Omgaan met hoog cholesterol: het volgen van een cholesterolbevorderend dieet

Een van de sleutels om je cholesterol te verlagen, is het vermijden van alle suiker en koolhydraten, die je lichaam omzet in suiker. Toch kan dit een hele uitdaging zijn, gezien de hoeveelheid suiker en koolhydraten in zoveel voedsel om ons heen. Soms is het vinden van de juiste substituten het meest uitdagende onderdeel van het eten van een cholesterolvriendelijk dieet.

Hier zijn zeven tips om je cholesterolgehalte in je dieet te verminderen - van het verbeteren van je maaltijden thuis tot het verstandig kiezen van restaurants.

1. Bloemkool is uw vriend

Overweeg over te schakelen van gewone bruine of witte rijst naar bloemkoolrijst tijdens het bereiden van uw maaltijd. Bloemkool is veel lager in koolhydraten, maar kan nog steeds de texturen van veel zetmeel nabootsen.

Mashed-bloemkool is een goede vervanger voor aardappelpuree. Ook is deeg op basis van bloemkool een geweldig alternatief voor gewoon meeldeeg. Je kunt bloemkoolpizza in je eigen huis maken en het is een veel gezonder alternatief voor gewone pizza.

2. Low carb = lage suiker

Als je tortilla's bij je maaltijden wilt eten, overweeg dan om low-carb tortilla's te kopen in plaats van gewone tarwe of maïstortilla's. Er is meestal meer vezel in tortilla's met weinig koolhydraten, en uw suikerniveaus zullen minder snel toeslaan wanneer u ze eet. Dit heeft minder invloed op uw cholesterol dan het eten van gewone tortilla's.

3. Heb je amandelmelk? <999 Koemelk (inclusief magere melk) bevat lactose, een soort suiker. Het drinken van gewone melk kan leiden tot problemen met het omgaan met uw gewicht en cholesterol.

Niet-gezoete amandelmelk heeft echter een veel lager suikergehalte en kan een goed alternatief zijn. Wanneer u op zoek bent naar amandelmelk, vergeet dan niet om een ​​ongezoet type te kiezen. Lees het etiket en zorg ervoor dat er geen toegevoegde suikers zijn.

Als u allergisch bent voor amandelen, kan ongezoete kokosmelk ook werken als een substituut voor koemelk.

4. Bak intelligent

Het is mogelijk om te bakken met zoetstoffen die uw cholesterol niet nadelig beïnvloeden. Verwijder alle suiker (bruin, wit, kokosnoot, agave, rauw) uit je recepten en vervang deze door natuurlijke vervangingsmiddelen die je lichaam niet schaden. Deze omvatten alternatieven zoals stevia (die afkomstig is van de stevia-plant) of suikeralcoholen zoals xylitol of erythritol.

Producten die worden verkocht op markten zoals Truvia Baking Blend en Swerve zijn ook fantastisch om te bakken. Je kunt ook proberen om amandel- of kokosmeel in plaats van wit of tarwe-bakmeel in recepten te vervangen.

5. Drink verantwoord.

Soda bevat veel suiker en zal uw triglyceriden direct verhogen.Dus je moet koste wat het kost frisdrank vermijden als je een hoog cholesterolgehalte hebt. Als u geen fan bent van light frisdrank, kunt u overwegen water met een glinsterende smaak. Je kunt creatief met je drankjes werken door een paar druppels fruit extract aan je water toe te voegen om het een specifieke smaak te geven!

6. Lees labels

Veel dingen bevatten verborgen suiker of fructose-glucosestroop erin. Een bekend voorbeeld is tomatensaus, waarvan de meeste mensen denken dat het gezond is, maar vaak toegevoegde suikers heeft. Dit geldt ook voor sommige pinda- en amandelboters. Maak er een gewoonte van om etiketten te lezen om ingrediëntenlijsten te controleren, zodat u per ongeluk suikers kunt vermijden.

7. Heerlijk uit eten gaan

Het is mogelijk om cholesterolvriendelijke keuzes te maken wanneer u uit eten gaat, afhaalmaaltijden ophaalt of gerechten bij u thuis laat bezorgen. Hier zijn enkele opties om te overwegen wanneer u dineert in deze populaire eetgelegenheden:

In-N-Out Burger:

• Bestel uw burger "eiwitstijl" - dat wil zeggen, verpakt in sla in plaats van geserveerd in een knotje. Subway:
• Je kunt alle signature sandwiches als een salade bestellen. Wees voorzichtig met de sauzen die u toevoegt - ze kunnen nogal wat verborgen suiker bevatten. Olive Garden:
• Kies de salade boven de soep. Overweeg het bestellen van een gegrild voorgerecht, zoals gegrilde zalm of Margherita-kip met verse groenten in plaats van aardappelen. Chipotle:
• Kies een burrito-schaal in plaats van een traditionele burrito. McDonald's:
• Pak de sandwich met gegrilde kip, maar sla het broodje en de ketchup over. Carl's Jr.:
• Met de optie "low carb it" van deze franchise kan elke burger een sla wrap worden. De saladeopties omvatten gegrilde kipsalade met blauwe kaasdressing en geen croutons. Maar blijf weg van de frambozenvinaigrette, die is beladen met fructose-glucosestroop. Wendy's:
• Bestel de gegrilde kipfilet in een slawrap. KFC:
• Hun gegrilde kip met een kant van groene bonen of "gemene greens" is een geweldige optie. Maar let op de MSG, additieven en gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën in hun vlees. El Pollo Loco:
• Kies de vuurgegrilde kippenvleugels met een kant van groenten. Houd de zetmelen zoals aardappelen, rijst, bonen en tortilla's, die veel koolhydraten bevatten. Boston Market:
• Probeer de rosbief-borst, rotisserie-kip of kalkoenborst (houd de jus vast) met een zijde van garlicky-citroenspinazie. Zeg nee tegen de maisbrood. Priyanka Wali, MD, is een door de board gecertificeerde internist die te vinden is op twitter @WaliPriyanka