tekort aan vezels in uw dieet kan dit veroorzaken. Dit geldt met name als u lactose-intolerant bent of als u eiwitbronnen gebruikt zoals gebakken vlees, vis en gevogelte. Eet in plaats daarvan hart-gezonde eiwitten.

Om diarree te voorkomen, drink veel water, vermijd cafeïnehoudende dranken en verhoog uw vezelinname.

Uitdroging

Je lichaam spoelt de overtollige stikstof weg met vocht en water.Hierdoor kan je uitgedroogd raken, ook al voel je je misschien niet dorstiger dan normaal. Een klein onderzoek uit 2002 naar atleten wees uit dat wanneer de eiwitinname toenam, de hydratatie daalde.

Verhoog uw waterinname om dit effect te verminderen, vooral als u een actieve persoon bent. Drink de hele dag veel water.

Nierbeschadiging

Na een eiwitrijk dieet voor een langere periode kan het risico op nierbeschadiging toenemen. Te veel eiwitten eten kan ook van invloed zijn op mensen die al een nieraandoening hebben. Dit komt door de overtollige stikstof die wordt aangetroffen in de aminozuren waaruit eiwitten bestaan.

Uw nieren moeten harder werken om zich te ontdoen van de extra stikstof en afvalproducten van het eiwitmetabolisme.

Hetzelfde onderzoek uit 2002 van boven bleek dat het consumeren van grote hoeveelheden eiwitten leidde tot abnormale BUN (één maat voor de nierfunctie) en een meer geconcentreerde urine.

Verhoogd risico op kanker

Diëten met een hoog eiwitgehalte zijn in verband gebracht met een toename van kanker, mogelijk als gevolg van hogere niveaus van vleesgerelateerde eiwitconsumptie. Meer vlees eten is geassocieerd met colon-, borst- en prostaatkanker.

Studies hebben een verlaagd risico op kanker aangetoond voor mensen die geen vlees eten. Wetenschappers denken dat dit gedeeltelijk te wijten kan zijn aan hormonen, carcinogene verbindingen en vetten die in vlees worden aangetroffen.

Hartziekte

Het eten van veel rood vlees en volvette zuivelproducten als onderdeel van een eiwitrijk dieet kan leiden tot hartaandoeningen. Dit kan te maken hebben met hogere innames van verzadigd vet en cholesterol.

Volgens dit onderzoek uit 2010 bleek het eten van grote hoeveelheden rood vlees en vetrijke zuivelproducten het risico op coronaire hartziekten bij vrouwen te verhogen. Het eten van gevogelte, vis en noten verlaagde het risico.

Calciumverlies

Diëten met veel eiwitten en vlees kunnen calciumverlies veroorzaken. Dit wordt soms geassocieerd met osteoporose en een slechte botgezondheid.

Een evaluatie van 2013 van studies vond een verband tussen hoge eiwitconsumptie en slechte gezondheid van de botten. Uit een andere beoordeling uit 2013 bleek echter dat het effect van eiwit op de gezondheid van de botten niet doorslaggevend is. Verder onderzoek is nodig om deze bevindingen uit te breiden en te concluderen.

Advertentie

Aanbevolen dagelijks eiwit

Wat is normaal?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit is 56 gram voor de gemiddelde man en 46 gram voor de gemiddelde vrouw.

Of u kunt berekenen hoeveel eiwit u nodig heeft voor uw lichaamsgewicht. De meeste volwassenen hebben 0. 8 gram per kilogram lichaamsgewicht nodig.

Mensen die voornamelijk sporten met gewichten of lichaamsgewicht gedurende meer dan één uur op de meeste dagen van de week, hebben maximaal 1. 2 tot 1. 7 gram per kilogram lichaamsgewicht nodig.

Elke dag meer dan 2 gram per kilogram lichaamsgewicht consumeren, wordt als buitensporig beschouwd.

AdvertentieAdvertentie

Kwaliteitsproteïnebronnen

Beste eiwitbronnen

Zorg ervoor dat u gezondere opties selecteert bij het kiezen van voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte. Dit kan helpen om uw risico op enkele van de negatieve eiwitrijke dieeteffecten te verlagen. Gezonde eiwitbronnen zijn onder meer: ​​

• gras gevoerd mager vlees en weiden pluimvee
• wilde vis
• eieren van weides
• magere grasgevoerde en biologische zuivel
• peulvruchten
• noten < 999> volle granen
• Probeer vetarm vlees en zuivelproducten en gefrituurde of verwerkte eiwitbronnen te vermijden.Eet in plaats daarvan hart-gezonde eiwitten.

Advertentie

Raadpleeg een arts

Wanneer moet u uw arts raadplegen

Het is belangrijk dat u de risico's in overweging neemt voordat u met een eiwitrijk dieet begint. Een eiwitrijk dieet kan geschikt zijn voor bepaalde mensen. Praat altijd met uw arts voordat u aan een nieuw dieet begint, vooral als u gezondheidsproblemen heeft.

Uw arts en diëtist kunnen u begeleiden om de voor- en nadelen van een eiwitrijk dieet af te wegen op basis van uw individuele behoeften.

Over het algemeen is het belangrijk dat u een gezond, uitgebalanceerd dieet volgt en een actieve levensstijl hebt. Stem je plan af op het bereiken van doelen die je hebt, of het nu gaat om gewichtsverlies of spieraanwinst, op een manier die het meest gunstig is voor je gezondheid en die je langdurig kunt volhouden.