Arts zegt dat Fatty Foods al tientallen jaren niet verantwoordelijk is voor hartziekten
Inhoudsopgave:
- Faulterende farmaceutische bedrijven, grote landbouwbedrijven, handelsverenigingen en de overheid voor het bevorderen van koolhydraten, zei Kaskel dat het resultaat een epidemie van obesitas en diabetes is geweest. "We eten niet wat we zouden moeten eten, dat zijn verzadigde vetten en eiwitten. We hebben echt geen koolhydraten nodig in onze voeding. Het menselijk lichaam heeft nul koolhydraten nodig om te functioneren. Het is niets nieuws dat overmatige koolhydraten Type 2 diabetes veroorzaken, wat de meest voorkomende [type diabetes] is. Als je koolhydraten beperkt en ze vervangt door vet en eiwitten, kun je diabetes omkeren en genezen en hoef je niet eens medicijnen te nemen, "zei Kaskel.
- Volgens Kaskel zijn alle granen ongezond, zelfs havermout, wat volgens hem uw bloedsuikerspiegel kan stollen. "Ons ontbijt zou moeten zijn zoals elke andere maaltijd die we eten, die een van vet, eiwitten en minimale koolhydraten is.Je kunt een omelet krijgen met groenten, een stuk kip of rosbief met groenten, "zei hij.
- Als je dat doet drink alcohol, doe dat met mate, zei Kaskel. Naast drinken veroorzaakte hij problemen thuis en op het werk, maar hij waarschuwde dat wijn veel suiker bevat. "Je zult moeten bezuinigen op de andere koolhydraten als je dun wilt blijven , "adviseerde hij.
Als je bent opgegroeid in de jaren 1950 of '60, heb je waarschijnlijk eieren en spek gegeten voor het ontbijt, biefstuk voor het avondeten en er lag altijd boter op de keukentafel. Snel vooruit naar de jaren tachtig; je bent waarschijnlijk overgeschakeld op een dieet met producten met weinig vet. Als je nog steeds vasthoudt aan de overtuiging dat vet voedsel hartziektes veroorzaakt en vermeden moet worden, wil je misschien nog een keer nadenken. Dat zegt Dr. Larry Kaskel, een lipidoloog en medisch directeur van het Northwestern Wellness Center in Libertyville, Illinois.
Healthline ging bij Kaskel zitten om erachter te komen of vette voedingsmiddelen echt heilzaam zijn en wat Amerikanen moeten eten en doen om hartaandoeningen, obesitas en diabetes te voorkomen.
We hebben geen koolhydraten nodig?
Faulterende farmaceutische bedrijven, grote landbouwbedrijven, handelsverenigingen en de overheid voor het bevorderen van koolhydraten, zei Kaskel dat het resultaat een epidemie van obesitas en diabetes is geweest. "We eten niet wat we zouden moeten eten, dat zijn verzadigde vetten en eiwitten. We hebben echt geen koolhydraten nodig in onze voeding. Het menselijk lichaam heeft nul koolhydraten nodig om te functioneren. Het is niets nieuws dat overmatige koolhydraten Type 2 diabetes veroorzaken, wat de meest voorkomende [type diabetes] is. Als je koolhydraten beperkt en ze vervangt door vet en eiwitten, kun je diabetes omkeren en genezen en hoef je niet eens medicijnen te nemen, "zei Kaskel.
Lees het beste blogs over gewichtsverlies»
AdvertisementAdvertisement
Vermijd granenVolgens Kaskel zijn alle granen ongezond, zelfs havermout, wat volgens hem uw bloedsuikerspiegel kan stollen. "Ons ontbijt zou moeten zijn zoals elke andere maaltijd die we eten, die een van vet, eiwitten en minimale koolhydraten is.Je kunt een omelet krijgen met groenten, een stuk kip of rosbief met groenten, "zei hij.
Mensen die niet zwaarlijvig zijn, moeten eten wat ze willen, zei Kaskel, maar hij stelde voor dat mensen met overgewicht hun dieet zouden moeten veranderen in een dieet dat overwegend vet en eiwit bevat om af te vallen. "Het is de carburator die de gewichtstoename stimuleert. Als je koolhydraten eet, geeft je lichaam een hormoon af dat insuline heet. Insuline vertelt je lichaam om alles wat als vet is binnengekomen op te slaan. Vergrendel het; geen toegang tot het. Zolang u koolhydraten blijft eten, geeft u insuline af; je bewaart het als vet. Als je eenmaal stopt met het eten van koolhydraten, zal je lichaam je vetvoorraden gaan verbranden en zul je afvallen ", zei hij.
Kaskel zei verder dat Amerikanen moeten worden geherprogrammeerd. "We moeten hen opnieuw opstarten en hen uit deze cult mentaliteit halen dat vet slecht voor hen is, en vertellen dat hun grootouders en overgrootouders boter, bacon aten, eieren en reuzel, en ze waren niet dood door een hartziekte, ze waren niet zwaarlijvig en ze waren niet diabeet. Moderatie is de sleutel tot alles in het leven. We weten niet hoe we gematigd moeten zijn in dit land. We zijn erg extremistisch: als er iets vetarms wordt gezegd, wordt het vet vervangen door meer koolhydraten, dus je bent eigenlijk iedereen aan het verkloten door vetarm te eten, "zei Kaskel." Er is geen reden om vetarm voedsel te kiezen. reden waarom mensen dat doen, is dat ze denken dat als ze vet eten ze dik zullen worden, maar dat is onjuist. "
Benadrukkend dat een veilige hoeveelheid koolhydraten het minste is dat je nodig hebt, merkte Kaskel op dat sommige artsen zeggen dat als je een zware training kun je wat koolhydraten hebben na de training, maar hij voegde eraan toe: "Anders zou je niet echt moeten eten koolhydraten. Een veilige hoeveelheid is naar mijn mening minder dan 75 gram per dag, wat neerkomt op 19 theelepels per dag, wat nog steeds een enorme hoeveelheid suiker is. "
AdvertisementAdvertisement
Lees meer: op genen gebaseerde diëten en gewicht Verlies »
Wat moeten we eten?Kaskel heeft een dieet aanbevolen waarbij 60 procent van de calorieën afkomstig is van vet, 20 procent van eiwitten en 20 procent van koolhydraten. Als u diabetisch of zwaarlijvig bent, adviseert hij 60 procent van vet, 35 procent van eiwitten en vijf procent van koolhydraten. "Nogmaals, gebruik matiging," zei hij. "Boter is niet de vijand, vet is niet de vijand Verzadigd vet is niet de vijand."
Als je dat doet drink alcohol, doe dat met mate, zei Kaskel. Naast drinken veroorzaakte hij problemen thuis en op het werk, maar hij waarschuwde dat wijn veel suiker bevat. "Je zult moeten bezuinigen op de andere koolhydraten als je dun wilt blijven, "adviseerde hij.
Advertentie
Kaskel ging verder met te zeggen dat alleen bewegen je niet af laat vallen. "Je moet extreem buitensporig en extreem zijn in je oefening, waarvan ik denk dat die niet gezond is. gezond bedrag is 15 minuten per dag iets doen waar je zweet, "zei hij.
Kaskel concludeerde:" We hebben het 50 jaar achterstallig gehad - mensen vertellen om vetarm te eten terwijl we eigenlijk hadden moeten zeggen eet weinig koolhydraten.We zijn bijna op het punt waar het tij aan het veranderen is. Mensen zouden moeten gaan kijken naar voedseletiketten voor de hoeveelheid suiker en niet meer focussen op het vetgehalte. Als je naar de koolhydraten kijkt en je koolhydraatgehalte onder de 75 gram per dag probeert te houden, zou je niet zwaarlijvig moeten worden; en als u zwaarlijvig bent, zult u afvallen, kunt u uw diabetes terugdraaien en afstappen van veel van uw medicijnen. "AdvertisementAdvertisement
Meer lezen: Vetarm Veganistisch dieet kan MS-vermoeidheid wegwerken»
