Multiple sclerose en dieet: hoe beïnvloedt voedsel u?
Inhoudsopgave:
- Pas op en zorg
- Vetarm voor goede gezondheid
- Swank-dieet - gemengde resultaten
- PUFA-belofte
- Onderzoek gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition en Dietetics geeft aan dat voldoende vitamine D-spiegels de ontwikkeling van auto-immuunziekten zoals MS kunnen voorkomen.Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Therapeutic Advances in Neurological Disorders suggereert dat vitamine D ook het recidiefpercentage en het aantal laesies op MRI's kan beïnvloeden. Er moet echter nog steeds meer onderzoek naar overtuigend bewijsmateriaal zijn.
- De effecten van een glutenvrij dieet op MS zijn tegenstrijdig. Onderzoek uit Israël suggereert dat sommige mensen met MS ook antilichamen hebben die normaal worden geassocieerd met coeliakie, een allergie voor gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe en andere granen. De aanwezigheid van deze antilichamen suggereert een verband tussen immuunintolerantie voor gluten en auto-immuunziekten zoals MS.
- Vrije radicalen doen een deel van de schade die optreedt tijdens de vorming van MS-laesies. Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve stress en kunnen worden geneutraliseerd door antioxidanten zoals vitamine A, C, E, bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en selenium. Een recente studie onthulde dat mensen met MS significant lagere antioxidantenniveaus en hogere oxidatieve stress in hun speeksel hadden.
- Onderzoekers onderzoeken de rol die voeding kan spelen bij de behandeling van MS, maar er blijven nog veel vragen over. Vitamine D is veelbelovend in het vertragen van de progressie van MS. Omega-3 en omega-6-vetzuren kunnen waardevol zijn voor de bescherming van de gezondheid van de zenuwen. Antioxidanten en andere voedingsstoffen zoals probiotica kunnen een waardevolle rol spelen in een behandelingsregime. Hoe het darmmicrobioom, of de darmbacteriepopulatie, neurodegeneratieve ziekten beïnvloedt, is een nieuwe grens in onderzoek. Vroeg onderzoek toont aan dat het verbeteren van darmbacteriën het risico op darmpermeabiliteit kan verlagen, MS-symptomen kan verbeteren en de progressie van de ziekte kan vertragen.
Pas op en zorg
Als u multiple sclerose (MS) heeft, heeft u waarschijnlijk tegenstrijdige claims gehoord over een nieuw dieet of een nieuw supplement dat uw symptomen zou kunnen helpen. Er worden nu meer onderzoeken uitgevoerd om te onderzoeken hoe voeding MS-patiënten kan beïnvloeden. Veel resultaten zijn echter strijdig of niet overtuigend.
Sommige dieetplannen kunnen uw gezondheid in gevaar brengen en voedingsstoffen weglaten. Het eten van een uitgebalanceerd vetarm dieet vol vezels en kleurrijke groenten en fruit is waarschijnlijk de beste plaats om te beginnen. Praat met uw arts om de feiten te achterhalen voordat u met een dieetplan begint.
Blijf lezen om meer te weten te komen over nieuw onderzoek met betrekking tot MS en voeding.
AdvertentieAdvertisementVetarm
Vetarm voor goede gezondheid
Volgens de National Multiple Sclerosis Society bevelen veel neurologen een vetarm, vezelrijk dieet aan om een optimale gezondheid te behouden. Dit omvat het vermijden van verzadigde vetten en transvetten en het eten van gezonde enkel- en meervoudig onverzadigde vetten zoals die worden aangetroffen in olijfolie, noten en avocado's. Onverzadigde vetten zijn belangrijke bouwstenen voor weefsel van myeline en het zenuwstelsel.
Houd er rekening mee dat moderatie de sleutel is. Minder dan 30 procent van de dagelijkse calorieën zou uit elk soort vet moeten komen.
Swank-dieet
Swank-dieet - gemengde resultaten
In de jaren tachtig ontwikkelde Dr. Roy Swank een zeer streng, vetarm dieet voor MS-patiënten. In het Swank-dieet zijn vetten beperkt. Visolie is toegestaan. Volgens de Swank MS Foundation moeten de totale calorieën uit vet minder dan 30 procent van de dagelijkse inname bedragen, of maximaal 65 gram totaal vet per dag.
In een artikel uit 1990 in The Lancet meldde de onderzoeksgroep van Swank dat mensen met MS die zijn dieet volgden minder achteruitgang zagen en minder sterftecijfers. Sommige onderzoekers zijn er echter niet van overtuigd dat er voldoende actuele gegevens zijn om zijn beweringen te onderbouwen. Er zijn onderzoeken gaande om te bepalen of het Swank-dieet of andere extreem vetarme diëten significante voordelen bieden voor mensen met MS.
AdvertentieAdvertismentAdvertisementPUFA's
PUFA-belofte
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het verhogen van de inname van meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's) patiënten met MS kan helpen. Deze onverzadigde vetten hebben ontstekingsremmende effecten in dierstudies. <999 Linolzuur, een omega-6-vetzuur, in combinatie met andere voedingsstoffen, waaronder omega-3-vetzuren, verminderde terugval en vertraagde ziekteprogressie in een klinische studie. Andere onderzoeken tonen echter geen effect.
Over het algemeen zijn onderzoekers er nog niet zeker van of het zinvol is om suppletie met PUFA's toe te voegen aan een MS-behandelingsregime. Studies zijn niet doorslaggevend, en onderzoek is aan de gang.
Vitamine D
Vitamine D
Onderzoek gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition en Dietetics geeft aan dat voldoende vitamine D-spiegels de ontwikkeling van auto-immuunziekten zoals MS kunnen voorkomen.Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Therapeutic Advances in Neurological Disorders suggereert dat vitamine D ook het recidiefpercentage en het aantal laesies op MRI's kan beïnvloeden. Er moet echter nog steeds meer onderzoek naar overtuigend bewijsmateriaal zijn.
Veel neurologen adviseren aanvulling als de bloedspiegel laag is. Aanbevolen dagelijkse inname is 600 IE. Patiënten met een lage vitamine D nemen echter een paar maanden lang 50.000 IU. Te veel vitamine D kan giftig zijn, dus spreek met uw arts voordat u supplementen inneemt.
AdvertentieAdvertisement
GlutenThe Evils of Gluten
De effecten van een glutenvrij dieet op MS zijn tegenstrijdig. Onderzoek uit Israël suggereert dat sommige mensen met MS ook antilichamen hebben die normaal worden geassocieerd met coeliakie, een allergie voor gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe en andere granen. De aanwezigheid van deze antilichamen suggereert een verband tussen immuunintolerantie voor gluten en auto-immuunziekten zoals MS.
Andere onderzoeksresultaten en enkele neurologen suggereren echter dat er geen verband bestaat tussen gluten-antilichamen en MS. Er moeten meer onderzoeken worden gedaan om harde conclusies te trekken.
Advertentie
AntioxidantenAntioxidanten
Vrije radicalen doen een deel van de schade die optreedt tijdens de vorming van MS-laesies. Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve stress en kunnen worden geneutraliseerd door antioxidanten zoals vitamine A, C, E, bèta-caroteen, luteïne, lycopeen en selenium. Een recente studie onthulde dat mensen met MS significant lagere antioxidantenniveaus en hogere oxidatieve stress in hun speeksel hadden.
Chronische ontstekingen tijdens een aanval kunnen tekorten aan antioxidantniveaus in het lichaam veroorzaken. Suppletie kan niveaus van deze belangrijke voedingsstoffen herstellen. Hoge doses kunnen echter andere effecten hebben op MS-patiënten die niet zijn onderzocht.
AdvertentieAdvertisement
Lopend onderzoekLopend onderzoek
Onderzoekers onderzoeken de rol die voeding kan spelen bij de behandeling van MS, maar er blijven nog veel vragen over. Vitamine D is veelbelovend in het vertragen van de progressie van MS. Omega-3 en omega-6-vetzuren kunnen waardevol zijn voor de bescherming van de gezondheid van de zenuwen. Antioxidanten en andere voedingsstoffen zoals probiotica kunnen een waardevolle rol spelen in een behandelingsregime. Hoe het darmmicrobioom, of de darmbacteriepopulatie, neurodegeneratieve ziekten beïnvloedt, is een nieuwe grens in onderzoek. Vroeg onderzoek toont aan dat het verbeteren van darmbacteriën het risico op darmpermeabiliteit kan verlagen, MS-symptomen kan verbeteren en de progressie van de ziekte kan vertragen.
Voorlopig lijkt een dieet met weinig vet, veel vezels en veel plantenvoeding - fruit, groenten en volle granen - het meest evidence-based dieet te zijn voor de beste gezondheid op de lange termijn van een MS-patiënt. Er is echter nog onvoldoende bewijs om duidelijke voordelen van het gebruik ervan te laten zien.
