Hoe sneller u eet, des te meer u wint

Veel mensen eten hun eten snel en gedachteloos.

Het is een erg slechte gewoonte die kan leiden tot overeten, gewichtstoename en obesitas.

Dit artikel legt uit waarom te snel eten een van de belangrijkste drijfveren achter gewichtstoename kan zijn.

Snel eten kan ertoe leiden dat je te veel eet

In de drukke wereld van vandaag eten mensen vaak snel en gehaast.

Je hersenen hebben echter tijd nodig om signalen van volheid te verwerken (1).

In feite kan het tot 20 minuten duren voordat de hersenen zich realiseren dat je vol bent.

Als je snel eet, is het veel gemakkelijker om veel meer te eten dan je lichaam echt nodig heeft. Na verloop van tijd kan overtollige calorie-inname leiden tot gewichtstoename.

Eén onderzoek bij kinderen wees uit dat 60% van degenen die snel aten ook te veel eten. De snelle eters hadden ook drie keer meer kans op overgewicht (2).

Conclusie: Het kost je hersenen ongeveer 20 minuten om te beseffen dat je genoeg hebt gegeten om te eten. Een snelle eter is geassocieerd met overeten.

Fastfood is gekoppeld aan een verhoogd risico op obesitas

Obesitas is wereldwijd een van de grootste gezondheidsproblemen. Het is een complexe ziekte die niet eenvoudigweg wordt veroorzaakt door slechte voeding, inactiviteit of gebrek aan wilskracht.

In feite zijn er gecompliceerde milieu- en leefstijlfactoren in het spel (3).

Snel eten is bijvoorbeeld bestudeerd als een potentiële risicofactor om overgewicht en obesitas te krijgen (4, 5, 6, 7, 8).

Een recente beoordeling van 23 studies wees uit dat fast-eaters ongeveer twee keer zoveel kans hadden op obesitas, vergeleken met slow-eaters (9).

Kort overzicht: Snel eten gaat gepaard met overgewicht. In feite kunnen fast-eaters tot twee keer zoveel kans hebben op obesitas in vergelijking met mensen die langzaam eten.

Fastfood kan tot veel andere gezondheidsproblemen leiden

Door snel te eten, verhoogt u niet alleen het risico op overgewicht en obesitas.

Het kan ook leiden tot andere gezondheidsproblemen, waaronder:

• Insulineresistentie: Te snel eten is gekoppeld aan een hoger risico op insulineresistentie. Deze aandoening, gekenmerkt door een hoge bloedsuikerspiegel en insulinespiegels, is een kenmerk van type 2 diabetes en het metabool syndroom (10, 11, 12).
• Type 2-diabetes: Snel eten is in verband gebracht met een hoger risico op diabetes type 2. Eén onderzoek wees uit dat snelle eters 2. 5 keer meer kans hadden om de ziekte te krijgen dan degenen die langzamer aten (13, 14).
• Metabool syndroom: Snel eten kan het risico op metabool syndroom verhogen, een groep risicofactoren die het risico op diabetes, hartaandoeningen en vele andere veel voorkomende gezondheidsproblemen kunnen verhogen (15, 16).
• Slechte spijsvertering: Fasteners melden over het algemeen dat ze een slechte spijsvertering hebben als gevolg van te snel eten. Ze kunnen grotere beten nemen en hun voedsel kauwen minder dan langzame eters, wat de spijsvertering kan beïnvloeden. Lagere tevredenheid:
• Dit is misschien geen gezondheidsprobleem, maar het is nog steeds erg belangrijk. Fast-eaters beoordelen hun maaltijden vaak als minder prettig, in vergelijking met slow-eaters (17). Kort overzicht:

Snel eten kan bijdragen aan de ontwikkeling van diabetes type 2, insulineresistentie en het metabool syndroom. Het kan ook leiden tot slechte spijsvertering en verminderd genot van voedsel. Hoe u uw eten kunt vertragen

Langzamer eten kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden.

Het kan uw niveaus van verzadigingshormonen verhogen, u helpen meer vol te voelen en uw calorie-inname verminderen (1, 17).

Het kan ook uw spijsvertering verbeteren en uw plezier van voedsel vergroten.

Als u langzamer wilt eten, kunt u een paar technieken proberen:

eet niet voor schermen:

• Eten voor een tv, computer, smartphone of andere afleiding kan leiden om snel en gedachteloos te eten. Het kan je ook laten zien hoeveel je hebt gegeten. Zet uw vork neer tussen elke hap:
• Dit zal u helpen langzamer te worden en meer van elke hap te genieten. Word niet te hongerig:
• Vermijd extreem veel honger tussen de maaltijden. Het kan ervoor zorgen dat je te snel eet en slechte voedingsbeslissingen neemt. Houd wat gezonde snacks rond om te voorkomen dat dit gebeurt. Slokje water:
• Door tijdens uw maaltijd water te drinken, voelt u zich verzadigd en wordt u aangemoedigd te vertragen. Kauw grondig:
• kauw vaker op uw eten voordat u het doorslikt. Het kan helpen om te tellen hoe vaak u elke beet kauwt. Streef ernaar om elke hap voedsel 20-30 keer te kauwen. Eet vezelrijk voedsel:
• Vezelrijke voedingsmiddelen zoals groenten en fruit zijn niet alleen erg vullend, ze nemen ook behoorlijk wat tijd om te kauwen. Neem kleine hapjes:
• Als u kleinere hapjes neemt, kunt u uw eetritme vertragen en uw maaltijd langer laten duren. Eet aandachtig:
• Mindful eating is een krachtig hulpmiddel. Het fundamentele principe erachter is aandacht te schenken aan het voedsel dat je eet. Sommige van de bovenstaande oefeningen worden beoefend in mindful eten. Zoals bij alle nieuwe gewoonten, betekent langzaam eten oefenen en geduld. Begin met slechts een van de tips hierboven en ontwikkel de gewoonte vanaf daar.

Lees dit artikel als u meer wilt weten over hoe langzaam eten u kan helpen gewicht te verliezen.

Conclusie:

Trage eettechnieken zijn onder meer kauwen, veel water drinken, zonder afleiding eten en extreme honger vermijden. Thuisbericht

Snel eten is een gangbare praktijk in de snelle wereld van vandaag.

Hoewel het u tijdens de maaltijden enkele minuten kan besparen, kan het ook uw risico op een reeks gezondheidsproblemen, waaronder obesitas en diabetes type 2, verhogen.

Als gewichtsverlies uw doel is, kan snel eten uw voortgang belemmeren.

Langzamer eten daarentegen kan krachtige voordelen bieden. Dus vertragen en genieten van elke hap.