Obesitas bij kinderen: kunnen scholen onze kinderen gezonder maken?
Inhoudsopgave:
- Resultaten van schoolgezondheidsprogramma's zijn gemengd
- Het gedrag van kinderen veranderen is moeilijk
- Veel factoren leiden tot obesitas bij kinderen
- All Hands on Deck
Wanneer je een van de veertig basisscholen bezoekt die betrokken zijn bij het Alberta-project voor actief leven en gezond eten (APPLE), is het duidelijk dat gezondheid vooroploopt, vlak naast lezen en wiskunde.
"Mensen zijn dol op het programma APPLE Schools", zegt Kerry Vander Ploeg, een postdoctoraal fellow aan de School of Public Health van de Universiteit van Alberta. "Het is echt interessant om een APPLE School binnen te gaan, want meteen als je door de deuren van de school loopt, weet je dat het een APPLE-school is. “
advertentieAdvertentiePrikborden laten de nieuwste maandelijkse gezondheidscampagnes zien, zoals 'Wees een slaapster': stimuleer gezonde activiteiten voor kinderen en vertel welke groenten en fruit er in het seizoen zijn.
Tot nu toe heeft het programma, dat is ontwikkeld en getest door een professor aan de universiteit van Alberta maar nu zelfstandig loopt, enige vooruitgang geboekt bij het veranderen van het gedrag van kinderen.
Een artikel uit 2012 in het International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity wees uit dat kinderen op de APPLE-scholen meer groenten en fruit aten, minder totale calorieën verbruikten en actiever waren en minder kans op obesitas dan kinderen op andere basisscholen. Dit werd gevolgd door een studie uit 2014 in Kindergeneeskunde,, die erop wees dat het programma zelfs gedrag buiten de school kon veranderen, waarbij kinderen het aantal stappen dat ze namen zowel op schooldagen als in het weekend verhoogden.
Lees meer: Wat is obesitas bij kinderen? »
Resultaten van schoolgezondheidsprogramma's zijn gemengd
Hoewel de resultaten van APPLE Schools indrukwekkend zijn, vragen andere onderzoekers zich af of dit soort interventies het toenemende getij van obesitas bij kinderen kan veroorzaken. Tegenwoordig is een derde van de kinderen en adolescenten in de VS overgewicht of obesitas.
Advertentieadvertenties"Voor de meeste onderzoeken zijn de meest optimistische bevindingen dat de resultaten gemengd zijn", zegt Ashley Merryman, co-auteur van NurtureShock: New Thinking About Children. "In NurtureShock schreven we over een McMaster University-studie die naar 57 onderzoeken keek en waarvan er vier een werkzaamheid hadden - en dat waren minimale resultaten. "
Daarnaast vraagt een recente studie in het tijdschrift PLOS One van Zwitserse onderzoekers zich af of de effecten van schoolgezondheidsinterventies zullen duren nadat de kinderen het programma verlaten of het programma eindigt.
Meer informatie: Tips voor het aanpakken van obesitas bij kinderen »
Het gedrag van kinderen veranderen is moeilijk
Eén ding is duidelijk uit de vele proefprogramma's die geprobeerd hebben om kinderen te overtuigen om meer groenten te eten of een fietstocht te maken- het is erg moeilijk om hun gedrag te veranderen. En dat geldt ook voor volwassenen.
"Over het algemeen zijn interventies echt moeilijk om te werken", zegt Merryman. "We zijn gewoontedieren. "Je kunt een kind ervan overtuigen dat broccoli lekker smaakt, maar dat ze ervoor kiest om broccoli te kiezen op aardappelchips is helemaal iets anders.
AdvertentieAdvertentieSommige programma's zijn mogelijk effectiever dan andere. Het bewijs lijkt aan te tonen dat programma's die zowel oefeningen als voeding omvatten en meerdere jaren bestrijken, het beste werken.
Meer lezen: 10 gezonde gewoonten Ouders moeten hun kinderen leren »
Veel factoren leiden tot obesitas bij kinderen
De echte moeilijkheid bij het bestrijden van obesitas bij kinderen is dat het geen enkele oorzaak heeft. Dieet en lichaamsbeweging zijn de meest bekende risicofactoren voor obesitas, maar genetica en het milieu spelen ook een grote rol. Dus krijgt voldoende slaap - iets wat veel kinderen niet doen.
Advertentie"Ik denk dat veel van de kinderen met obesitas waarschijnlijk zes of zeven of zelfs 20 miljoen verschillende dingen hebben die allemaal gecombineerd worden," zegt Merryman, "en dat de interventies tot nu toe zelden allemaal. "
Recent onderzoek suggereert ook dat kinderen goed op weg kunnen zijn naar obesitas voordat ze zelfs voet op de kleuterschool zetten. Uit een onderzoek in het New England Journal of Medicine bleek dat kinderen die op vijfjarige leeftijd overgewicht hadden, in de achtste klas vier keer meer kans hadden zwaarlijvig te zijn dan kinderen met een normaal gewicht. Een zwaarder geboortegewicht leek het risico op obesitas later in het leven ook te vergroten.
AdvertentieAdvertisementAll Hands on Deck
Gezien de complexiteit van zwaarlijvigheid bij kinderen, zegt Merryman dat we een alomvattende aanpak nodig hebben, wat betekent "inzien dat de omgeving van het kind verder gaat dan de school, en beseffen dat als je het wilt doen iets, je moet ook de ouders erbij betrekken, "zegt ze.
Het programma APPLE Schools doet dit al, waarbij schoolpersoneel, studenten, ouders en leden van de lokale gemeenschap worden betrokken bij het promoten van een gezonde levensstijl voor de kinderen. Maar aangezien obesitas vroeg in het leven begint, kunnen programmamedewerkers nadenken over interventies voor kleuters en zelfs zwangere vrouwen.
Hoewel de studieresultaten gemengd zijn, zegt Merryman dat het geen tijd is om op te geven. "Ik denk niet dat een onderzoeker zou zeggen geen oefeningen te doen, geen kinderen rond laten rennen", zegt ze. Gezond eten en lichamelijk actief zijn heeft voordelen naast het voorkomen van obesitas, inclusief het verminderen van het risico op hartziekten, diabetes en beroerte.
AdvertentieDe uitdaging voor onderzoekers is dan om erachter te komen wat het meest effectief is in de strijd tegen obesitas bij kinderen - en los te laten wat niet is.
"Het zou verschrikkelijk zijn," zegt Merryman, "als een programma met gemengd succes, of geen succes, niet werd vervangen door iets waarvan we dachten dat het werkte. Advertentie
AdvertentieAdvertisementProbeer deze eenvoudige lunches voor lunch van begin tot eind »
