Thanksgiving Calorieën en gezondheid van het diner

Thanksgiving kan te maken hebben met familie, voetbal en dankzegging.

Maar het gaat ook om kalkoen, taart en alle andere bevestigingen.

AdvertentieAdvertentie

Als gevolg hiervan wordt het seizoen van de vakantie-gewichtstoename in versnelling gezet tijdens de vierde donderdag van november.

Hoeveel calorieën eet je deze Thanksgiving?

Wel, het hangt ervan af of je voor seconden (of terts) teruggaat, hoe je kalkoen is voorbereid en of je al dan niet een fan bent van alcohol.

advertentie

Maar we hebben een mogelijke Thanksgiving-maaltijd afgebroken, compleet met kalkoen, zijkanten, twee soorten taart en twee alcoholische dranken.

Thanksgiving Calorie Bom Breakdown

AdvertentieAdvertisement

kalkoen, geheel, vlees en huid, gekookt, geroosterd	189
ingeblikte puree zoete aardappelen	258
zelfgemaakte aardappelpuree met melk < 237	zelfgemaakte gebraden kalkoen
189	groene boon braadpan
111	cranberry saus, ingeblikt
40	Franse roll
105	broodvulling > 386
pompoentaart	316
pecannoot	503
slagroom	101
rode wijn	127
bier	153
Totaal:	2715
	Het totale aantal? Ongeveer 2, 715 calorieën.

Amy Jamieson-Petonic, een geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en gediplomeerd diëtist bij Universitair Ziekenhuizen Cleveland Medical Center, zei dat een stevige Thanksgiving maaltijd waarschijnlijk veel meer calorieën heeft dan je nodig hebt tijdens een enkele vergadering.

"Dat kan bijna het dubbele zijn van de hoeveelheid calorieën die iemand nodig heeft voor een dag," zei ze.

De aanbevolen hoeveelheid calorieën per dag voor vrouwen ligt tussen 1, 600 tot 2, 400 calorieën. Voor mannen is het tussen de 2, 000 en 3, 000 calorieën.

Het effect op uw lichaam

Onderzoekers kunnen daadwerkelijk de tol meten die al die calorieën op het lichaam innemen kort na een maaltijd.

AdvertentieAdvertisement

"Het legt een beetje druk op het lichaam. Het veroorzaakt een enorme piek in uw bloedsuikerspiegel, wat de neiging heeft om een ​​afgifte van insuline uit uw pancreas te veroorzaken, "vertelde Jamieson-Petonic aan Healthline.

Ze zei ook dat deze toestroom van voedingsmiddelen ervoor kan zorgen dat bepaalde eiwitten vrijkomen die de ontsteking van het lichaam vergroten.

"Als u een vetrijke maaltijd eet, veroorzaakt dit een toename van deze ontstekingseiwitten … en al deze andere slechteriken die echt veel schade aanrichten aan ons lichaam," zei Jamieson-Petonic. "We kunnen binnen een uur na het eten van een ongezonde maaltijd letterlijk schade aan een echo zien. "

Advertentie

De Cleveland Clinic wijst er ook op dat studies suggereren dat het eten van een grote maaltijd het risico op een hartinfarct 26 uur na het chowen kan verhogen.

"Onderzoekers denken dat dit komt omdat het eten de niveaus van het hormoon norepinephrine verhoogt, wat de bloeddruk en de hartslag kan verhogen," verklaarden functionarissen van de Cleveland Clinic op hun website.

advertentieAdvertentie

Dan is er het gewicht

Eenmaal eten van een overmatige maaltijd leidt waarschijnlijk niet tot permanente gewichtstoename.

Maar als het slechts het beginseizoen van zwaar eten is, kan dit betekenen dat je een paar extra vakantiekilo's moet doen die moeilijk te verliezen zijn in het nieuwe jaar.

"Wanneer u te maken krijgt met al deze extra voedingsstoffen, moet het lichaam beslissen om het als brandstof te gebruiken of het op te slaan als vet," zei Jamieson-Petonic.

advertentie

Volgens een studie wogen mensen ongeveer 10,5% meer 10 dagen na Kerstmis dan 10 dagen daarvoor.

"Ik probeer hier geen doem-en-somber soort meisje te zijn, maar het eten van dit voedsel en dit soort voedsel kan in de loop van de tijd negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben," zei Jamieson-Petonic.

AdvertentieAdvertentie

Het is niet verrassend dat Jamieson-Petonic de meeste mensen heeft toegevoegd, dat ze zich niet goed voelen na het eten van zo'n grote maaltijd.

"Het eten van zoveel voedsel zorgt ervoor dat mensen zich vervallen en traag voelen," zei ze.

Hoe gezonder Thanksgiving

Maar als je wilt weten hoe je van Thanksgiving kunt genieten zonder je lichaam pijn te doen, heeft Jamieson-Petonic enkele tips.

Ten eerste, wees actief tijdens de vakantie, zei ze.

Op Thanksgiving-dag kan hardlopen tijdens een draf in Turkije of zelfs een wandeling door de buurt zijn, nuttig zijn.

"Het eerste wat ik zou aanraden is om de vakantie met activiteit te starten," zei ze. "Het zal je stofwisseling versnellen. Het zal je helpen sommige van die extra calorieën te bufferen. "

Zij adviseert ook om een ​​gezond ontbijt te eten.

"Als u geen ontbijt eet, eet u tijdens de lunch of het Thanksgiving-diner meer calorieën," zei ze. "Dus een goed ontbijt hebben helpt ook. "

Als je het hele jaar op je favoriete pompoentaart of vulling hebt gewacht, hoef je het niet op te geven, zei Jamieson-Petonic. In plaats daarvan raadt ze aan prioriteit te geven aan wat er op je bord komt.

"We zeggen altijd tegen mensen, als het niet fantastisch is, eet het dan niet op," zei ze. "Als er bepaalde favoriete voedingsmiddelen zijn die je eet die je een keer per jaar eet, geniet er dan van. "

In het algemeen hoopt Jamieson-Petonic dat mensen zich inspannen om zich te concentreren op het gezin boven het voedselgedeelte van de vakantie.

"Thanksgiving gaat helemaal over dankbaarheid voor wat we hebben. Het gaat niet om hoeveel calorieën ik vandaag kan consumeren, "zei ze.