Het DASH-dieet: een compleet overzicht en maaltijdplan

Hoge bloeddruk treft meer dan 1. 1 miljard mensen wereldwijd.

Helaas neemt dit aantal toe. Een recent onderzoek heeft zelfs aangetoond dat het aantal mensen met hoge bloeddruk de afgelopen 40 jaar is verdubbeld (1).

Dit is een ernstig probleem voor de gezondheid, omdat mensen met een hoge bloeddruk een groter risico lopen op gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen, nierfalen en beroerten (2).

Er wordt gedacht dat het dieet een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling van hoge bloeddruk. Dit heeft ertoe geleid dat wetenschappers en beleidsmakers specifieke voedingsstrategieën hebben ontwikkeld om deze te helpen verminderen (3, 4).

Dit artikel bevat een gedetailleerd overzicht van het DASH-dieet, dat is ontwikkeld om hoge bloeddruk te bestrijden en het risico op hartaandoeningen bij mensen te verkleinen.

AdvertisementAdvertisement

Wat is het DASH-dieet?

DASH staat voor D ietary A pproaches tot S boven H ypertension.

Het is een dieet dat vaak wordt aanbevolen aan mensen die hypertensie (hoge bloeddruk) willen voorkomen of behandelen en het risico op hartaandoeningen willen verminderen.

Het DASH-dieet richt zich op fruit, groenten, volle granen en mager vlees.

Het dieet is ontworpen nadat onderzoekers hebben vastgesteld dat hoge bloeddruk veel minder voorkomt bij mensen die een plantaardig dieet volgen, zoals veganisten en vegetariërs, dan bij vleeseters (5, 6).

Dit leidde ertoe dat onderzoekers een dieet ontwikkelden dat liberale hoeveelheden voedingsstoffen opleverde die mensen leken te beschermen tegen hoge bloeddruk.

Het resultaat was het DASH-dieet, dat rijk is aan fruit en groenten en dat een aantal magere eiwitbronnen bevat, zoals kip, vis en bonen. Het dieet bevat weinig rood vlees, zout, toegevoegde suikers en vet.

Er wordt gedacht dat een van de belangrijkste redenen waarom mensen met een hoge bloeddruk baat kunnen hebben bij dit dieet is omdat het de hoeveelheid zout vermindert die ze eten.

Het reguliere DASH-dieetprogramma beveelt aan dat mensen niet meer dan 2, 300 mg natrium per dag (of 1 theelepel) eten, wat in overeenstemming is met de meeste nationale richtlijnen.

De zoutarm versie beveelt aan dat mensen niet meer dan 1, 500 mg natrium per dag (of 3/4 theelepel) eten.

Conclusie: Het DASH-dieet is ontworpen om hoge bloeddruk te verlagen. Het is rijk aan fruit, groenten en magere eiwitten, maar het beperkt rood vlees, zout, toegevoegde suikers en vet.

Het DASH-dieet verlaagt de bloeddruk

De bloeddruk is een maat voor de kracht die op uw bloedvaten en organen wordt uitgeoefend terwijl uw bloed er doorheen gaat. Het wordt geteld in twee cijfers:

• Systolische druk: De druk in uw bloedvaten wanneer uw hart klopt.
• Diastolische druk: De druk in uw bloedvaten tussen de hartslagen, wanneer uw hart in rust is.

Normale bloeddruk voor volwassenen is een systolische druk van minder dan 120 mmHg en een diastolische druk van minder dan 80 mmHg. Normaal gesproken wordt dit geschreven met de systolische bloeddruk boven de diastolische druk, zoals deze: 120/80.

Mensen met een bloeddrukwaarde van 140/90 worden geacht hoge bloeddruk te hebben. Interessant genoeg is aangetoond dat het DASH-dieet de bloeddruk verlaagt bij zowel gezonde mensen als bij mensen die al een hoge bloeddruk hebben.

Bovendien is dit gelukt, hoewel mensen niet afvallen of hun zoutinname beperken (7, 8).

Toen de inname van natrium beperkt was, bleek echter dat het DASH-dieet de bloeddruk nog verder deed dalen. De grootste verlagingen van de bloeddruk werden zelfs waargenomen bij mensen met de laagste inname van zout (9).

Deze zoutarme DASH-dieetresultaten waren het meest indrukwekkend bij mensen die al een hoge bloeddruk hadden, waardoor deze met gemiddeld 11 punten daalde. Bij mensen met een normale bloeddruk verlaagde het de bloeddruk met drie punten (5).

Dit is in overeenstemming met andere onderzoeken die hebben aangetoond dat het beperken van de zoutinname de bloeddruk kan verlagen, vooral bij diegenen die een hoge bloeddruk hebben (10).

Het is echter belangrijk op te merken dat een verlaging van de bloeddruk niet altijd leidt tot een verminderd risico op hartaandoeningen of overlijden (11).

Conclusie:

Het volgen van een DASH-voedingspatroon is effectief bij het verlagen van de bloeddruk, vooral bij mensen die al een hoge bloeddruk hebben. AdvertentieAdvertisitieAdvertentie

Kunt u afvallen met het DASH-dieet?

Van het DASH-dieet is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt, ongeacht of mensen afvallen of niet.

Als u echter al een hoge bloeddruk heeft, is de kans groot dat u het advies heeft gekregen om af te vallen.

Dit komt omdat hoe meer u weegt, hoe hoger uw bloeddruk waarschijnlijk is (12, 13, 14).

Bovendien is aangetoond dat het verliezen van gewicht de bloeddruk verlaagt (15, 16).

Sommige studies hebben aangetoond dat mensen kunnen afvallen met het DASH-dieet (17, 18, 19).

Echter, degenen die gewicht hebben verloren aan het DASH-dieet hebben een gecontroleerd calorietekort gehad, wat betekent dat ze werden verteld om minder calorieën te eten dan ze gebruikten. Aangezien het DASH-dieet veel hoog-vet, suikerachtig voedsel verwijdert, kunnen mensen merken dat ze hun calorie-inname automatisch verminderen en afvallen. Andere mensen moeten hun inname bewust beperken (20).

Hoe dan ook, als u wilt afvallen met het DASH-dieet, moet u toch uw calorie-inname verminderen, zodat u minder calorieën binnenkrijgt dan u verbruikt.

Conclusie:

Het DASH-dieet kan u helpen gewicht te verliezen. Om te voorkomen dat er gewichtsverlies optreedt, moet u er echter voor zorgen dat u minder calorieën eet dan u verbrandt.

Andere potentiële gezondheidsvoordelen Het is goed gedocumenteerd dat het DASH-dieet kan helpen de bloeddruk te verlagen. Het dieet heeft echter extra voordelen.

Hier zijn enkele voordelen van het DASH-dieet:

Verlaagt het kankerrisico:

Een recente beoordeling wees uit dat mensen die het DASH-dieet volgen een lager risico hadden op sommige vormen van kanker, waaronder colorectale en borstkanker (21).

• Verlaagt metabool syndroomrisico: Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het DASH-dieet uw risico op het ontwikkelen van het metabool syndroom tot 81% vermindert (22, 23).
• Verlaagt diabetesrisico: Het volgen van het DASH-dieet is gekoppeld aan een lager risico om type 2 diabetes te ontwikkelen. Sommige studies hebben ook aangetoond dat het de insulineresistentie kan verbeteren (24, 25).
• Verlaagt het risico op hartaandoeningen: Een recente beoordeling toonde aan dat het volgen van een DASH-achtig dieet bij vrouwen geassocieerd was met een 20% lager risico op hartaandoeningen en een 29% lager risico op beroerte (26).
• Veel van deze beschermende effecten zijn toegeschreven aan het hoge gehalte aan fruit en groenten van het DASH-dieet. Dit komt doordat het eten van meer groenten en fruit over het algemeen gekoppeld is aan een verminderd risico op ziekte (27, 28, 29, 30). Conclusie:

Een DASH-voedingspatroon kan uw risico op bepaalde kankers, diabetes, hartziekten en het metabool syndroom verminderen.

AdvertentieAdvertisement Werkt het DASH-dieet voor iedereen?

Een van de belangrijkste bevindingen van DASH-dieetstudies was dat de grootste verlagingen van de bloeddruk werden gezien bij mensen met de laagste inname van zout.

Hoewel dit interessant is, zijn de voordelen van zoutbeperking voor de gezondheid en levensduur niet duidelijk. Voor mensen met hoge bloeddruk is aangetoond dat het verminderen van de zoutinname de bloeddruk significant beïnvloedt (6).

Echter, bij mensen met een normale bloeddruk zijn de effecten van het verminderen van zoutinname veel kleiner (10).

Dit kan gedeeltelijk worden verklaard door de theorie dat sommige mensen "gevoelig voor zout" zijn, wat betekent dat sommige mensen gevoeliger zijn voor zout en dat het een groter effect heeft op hun bloeddruk (31).

Conclusie:

Het verlagen van de zoutinname vanaf zeer hoge niveaus is gunstig voor de meeste mensen. Verdere zoutbeperking, zoals geadviseerd over het DASH-dieet, kan alleen maar heilzaam zijn voor mensen die "zoutgevoelig" zijn en een hoge bloeddruk hebben.

Advertentie Zout beperken te veel is niet goed voor u

Het eten van te weinig zout is in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verhoogd risico op hartaandoeningen, insulineresistentie en vochtretentie.

De zoutarme versie van het DASH-dieet beveelt aan dat mensen niet meer dan 1, 500 mg natrium (ongeveer 3/4 theelepel) per dag eten.

Het is momenteel echter onduidelijk of er voordelen zijn om de zoutinname zo laag te houden, zelfs bij mensen met hoge bloeddruk (32).

In feite is uit een recent onderzoek gebleken dat het huidige bewijs geen verband aantoont tussen zoutinname en het risico op overlijden door hartaandoeningen. Dit ondanks het feit dat een lagere zoutinname een bescheiden verlaging van de bloeddruk veroorzaakte (11).

Over het algemeen eten de meeste mensen te veel zout. Dit betekent dat het verlagen van uw zoutinname van zeer grote hoeveelheden van 9-12 gram per dag naar 5-6 gram per dag nuttig kan zijn (6).

Dit doel kan eenvoudig worden bereikt door de hoeveelheid sterk verwerkt voedsel in uw dieet te verminderen en vooral geheel voedsel te eten.

Bottomeline:

Hoewel het verminderen van de zoutinname door bewerkte voedingsmiddelen voordelig is voor de meeste mensen, kan het eten van te weinig zout ook schadelijk zijn.

AdvertentieAdvertisement Wat te eten op het dieet

Het DASH-dieet bevat geen specifieke voedingsmiddelen om te eten.

In plaats daarvan beveelt het een voedingspatroon aan dat zich richt op het aantal porties van verschillende voedingsgroepen.

Het aantal porties dat u kunt eten, is afhankelijk van het aantal calorieën dat u moet eten om uw doelen te bereiken. Hieronder volgt een uitleg van het aantal porties dat u moet mikken, op basis van een dieet van 2.000 calorieën.

Volle granen: 6-8 porties per dag

Voorbeelden van volle granen zijn volkoren of volkoren brood, volkoren ontbijtgranen, bruine rijst, bulgur, quinoa en havermout.

Voorbeelden van serveren zijn:

1 plak volkoren brood

1 ounce droog volkoren graan

• 1/2 kopje gekookte rijst, pasta of ontbijtgranen
• Groenten: 4 5 porties per dag
• Alle groenten zijn toegestaan ​​op het DASH-dieet. Dit omvat broccoli, wortelen, bloemkool, sperziebonen en kool, om er maar een paar te noemen.

Voorbeelden van serveren zijn:

1 kopje rauwe, bladgroente zoals spinazie of boerenkool

1/2 kopje versneden rauwe of gekookte groenten zoals broccoli, wortelen, squash of tomaten

• 1 / 2 kop groentesap
• Vruchten: 4-5 porties per dag
• Als u de DASH-aanpak volgt, zult u veel fruit eten. Voorbeelden van fruit dat je kunt eten zijn appels, peren, perziken, bessen en tropisch fruit zoals ananas en mango.

Voorbeelden van een portie zijn:

1 middelgrote vrucht of 1/4 kop gedroogde vruchten

1/2 kopje vers, bevroren of ingeblikt fruit

• 1/2 kopje vruchtensap
• Zuivelproducten: 2-3 porties per dag
• Zuivelproducten op het DASH-dieet moeten vetarm zijn. Voorbeelden hiervan zijn ondermelk en magere kaas en yoghurt.

Voorbeelden van een serveren zijn:

1 kopje magere melk of yoghurt

1. 5 ons magere kaas

• Magere kip, vlees en vis: 6 of minder porties per dag
• Kies magere stukken vlees en probeer slechts af en toe een portie rood vlees te eten, niet meer dan een of twee keer per dag week.

Voorbeelden van serveren zijn:

1 ounce gekookt vlees, kip of vis

1 ei

• Noten, zaden en peulvruchten: 4-5 porties per week
• Deze omvatten voedingsmiddelen zoals amandelen, pinda's, hazelnoten, walnoten, zonnebloempitten, lijnzaad, bruine bonen, linzen en spliterwten.

Voorbeelden van serveren zijn:

1/3 kopje of 1. 5 gram noten

2 eetlepels notenboter

• 2 eetlepels of een half ounce zaad
• 1/2 kopje gekookte peulvruchten
• Vetten en oliën: 2-3 porties per dag
• Het DASH-dieet beveelt aan plantaardige oliën te kiezen boven andere oliën. Deze omvatten margarines en oliën zoals canola, maïs, olijf of saffloer. Ze raden u ook aan om magere mayonaise en lichte slasaus te kiezen.

Voorbeelden van een portie zijn:

1 theelepel zachte margarine

1 theelepel plantaardige olie

• 1 eetlepel mayonaise
• 2 eetlepels saladedressing
• Snoep en toegevoegde suikers: 5 of Minder porties per week
• Toegevoegde suikers worden tot een minimum beperkt op het DASH-dieet, dus beperk uw inname van snoep, frisdrank en tafelsuiker.Het DASH-dieet vereist ook dat je ongeraffineerde suikers en alternatieve suikers, zoals agave nectar, beperkt.

Voorbeelden van een portie zijn:

1 eetlepel suiker

1 eetlepel gelei of confituur

• 1 kop limonade
• Hoofdlijn:
• Het DASH-dieet bevat geen specifieke voedingsmiddelen voor eten. In plaats daarvan is het een voedingspatroon dat zich richt op porties van voedselgroepen.

Het DASH-dieet: een voorbeeldmenu voor één week Hier is een voorbeeld van een DASH-dieetmaaltijd van één week op basis van 2, 000 calorieën:

maandag

ontbijt:

1 kop (90 gram) havermout met 1 kop (240 ml) magere melk, 1/2 kop (75 gram) bosbessen en 1/2 kop (120 ml) vers sinaasappelsap.

• Snack: 1 middelgrote appel en 1 kop (285 gram) magere yoghurt.
• Lunch: Sandwich met tonijn en mayonaise gemaakt met 2 sneetjes volkoren brood, 1 eetlepel mayonaise, 1. 5 kopjes (113 gram) groene salade en 3 ons (80 gram) ingeblikte tonijn. 1 kop (248 gram) groentesoep.
• Snack: 1 middelgrote banaan.
• Diner: 3 ons (85 gram) magere kippenborst gekookt in 1 theelepel plantaardige olie met 1/2 kop (75 gram) broccoli en 1/2 kop (75 gram) wortels. Geserveerd met 1 kop (190 gram) bruine rijst.
• Dinsdag Ontbijt:

2 sneetjes volkoren toast met 1 theelepel margarine en 1 eetlepel gelei of confituur. 1/2 kop (120 ml) vers sinaasappelsap en 1 middelgrote appel.

• Snack: 1 middelgrote banaan.
• Lunch: 3 ons (85 gram) magere kippenborst met 2 koppen (150 gram) groene salade, 1. 5 ons (45 gram) magere kaas en 1 kop (190 gram) van bruine rijst.
• Snack: 1/2 kop (30 gram) perziken in blik en 1 kop (285 gram) magere yoghurt.
• Diner: 3 ons (85 gram) zalm gekookt in 1 theelepel plantaardige olie met 1 kop (300 gram) gekookte aardappelen en 1. 5 kopjes (225 gram) gekookte groenten.
• Woensdag Ontbijt:

1 kop (90 gram) havermout met 1 kop (240 ml) magere melk en 1/2 kop (75 gram) bosbessen. 1/2 kop (120 ml) vers sinaasappelsap.

• Snack: 1 gemiddeld oranje.
• Lunch: 2 sneetjes volkoren brood, 3 ons (85 gram) mager kalkoen, 1. 5 ons (45 gram) magere kaas, 1 theelepel margarine, 1/2 kop (38 gram) groene salade en 1/2 kop (38 gram) kerstomaatjes.
• Snack: 4 volkoren crackers met 1. 5 ons (45 gram) kwark en 1/2 kop (75 gram) ingeblikte ananas.
• Diner: 6 ons (170 gram) kabeljauwfilet, 1 kop (200 gram) aardappelpuree, 1/2 kop (75 gram) groene erwten en 1/2 kop (75 gram) broccoli.
• Donderdag Ontbijt:

1 kop (90 gram) havermout met 1 kop (240 ml) magere melk en 1/2 kop (75 gram) frambozen. 1/2 kop (120 ml) vers sinaasappelsap.

• Snack: 1 middelgrote banaan.
• Lunch: Salade gemaakt met 4. 5 gram (130 gram) gegrilde tonijn, 1 gekookt ei, 2 kopjes groene salade, 1/2 kopje (38 gram) cherrytomaatjes, 2 eetlepels laag dikke sladressing en 2 sneetjes volkoren toast.
• Snack: 1/2 kop (30 gram) ingeblikte peren en 1 kop (285 gram) magere yoghurt.
• Diner: 3 ons (85 gram) varkensfilet met 1 kop (150 gram) gemengde groenten en 1 kop (190 gram) bruine rijst.
• Vrijdag Ontbijt:

2 gekookte eieren, 2 plakjes kalkoenbacon met 1/2 kop (38 gram) kerstomaatjes, 1/2 kop (80 gram) gebakken bonen, 2 sneetjes geheel tarwe-toast en 1 theelepel margarine. 1/2 kopje vers sinaasappelsap (120 ml).

• Snack: 1 middelgrote appel.
• Lunch: 2 sneetjes volkoren toast, 1 eetlepel magere mayonaise, 1. 5 ounce (45 gram) magere kaas, 1/2 kopje (38 gram) saladegroen en 1 / 2 kop (38 gram) kerstomaatjes.
• Snack: 1 kopje fruitsalade.
• Diner: Spaghetti en gehaktballen gemaakt met 1 kopje spaghetti en 4 ounces (115 gram) gehaktballetjes van kalkoen. 1/2 kop (75 gram) groene erwten.
• Zaterdag Ontbijt:

2 sneetjes volkoren toast met 2 eetlepels pindakaas, 1 middelgrote banaan, 2 eetlepels gemengde zaden en 1/2 kopje vers sinaasappelsap (120 ml).

• Snack: 1 middelgrote appel.
• Lunch: 3 ons (85 gram) gegrilde kip, 1 kopje geroosterde groenten en 1 kopje couscous.
• Snack: 1/2 kop (30 gram) gemengde bessen en 1 kop (285 gram) magere yoghurt.
• Diner: 3 ons (85 gram) varkenssteak en 1 kopje (150 gram) ratatouille met 1 kopje (190 gram) bruine rijst, 1/2 kopje linzen en 1,5 gram (45 gram) gram) magere kaas.
• Dessert: Vetarme chocoladepudding.
• Zondag Ontbijt:

1 kop (90 gram) havermout met 1 kop (240 ml) magere melk, 1/2 kop (75 gram) bosbessen en 1/2 kop (120 ml) van vers sinaasappelsap.

• Snack: 1 middelgrote peer.
• Lunch: Kippensalade gemaakt met 85 gram magere kippenborst, 1 eetlepel mayonaise, 2 kopjes (150 gram) groene salade, 1/2 kop (75 gram) kerstomaatjes, 1/2 eetlepel zaden en 4 volkoren crackers.
• Snack: 1 banaan en 1/2 kop (70 gram) amandelen.
• Diner: 3 ons rosbief met 1 kop (150 gram) gekookte aardappelen, 1/2 kop (75 gram) broccoli en 1/2 kop (75 gram) groene erwten.
• Conclusie: Er zijn verschillende maaltijden die u op dit dieet kunt eten. Het maaltijdplan hierboven is slechts een voorbeeld van hoe een week op het dieet eruit zou kunnen zien.

AdvertentieAdvertisAdvertisement Hoe maak je je dieet meer DASH-achtig

Omdat er geen vast voedsel op het DASH-dieet staat, kun je je huidige dieet aanpassen aan de DASH-richtlijnen door het volgende te doen:

Eet meer groenten en fruit.

Ruil geraffineerde granen voor volle granen.

• Kies voor vetvrije of magere zuivelproducten.
• Kies mager eiwitbronnen zoals vis, gevogelte en bonen.
• Koken met plantaardige oliën.
• Beperk uw inname van voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers, zoals frisdrank en snoep.
• Beperk uw inname van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten zoals vet vlees, vetrijke zuivel en olie zoals kokos en palmolie.
• Buiten de gedeeltes met vers vers vruchtensap, raadt dit dieet aan om te blijven bij caloriearme dranken zoals water, thee en koffie.
• Conclusie:

Het is mogelijk om uw huidige dieet aan te passen aan het DASH-dieet. Eet eenvoudig meer groenten en fruit, kies voor vetarme producten en magere eiwitten en beperk uw inname van verwerkt, vetrijk en suikerrijk voedsel.

Veelgestelde vragen Als u erover denkt om de DASH-aanpak te gebruiken voor uw bloeddruk, dan heeft u misschien een paar vragen over andere aspecten van uw levensstijl.

De meest gestelde vragen worden hieronder behandeld.

Kan ik koffie drinken in het DASH-dieet?

Het DASH-dieet schrijft geen specifieke richtlijnen voor koffie voor. Sommige mensen vrezen echter dat cafeïnehoudende dranken zoals koffie hun bloeddruk kunnen verhogen.

Het is bekend dat cafeïne een kortdurende stijging van de bloeddruk kan veroorzaken (33).

Bovendien is deze stijging groter bij mensen met hoge bloeddruk (34, 35).

Uit een recent onderzoek bleek echter dat ondanks koffie een kortstondige (1-3 uur) verhoging van de bloeddruk veroorzaakte, het niet het langetermijnrisico op hoge bloeddruk of hartaandoeningen verhoogde (33).

Voor de meeste gezonde mensen met een normale bloeddruk worden 3-4 gewone koffies per dag als veilig beschouwd (36).

Echter, de lichte stijging van de bloeddruk (5-10 mm Hg) veroorzaakt door cafeïne betekent dat mensen die al een hoge bloeddruk hebben, waarschijnlijk voorzichtiger moeten zijn met hun koffieconsumptie.

Moet ik trainen met het DASH-dieet?

Het DASH-dieet blijkt nog effectiever te zijn bij het verlagen van de bloeddruk wanneer mensen ook actief zijn (18).

Gezien de onafhankelijke voordelen van lichaamsbeweging voor de gezondheid, is dit niet verrassend.

Het wordt aangeraden om de meeste dagen 30 minuten gematigde activiteit te doen, en het is belangrijk om iets te kiezen dat u leuk vindt, aangezien u de kans dat het zo hoog blijft zal zijn.

Voorbeelden van gematigde activiteiten zijn:

Wandelen (15 min / mijl)

Hardlopen (10 min / mijl)

• Fietsen (6 min / mijl)
• Zwemmen (20 minuten) > Huishoudelijk werk (60 min.)
• Kan ik alcohol drinken in het DASH-dieet?
• Te veel alcohol drinken kan uw bloeddruk verhogen (37).
• In feite is regelmatig drinken van meer dan drie drankjes per dag in verband gebracht met een verhoogd risico op hoge bloeddruk en hartziekten (38).

Op het DASH-dieet wordt aanbevolen dat u spaarzaam alcohol drinkt en de nationale overheidsrichtlijnen niet overschrijdt: twee of minder drankjes per dag voor mannen en een of minder drankjes per dag voor vrouwen.

Conclusie:

Met het DASH-dieet kunt u met mate koffie en alcohol drinken. Het combineren van het DASH-dieet met lichaamsbeweging maakt het misschien nog effectiever.

Moet u het DASH-dieet proberen?

Voor sommige mensen kan het DASH-dieet gemakkelijk aan te houden zijn en een effectieve manier om de bloeddruk te verlagen. Het is echter vermeldenswaard dat het verminderen van de zoutinname tot 1, 500 mg of minder niet is gekoppeld aan de voordelen voor de gezondheid, zoals een verminderd risico op hartaandoeningen of overlijden, ondanks het feit dat het de bloeddruk kan verlagen.

Bovendien lijkt het DASH-dieet sterk op het standaard vetarme dieet, waarvan uit grote gecontroleerde onderzoeken niet is gebleken dat het het risico van overlijden vermindert (39, 40).

Niettemin, als u een hoge bloeddruk heeft of een zoutgevoelig persoon bent, kan dit een goede voedingsaanpak voor u zijn.

Maar als u verder gezond bent, zijn de voordelen van het volgen van het DASH-dieet onduidelijk.