GERD en cafeïne: zijn limieten voor koffie en thee beperkt?

Overzicht

Misschien ben je gewend om je 's ochtends op te leuken met een kopje koffie of' s avonds met een dampende mok thee naar bed te gaan. Als u gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) heeft, kunnen uw symptomen verergeren door wat u drinkt.

Er is bezorgdheid dat koffie en thee brandend maagzuur kunnen veroorzaken en zure terugvloeiing kunnen verergeren. Meer informatie over de effecten van deze favoriete dranken en of u deze met mate kunt gebruiken met GERD.

advertentieAdvertentie

Voedsel en GERD

Effecten van voedsel op GERD

Volgens studies is aangetoond dat ten minste 4 van de 10 mensen in de Verenigde Staten een of meerdere keren maagzuur week. Een dergelijke frequentie kan wijzen op GERD.

U kunt ook de diagnose stille GORZ krijgen, bekend als slokdarmaandoening, zonder symptomen.

Of u nu symptomen heeft of niet, uw arts kan naast medicatie ook lifestyle-behandelingen voorstellen om de gezondheid van uw slokdarm te verbeteren. Leefstijlbehandelingen kunnen onder meer het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen zijn die hun symptomen kunnen verergeren.

Bij sommige mensen kunnen symptomen van brandend maagzuur worden veroorzaakt door bepaalde voedingsmiddelen. Bepaalde stoffen kunnen de slokdarm irriteren of de onderste slokdarmsfincter (LES) verzwakken. Een verzwakte lagere slokdarmsfincter kan leiden tot de achterwaartse maaginhoud - en dat veroorzaakt zure reflux. Triggers kunnen zijn:

• alcohol
• cafeïnehoudende producten, zoals koffie, frisdrank en thee
• chocolade
• citrusvruchten
• knoflook
• vet voedsel
• uien
• pepermunt en groene munt
• gekruid voedsel

U kunt proberen uw consumptie van zowel koffie als thee te beperken als u lijdt aan GERD en ziet of uw symptomen verbeteren. Beide kunnen de LES ontspannen. Maar niet elk eten en drinken treft individuen op dezelfde manier.

Door een dagboek bij te houden, kunt u vaststellen welke voedingsmiddelen refluxklachten verergeren en welke niet.

Advertentie

Cafeïne en GERD

De effecten van cafeïne op GERD

Cafeïne - een belangrijk onderdeel van vele variëteiten van zowel koffie als thee - is bij sommige mensen geïdentificeerd als een mogelijke trigger voor maagzuur. Cafeïne kan GERD-symptomen veroorzaken omdat het de LES kan ontspannen.

Toch is het probleem niet zo duidelijk vanwege tegenstrijdig bewijs en aanzienlijke verschillen binnen beide soorten dranken. In feite zijn er volgens Gastroenterology and Hepatology geen grote, goed opgezette onderzoeken die aantonen dat de eliminatie van koffie of cafeïne consequent de symptomen of uitkomsten van GERD verbetert.

In feite bevelen de huidige richtlijnen van het American College of Gastroenterology (specialisten in het spijsverteringskanaal) niet langer routinematige dieetveranderingen aan voor de behandeling van reflux en GERD.

AdvertentieAdvertisement

Koffie

Koffie betreft

Conventionele koffie trekt de meeste aandacht als het gaat om het beperken van cafeïne, wat gunstig kan zijn voor andere gezondheidsredenen. Normale, cafeïnehoudende koffie bevat veel meer cafeïne dan thee en frisdrank. De Mayo Clinic heeft de volgende cafeïneschattingen voor populaire koffiesoorten per portie van 8-ounce geschetst:

Type koffie	Hoeveel cafeïne?
zwarte koffie	95 tot 165 mg
instant zwarte koffie	63 mg
latte	63 tot 126 mg
cafeïnevrije koffie	2 tot 5 mg

cafeïnegehalte kan ook variëren per gebrand type. Bij een donkerdere branding is er minder cafeïne per boon. Licht gebraden vlees, vaak aangeduid als "ontbijtkoffie", bevatten vaak de meeste cafeïne.

Misschien wilt u kiezen voor donkerder gebraad als u merkt dat cafeïne uw symptomen verergert. De symptomen van GERD door koffie kunnen echter te wijten zijn aan andere componenten van koffie dan cafeïne. Sommige mensen vinden bijvoorbeeld dat donkerder gebraad zuurder is en hun symptomen meer kan verergeren.

Koudekoffie heeft minder cafeïne en is mogelijk minder zuur, waardoor het een meer acceptabele keuze kan zijn voor mensen met GERD of brandend maagzuur.

Advertentie

Thee

Thee en Geur

De relatie tussen thee en GERD wordt op dezelfde manier besproken. Thee bevat niet alleen cafeïne, maar ook een verscheidenheid aan andere componenten.

De Mayo Clinic heeft de volgende cafeïnebenaderingen voor populaire theesoorten per portie van 8-ounce uiteengezet:

Type thee	Hoeveel cafeïne?
zwarte thee	25 tot 48 mg
cafeïnevrije zwarte thee	2 tot 5 mg
gebottelde thee in de winkel	5 tot 40 mg
groene thee	25 tot 29 mg

Hoe meer het theeproduct is verwerkt, hoe meer cafeïne het heeft. Dat is het geval met zwarte theebladeren, die meer cafeïne bevatten dan groene theebladeren.

Hoe een kopje thee wordt bereid, heeft ook invloed op het eindproduct. Hoe langer de thee wordt gedept, hoe meer cafeïne er in de beker zit.

Het kan moeilijk zijn om te bepalen of je zure reflux afkomstig is van cafeïne of iets anders binnen een bepaald type theeproduct.

Er zijn enkele kanttekeningen.

Hoewel de meeste onderzoeken zich hebben gericht op zwarte (cafeïnehoudende) thee, zijn sommige soorten kruiden (niet-gecannelineerde) thee in feite geassocieerd met symptomen van GERD.

Je eerste instinct zou kunnen zijn om kruidenthee te kiezen in plaats van cafeïnehoudende theebladeren. Het probleem is dat bepaalde kruiden, zoals pepermunt en groene munt, de symptomen van brandend maagzuur bij bepaalde mensen kunnen verergeren.

Lees de productlabels zorgvuldig en vermijd deze muntachtige kruiden als ze de neiging hebben om uw symptomen te verergeren.

AdvertentieAdvertisement

Bottom Line

De bottom line

Met de jury nog steeds uit over de algehele effecten van cafeïne op de reflux-symptomen, kan het voor mensen met GORZ moeilijk zijn om te weten of ze koffie of thee moeten vermijden. Het gebrek aan consensus in de wetenschappelijke en medische gemeenschappen over de effecten van koffie versus thee op GERD-symptomen suggereert dat het kennen van je persoonlijke tolerantie voor deze dranken de beste keuze is.Praat met een gastro-enteroloog over uw GERD-symptomen.

De veranderingen in levensstijl die de meeste deskundigen overeenkomen, kunnen bijdragen tot het verminderen van zure reflux en GERD-symptomen zijn:

• gewichtsverlies, als overgewicht
• het hoofd van uw bed opheffen zes centimeter
• niet binnen drie uur na het eten eet bed

Hoewel veranderingen in levensstijl kunnen helpen, zijn ze misschien niet genoeg om al uw symptomen te bestrijden. U kunt ook vrij verkrijgbare of voorgeschreven medicijnen nodig hebben om de controle te houden over uw zuurbranden.

Veranderingen in levensstijl, samen met medicijnen, kunnen bijdragen tot een betere kwaliteit van leven en tegelijkertijd schade aan de slokdarm minimaliseren.