Veganisten, vegetariërs verliezen meer gewicht zonder calorieën te tellen
Inhoudsopgave:
- Langdurig succes?
- Vetarme, laag glykemische index Voedingsmiddelen zijn essentieel
- Alle veganistische voedingsmiddelen zijn niet gelijkgesteld
Het tellen van calorieën is binnenkort misschien verleden tijd.
Een nieuwe studie werpt licht op een model van het gewichtsverlies dat het handhaven van een specifiek dieet behelst, in plaats van het bijhouden van calorieën. Brie Turner-McGrievy, een assistent-professor aan de Universiteit van South Carolina, onderzocht 63 personen die werden geplaatst in vijf dieetgroepen - veganistisch, vegetarisch, pesco-vegetarisch, semi-vegetarisch en omnivoor - voor een periode van acht weken.
advertentieAdvertentieDe veganisten en vegetariërs verloren gemiddeld 8. 2 tot 9. 9 pond, terwijl alleseters 5. 1 pond verloren. De omnivoren verloren nog steeds gewicht, merkt ze op, maar de veganisten en vegetariërs verloren meer.
In plaats van hun calorie-inname te controleren, aten de respondenten eenvoudigweg in hun dieetgroep, met de nadruk op voedingsmiddelen met een laag vetgehalte en met een lage glycemische index.
Meer lezen: Vegetariërs kunnen langer leven, Studyshows »
AdvertisementLangdurig succes?
Turner-McGrievy volgde de studiedeelnemers op twee maanden nadat de studie was geëindigd. In die tijd waren de veganisten, vegetariërs en pesco-vegetariërs allemaal meer gewicht verloren dan de omnivoren.
Zes maanden na het onderzoek hadden de veganisten meer verloren dan alle andere groepen, hoewel ze zich slechts ongeveer 30 tot 40 procent van de tijd aan het dieet hielden. De veganisten hadden ongeveer 7. 5 procent van hun lichaamsgewicht laten vallen, terwijl vegetariërs ongeveer 5.8 procent te laag waren.
Het onderzoek toont niet alleen aan dat een plantaardig dieet u kan helpen om af te vallen; het toont ook de voordelen van een model voor gewichtsverlies dat niets te maken heeft met het tellen van calorieën en aftrekken van hoeveel je verbrandt na een goede zweetsessie.
Dating per dieet: Nieuwe sites Overeenkomen met beperkte eters »
Vetarme, laag glykemische index Voedingsmiddelen zijn essentieel
Het is niet echt de moeite waard om vlees van je bord te laten vallen. Je moet selectief zijn over wat je eet en drinkt, ongeacht je dieet, zegt Christopher Gardner, universitair hoofddocent aan de Stanford University School of Medicine.
Gardner legt uit dat het logisch is dat veganisten en vegetariërs meer gewicht verloren omdat het meeste voedsel dat ze aten arm aan verzadigd vet is. Een vegetariër zelf, Gardner, zei dat het overschakelen naar een plantaardig dieet om ethische redenen - zoals het geen schade toebrengen aan dieren - je misschien zou helpen om je aan het engagement te houden in plaats van alleen maar om af te vallen.
Hoewel Turner-McGrievy zegt dat alleen eten van items in een bepaalde voedingsgroep bevrijdend kan zijn voor mensen die gefrustreerd zijn door het tellen van calorieën, spreekt het niet iedereen aan.
AdvertentieAdvertentieProbeer dit recept voor Tasty Vegan Brussels Sprout Gnocchi »
Alle veganistische voedingsmiddelen zijn niet gelijkgesteld
Sharon Palmer, een geregistreerde diëtiste en auteur van Het plantaardig voedselet, zegt voorzichtig te zijn met welk voedsel je eet als je de veganistische of vegetarische route neemt.
"Veel dingen in de categorie junkfood kunnen als veganistisch worden beschouwd," zei Palmer. "Je kunt een hoogcalorisch, leeg voedingsvoeder inladen en net zo veel problemen met het gewicht hebben als een alleseter. "
AdvertentieNiet klaar om de banden met vlees te verbreken? Probeer een paar maaltijden uit te wisselen voor plantgerichte maaltijden.
Palmer stelt voor om een groente of peulvrucht te plukken in plaats van een vlees en de maaltijd daarrond te plannen. Niet alleen zou het u kunnen helpen om af te vallen, het zal waarschijnlijk ook meer voedingsstoffen in uw dieet brengen.
AdvertentieAdvertisement"Zodra u het hebt, is het eenvoudig," zei ze.
Op zoek naar een stevig vegetarisch ontbijt? Probeer Apple-Almond Pancakes »
