Gewichtsverlies en het 80/20 dieet

De eerstejaars 15.

Bierdarm.

AdvertentieAdvertisement

Middeleeuwse verspreiding.

Hibernation-handgrepen.

De monikers voor gevreesde gewichtstoename zijn eindeloos, maar hoe je het ook noemt, de meesten van ons zijn in een keer in ons leven op het radertje met het dieet gesprongen in een poging om af te vallen.

Advertentie

Diëten is een lastig klusje.

Iedereen die ooit geprobeerd heeft om kilo's kwijt te raken, weet hoe moeilijk het is om favoriete voedingsmiddelen op te geven en zich aan een dieet te houden.

AdvertentieAdvertentie

Alleen al door het woord 'dieet' voelen we ons beroofd, wat ons op een gladde helling plaatst in de richting van overvloedig eten met veel calorieën en veel vet.

Dus je zult waarschijnlijk de geluiden hiervan leuk vinden: Het 80/20-dieet is een nieuw eetplan dat je toestemming geeft om je favoriete voedsel op te eten, zolang je de rest van de tijd echt gezond eet.

Wat is het 80/20-dieet?

In 'The 80/20 Diet' schrijft Australische voedingsdeskundige, chef-kok en personal trainer Teresa Cutter dat je kunt afslanken als je 80 procent van de tijd voedzaam eet en jezelf toestaat om minder gezond voedsel te eten voor de resterende 20 procent van uw maaltijden.

Met voeding bedoelt Cutter geheel, onbewerkt of minimaal verwerkt voedsel, veel fruit, groenten, magere eiwitten en volle granen, plus veel water. Haar boek bevat meer dan 130 recepten om gezond te eten en af ​​te vallen.

Houd er echter rekening mee dat de definitie van Cutter van minder gezond voedsel misschien niet overeenkomt met die van jou.

Advertentieadvertentie

Van maandag tot en met vrijdag was u waarschijnlijk bezig met beeldvorming van sterren, maaltijden voor het goede doel en in het weekend met pizza en bier. Niet zo snel. Dit dieet geeft geen toestemming voor eetaanvallen.

Ontbijt, lunch en diner voor een week is gelijk aan 21 maaltijden, dus 80 procent zou 17 gezonde maaltijden zijn.

Dat biedt vier toegeeflijke mogelijkheden, maar Cutter geeft toe dat als je pizza, friet en cheeseburgers voor deze vier maaltijden hebt gegriefd, je al het goede werk van de 80 procent hebt ongedaan gemaakt.

Advertentie

Je kunt die cheeseburger hebben, zei ze, maar geen Whopper en dubbele friet.

Werkt het?

"Ik denk dat een 80/20-plan een goede aanpak is", vertelde gediplomeerde, geregistreerde diëtiste Kristin Kirkpatrick aan Healthline.

AdvertentieAdvertentie

"Ik heb met mijn eigen patiënten gezien dat wilskracht [alleen] niet werkt, het zorgt er alleen maar voor dat mensen het voedsel dat ze geven, nog meer willen," zegt ze. "Daarom, gun jezelf hier een paar aflaten hier en daar is misschien niet zo'n slechte zaak. Met mijn patiënten ben ik meestal wat conservatiever en suggereer ik echter een 90/10-verdeling. "

Uitgebalanceerde menu's die zijn opgebouwd rond fruit, groenten, magere eiwitten en volle granen zullen u helpen een verzadigd gevoel te krijgen en dankzij het vezel- en watergehalte, uw systeem aan het werk houden.Omdat gewichtsverlies echter draait om het verbranden van meer calorieën dan dat je consumeert, moet je nog steeds de controle over je porties oefenen.

Talia Koren, die blogt op WorkweekLunch. com, verloor 10 pond volgens de 80/20 regel.

Advertentie

"Beperkend eten maakt iemand zelden echt gelukkig omdat het extreem moeilijk is," schreef Koren. "Bepaalde controle is goed, maar als je te veel regels instelt, kom je uiteindelijk weer op het eerste niveau. "

Koren volgde een weekplan, maar anderen geven de voorkeur aan het dagelijkse regime van twee gezonde maaltijden en snacks per dag en één verwennerij. Voor Koren waren voorbereiding en planning heel wat tijd en moeite, maar ze zegt dat voedzaam eten altijd beschikbaar is (ze pakt haar lunch in en dineert niet vaak) hielp haar op het 80/20-parcours te blijven.

AdvertentieAdvertentie

Een ander positief aspect van het 80/20-dieet is dat het de angst wegneemt die we vaak voelen als we ons overgeven aan niet-eten zoals cupcakes, koekjes, ijs en dergelijke.

"Het verliezen van de schaamte om af en toe een lievelingseten te hebben, kan op zijn beurt een hele eetbui afwenden," zei Kirkpatrick.

De keerzijde

Tijd en geld kunnen een negatieve factor zijn bij het volgen van het 80/20 dieet. Omdat vers voedsel en goede sneetjes mager eiwit duurder kunnen zijn dan opties in de doos, diepvries, ingeblikt en fastfood, moet u uw budget misschien een beetje oprekken.

Je moet ook georganiseerd zijn en tijd besteden aan maaltijdbereiding.

Koren bereidt bijvoorbeeld de volgende dagen maaltijden voor op zondag en woensdag en maakt goed gebruik van afsluitbare plastic containers.

Zoek uit of het bereiden van een maaltijd met plastic voedselcontainers uw dieet saboteert.

Het niet correct uitvoeren van de berekeningen zou ook een nadeel kunnen zijn, voegde Kirkpatrick eraan toe.

"Als 20 procent 40 procent wordt en de gezonde items slechts in 60 procent bereik vallen, kom je problemen tegen", vertelde ze aan Healthline. "Dit gaat over kleine hoeveelheden dingen. Als u kleine beurten in grotere porties en ongezond voedsel begint, is dit niet het juiste plan voor u. "

Tot op heden is er geen wetenschap achter het 80/20 dieet, maar een studie gepubliceerd in Obesity Facts in 2014 getuigt van de theorie achter dit dieet. Onderzoekers hebben ontdekt dat je nog steeds gewicht kunt verliezen na kleine spalken als je het meeste compenseert en gezond eet.

Het onderzoek voegt eraan toe dat zelfs als u geen gewicht verliest, u over het algemeen gezonder bent en een lager risico hebt op aandoeningen zoals hartaandoeningen, hoge bloeddruk en kanker.

Diëten die snel en pijnloos gewichtsverlies beloven, kunnen in eerste instantie werken, maar op de lange termijn blijven ze zelden stabiel. Wat wel werkt, is het veranderen van je levensstijl en je gedachten over eten aanpassen. Het 80/20-dieet benadert zowel de fysieke als de mentale aspecten van gewichtsverlies en kan een verstandige, duurzame methode zijn om gewicht te verliezen en gezond te blijven.