Is Super Bowl Sunday slecht voor je gezondheid?
Inhoudsopgave:
- Het eten van zo'n grote hoeveelheid ongezond voedsel in één zitting vormt niet noodzakelijk een gezondheidsrisico, volgens Richard Krasuski, M.D., een cardioloog en directeur van het Adult Congenital Heart Disease Center van de Cleveland Clinic. Ja, het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en met een hoog natriumgehalte zal leiden tot tijdelijke verhogingen van de bloeddruk en de hoeveelheid lipiden in uw bloedbaan. Maar als je relatief gezond bent en geen Super Bowl-stijl eet tijdens een wekelijks evenement, zul je waarschijnlijk de dag overleven.
- Er zijn manieren om de ongezonde impact van typisch Super Bowl-voedsel te verzachten, volgens Theresa Hedrick, een geregistreerde diëtiste bij de Calorie Control Council. Probeer om te beginnen niet rond te hangen in dezelfde ruimte waar het eten zich bevindt, dus het is niet zo gemakkelijk om te eten.
- Voor veel fans is het kijken naar de Super Bowl gewoon niet compleet zonder biertjes te drinken of andere alcoholische dranken.
- Een paar tips kunnen ervoor zorgen dat u of uw gasten dat niet doen word een statistiek. Ten eerste: als je met vrienden drinkt, wijs dan altijd een niet-drinkende chauffeur aan. Als u een feest organiseert, moet u eten verstrekken om te voorkomen dat gasten te veel drinken op een lege maag, maar voedsel met veel zout zoveel mogelijk minimaliseren, omdat ze ervoor kunnen zorgen dat mensen meer drinken. Laat ook iemand als barman optreden om de hoeveelheid alcohol die in drankjes wordt gegoten te regelen. En stop met het serveren van alcohol 90 minuten voordat de game of het feest eindigt om een kans te geven aan mensen om te ontnomen, indien nodig.
Miljoenen mensen maken plannen om de wedstrijd van zondag tussen de Seahawks en de Broncos te bekijken op een feestje, in een bar of gewoon thuis. Maar Super Bowl Sunday brengt ons veel meer dan een geweldige game, reclames van meerdere miljoenen dollar en een halteplaats met vele sterren. Het serveert ook een flinke hoeveelheid junkfood en gevaarlijk overmatig drinken.
En hoeveel voedsel dat vol zit met vet, koolhydraten en natrium wordt verbruikt tijdens het spel van 2 februari? Grofweg 11. 2 miljoen pond chips, 8. 2 miljoen pond tortillachips, 3. 8 miljoen pond popcorn en 2. 5 miljoen pond noten - en de lijst gaat maar door. In totaal eten we ongeveer 30 miljoen pond snacks, volgens de Calorie Control Council, een handelsgroep die de vetarme en suikervrije voedingsmiddelen- en drankenindustrie vertegenwoordigt.
advertisementAdvertisementFood Wars: zijn 'gezonde' alternatieven echt beter voor ons dan onze favoriete voedingsmiddelen? »
De raad projecteert dat de gemiddelde Super Bowl-toeschouwer alleen al in snacks 1, 200 calorieën en 50 gram vet zal afslanken.
Dat klinkt als veel - en dat is het ook. Een studie die vorig jaar in het American Journal of Clinical Nutrition werd gepubliceerd, vond dat de gemiddelde Amerikaan 2, 173 calorieën per dag consumeerde; zwaarlijvige Amerikanen consumeerden 2, 281 calorieën per dag; en mensen met een gezond gewicht consumeerden 2, 111 calorieën per dag. Dus Super Bowl-snacken alleen al zou goed zijn voor ruim de helft van je gemiddelde dagelijkse calorie-inname.
Het eten van zo'n grote hoeveelheid ongezond voedsel in één zitting vormt niet noodzakelijk een gezondheidsrisico, volgens Richard Krasuski, M.D., een cardioloog en directeur van het Adult Congenital Heart Disease Center van de Cleveland Clinic. Ja, het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en met een hoog natriumgehalte zal leiden tot tijdelijke verhogingen van de bloeddruk en de hoeveelheid lipiden in uw bloedbaan. Maar als je relatief gezond bent en geen Super Bowl-stijl eet tijdens een wekelijks evenement, zul je waarschijnlijk de dag overleven.
AdvertentieAdvertentie
Echter, als u onderliggende gezondheidsproblemen hebt, zoals obesitas, diabetes of een hartaandoening, moet u veel aandacht schenken aan wat u eet op de speldag.Krasuski citeerde bijvoorbeeld een artikel uit januari 2006 in het
Journal of Renal Nutrition.Dit artikel onderzocht de impact die het eten bij Super Bowl-partijen kan hebben op hemodialysepatiënten. De studie toonde aan dat degenen die feestjes hadden bijgewoond een statistisch significante toename van de serumfosfaatspiegel, een maat voor nierdisfunctie, evenals interdialytische gewichtstoename hadden, wat betekent dat er meer vloeistof moet worden verwijderd tijdens een dialysesessie. Verder bleek uit een onderzoek dat in 2000 werd gepubliceerd op een conferentie van de American Heart Association dat het eten van een hele grote maaltijd je risico op een hartinfarct twee uur na het eten kan verviervoudigen.
De schade aan ongezonde snacks beperken
Er zijn manieren om de ongezonde impact van typisch Super Bowl-voedsel te verzachten, volgens Theresa Hedrick, een geregistreerde diëtiste bij de Calorie Control Council. Probeer om te beginnen niet rond te hangen in dezelfde ruimte waar het eten zich bevindt, dus het is niet zo gemakkelijk om te eten.
Als je begint te eten, raak dan eerst de vegetarische lade aan en probeer dat te vullen voordat je naar de andere opties gaat. En als je dorst krijgt, vertrouw dan niet alleen op bier en frisdrank. Wissel het af met water, zegt ze, en je zult een grote vermindering in calorieën zien. Ze suggereert ook dat je van plan bent om te oefenen voor de aftrap op de speeldag, maar ook op de dag erna.
AdvertentieAdvertisement
Bekijk de volledige infographic: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game" »Super Bowl Drinkgevaar
Voor veel fans is het kijken naar de Super Bowl gewoon niet compleet zonder biertjes te drinken of andere alcoholische dranken.
Het zijn niet alleen de lege calorieën die bezorgdheid zouden moeten veroorzaken (ongeveer 150 calorieën per 12-ounce portie normaal bier). Te veel drinken, zelfs op korte termijn, kan leiden tot verhoogde bloeddruk, bloedarmoede, slaperigheid en verminderd oordeel.
Advertentie
Gezondheidsexperts zeggen dat vrouwen die meer dan één alcoholische drank per dag consumeren (een blikje bier, een glas wijn of een drankje met gedistilleerde dranken), en mannen die meer dan twee consumeren, in een verhoogd risico voor gezondheidsproblemen. Langetermijngevolgen van overmatig drinken zijn cirrose van de lever, hart- en vaatziekten en zelfs een verhoogd risico op kanker.Als je het geluk hebt kaarten te kopen voor het spel in het MetLife Stadium in New Jersey, en je merkt dat je in je stoel gaat vriezen, zal het drinken van bier of andere geesten je niet echt warm houden, ook al voel je dat misschien manier. Dat komt omdat alcohol je kerntemperatuur verlaagt. Alle alcohol zorgt ervoor dat je bloedvaten verwijden, waardoor meer bloed dichtbij het huidoppervlak komt, ten koste van het verlagen van de kerntemperatuur van het lichaam.
AdvertentieAdvertentie
Een andere echte veiligheidsdreiging op Super Bowl Sunday is rijden onder invloed. Volgens de National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA), werd 43 procent van alle verkeersdoden op Super Bowl Sunday in 2012 veroorzaakt door rijden onder invloed, vergeleken met een gemiddelde van 31 procent voor de rest van het jaar.
En inwoners van Colorado en Washington hebben zelfs meer reden tot bezorgdheid.Een analyse uitgevoerd door AAA Texas toonde aan dat toen de Dallas Cowboys in Super Bowls speelden in 1993, 1994 en 1996, alcoholgerelateerde doden en gewonden gemiddeld met 29 procent toenamen in de Lone Star State. Toen een Texas-team echter niet in de grote wedstrijd belandde, daalden die dodelijke slachtoffers en blessures op Super Bowl Sunday zelfs met 12 procent.
Het zit in uw genen: gefrituurd voedsel veroorzaakt meer gewichtstoename bij sommige mensen »
Advertentie
Veilig drinken op Super Bowl zondagEen paar tips kunnen ervoor zorgen dat u of uw gasten dat niet doen word een statistiek. Ten eerste: als je met vrienden drinkt, wijs dan altijd een niet-drinkende chauffeur aan. Als u een feest organiseert, moet u eten verstrekken om te voorkomen dat gasten te veel drinken op een lege maag, maar voedsel met veel zout zoveel mogelijk minimaliseren, omdat ze ervoor kunnen zorgen dat mensen meer drinken. Laat ook iemand als barman optreden om de hoeveelheid alcohol die in drankjes wordt gegoten te regelen. En stop met het serveren van alcohol 90 minuten voordat de game of het feest eindigt om een kans te geven aan mensen om te ontnomen, indien nodig.
Mis geen enkele tip meer: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game" »
