Huis Jouw gezondheid Bieten: onze favoriete recepten

Bieten: onze favoriete recepten

Inhoudsopgave:

Anonim

Krijgt u geen genoeg van bieten? Niet doen! Het is momenteel het bietenseizoen en er zijn tal van manieren om deze gezonde groente te bereiden.

Beets zijn beladen met kalium, vitamine A, ijzer, antioxidanten en andere voedingsstoffen en bevatten weinig calorieën. Betaine, een voedingsstof in bieten, heeft aangetoond het lichaam te beschermen tegen omgevingsstress en ontstekingen te bestrijden. Het drinken van bietensap is ook effectief gebleken om de systolische bloeddruk te verlagen!

advertisementAdvertisement

Beets worden geleverd in rode en gele tinten, dus of u ze nu bak of sauteert, ze werken goed wanneer u op zoek bent naar een gerecht dat er net zo goed uitziet als smaakt. Als je nieuwe manieren wilt vinden om bieten klaar te maken, ga dan aan de slag met deze verzameling recepten die niet te verslaan zijn!

1. Red Velvet Beet Smoothie

Door hun krachtige smaak zijn bieten misschien geen typisch smoothie-ingrediënt. Maar dit recept balanceert de bieten met bessen, yoghurt en cacaopoeder om een ​​heerlijk zoet ontbijt-brouwsel te produceren.

Ontvang het recept!

Advertentie

2. Franse boerenbieten

Dit recept combineert bieten met snijbiet en Bucheron-kaas, samen met witte wijn. Bereid ze voor om een ​​bietenschotel te maken die zeker op elk palet zal aanspreken.

Ontvang het recept!

AdvertisementAdvertisement

3. Chocolate Mousse Pie

Ontvang het recept!

4. Biet en amandel dip recept

Je nieuwe favoriete dip is hier, zoals bieten combineren met geblancheerde amandelen en gember om een ​​onvergetelijke duik te creëren. Geniet met pitabroodjes.

Ontvang het recept!

5. Avocado, bieten en Caprese salade

Er zijn eindeloze manieren om van bieten te genieten. Dit recept houdt in dat je ze combineert met avocado, basilicum en hardgekookte eieren. Perfect voor een brunch of gewoon wanneer je jezelf wilt trakteren!

AdvertentieAdvertisement

Download het recept!

6. Quinoa salade met geroosterde bieten, kekererwten en sinaasappel Tamari-saus, honing en een paar andere ingrediënten maken deze salade tot een smaakvolle keuze als u bieten op een frisse, nieuwe manier wilt eten. Bovendien kunt u quinoa en kikkererwten met een goed vezel- en eiwitgehalte opnemen.

Ontvang het recept!

Advertentie

7. Bieten- en geitenkazen Napoleons

Hier is een andere manier om bieten op een onderscheidende, opvallende manier te serveren. Dit recept giet peterselie, salie en waterkers in de geitenkaas, maar je kunt ook andere kruiden gebruiken zoals tijm of munt.

Ontvang het recept!

AdvertisementAdvertisement

8. Gekiemde wilde rijst en bietsalade

Laat uw eigen wilde rijst ontspruiten, pak de bieten en geniet van deze smaakvolle salade met rauwe honing, fijngehakte gember en appelciderazijn, naast andere verse ingrediënten.

Ontvang het recept!

9. Citroen-, Dijon- en Bietensalade

Laat deze rode veganistische salade zien in de kleuren van zowel rode als gele bieten. De geroosterde bieten zijn kleurrijk en de romige Dijon-vinaigrette van citroen geeft een uitbarsting van citrus-goedheid.

Advertentie

Verkrijg het recept!

10. Rode biet Pesto

Amandelen, knoflook en je keuze uit pecorino of Parmezaanse kaas vormen een mooi samenspel om deze pesto te maken. Wilt u een vegetarische maaltijd? Probeer het over een groente, zoals spiraalvormige courgette.

AdvertentieAdvertisement

Download het recept!

11. Beet Raw-violi met Pesto Oil

Dit visueel verbluffende recept bevat een pesto-garnering die goed combineert met de hartvormige bieten en een pijnboompittenkaas. "

Ontvang het recept!

12. Bieten van 10 minuten met bieslook, sjalotten en knoflook

Combineer bieten met sjalotten en een paar andere eenvoudige ingrediënten voor een aantrekkelijk, gezond bijgerecht.

Ontvang het recept!

13. Beet Curry

Rundvlees curry? Ik denk dat je biet bedoelt. Dit recept combineert komijn, knoflook, ui, mosterdolie, kurkuma, garam masala en andere gezonde ingrediënten - perfect met raita of over elke kom rijst!

Ontvang het recept!

14. Dark Chocolate Beet Brownies

Om de een of andere reden lijken bieten net zo geweldig in desserts als in salades. Deze brownies vormen hierop geen uitzondering en de bieten geven de gebakken lekkernijen veel vocht.

Ontvang het recept!