Chia Zaden en gewichtsverlies: zijn ze effectief?

Overzicht

Denk aan die ch-ch-ch-chia-commercials? Nou, chia-zaden hebben een lange weg afgelegd sinds de dagen van terracotta Chia-huisdieren. "Je hebt waarschijnlijk heel vaak heerlijk uitziende puddingen en smoothies gezien die gemaakt zijn met chiazaadjes en je pop-up op je Instagram-feed.

Chia-zaden zijn de afgelopen jaren zelfs een superfood genoemd. Er zijn veel claims over de gezondheidsvoordelen, waaronder dat ze u kunnen helpen om af te vallen. Maar kunnen ze echt helpen je taille te verkleinen? Lees verder om erachter te komen.

Wat zijn chia-zaden?

Chia is eigenlijk een lid van de mint-familie en afkomstig uit Mexico. Chia-zaden worden geconsumeerd als volle granen, maar ze zijn een pseudo-korrel. Dat betekent dat ze de koolhydraatrijke zaden van een nongrassplant zijn. Wanneer chia-zaden vloeistof tegenkomen, zetten ze uit en vormen een dikke gel.

Chia-zaden zouden een hoofdbestanddeel van Azteekse en Maya-diëten zijn, maar werden later verbannen vanwege hun rituele religieuze gebruik. In de afgelopen eeuw of zo hebben ze een kleine volgeling gehad, maar zijn ze onlangs teruggekeerd op de markt als een potentiële superfood.

Helpen chia-zaden je om af te vallen?

Er zijn veel beweringen op het internet dat chiazaad uw eetlust afremt en gewichtsverlies bevordert. De stromingstheorie is dat Chia-zaden vullen en veel vezels bevatten, waardoor ze langer vol blijven. Ze kunnen daarom helpen overeten te voorkomen.

Twee eetlepels chiazaad hebben bijna 10 gram vezels. Dat is ongeveer 40 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Diëten met veel vezels zijn gekoppeld aan gewichtsverlies. Volgens onderzoek uit 2015 kan het dagelijks eten van 30 gram vezels u helpen om evenveel af te vallen als wanneer u een ingewikkelder dieet zou volgen.

Hier is de vangst. Onderzoek ondersteunt de hype niet. Er zijn weinig menselijke studies over chiazaden en gewichtsverlies. Een onderzoek uit 2009 onderzocht de effecten van chiazaad op gewichtsverlies en ziekterisicofactoren.

90 volwassenen met overgewicht of obesitas consumeerden voor het onderzoek hetzij een placebo, hetzij 25 gram chiazaad vermengd met water vóór hun eerste en laatste maaltijd van de dag. Helaas toonden de resultaten geen effect op de lichaamsgewicht, lichaamssamenstelling of ziekterisicofactoren.

Chia-zaden bevatten ook relatief veel calorieën en vet. Twee eetlepels hebben 138 calorieën en 9 gram vet (1 gram verzadigd). Bij gebruik met mate kunnen chia-zaden je helpen meer tevreden te zijn en minder snel te veel te eten. Maar als je de hele dag te veel eet, kun je je dagelijkse calorielimiet overschrijden.

Chiazaad en hartgezondheid

Chia-zaden worden vaak als hartveilig op de markt gebracht, want hoewel het kleine zaadjes zijn, bevatten ze veel omega-3-vetzuren.Het meeste omega-3 vetzuur in chiazaden is echter alfa-linoleenzuur (ALA).

Een beoordeling uit 2012 wees uit dat voedingsmiddelen en supplementen met een hoog ALA uw risico op metabool syndroom en coronaire hartziekte kunnen verminderen. Maar ten minste één studie vond dat hoge ALA-niveaus geassocieerd zijn met een verhoogd risico op plotselinge hartstilstand.

Van de 16 onderzochte onderzoeken ondersteunde de helft de gezondheidsvoordelen van ALA, terwijl de andere dat niet deden. Meer onderzoek is nodig.

Andere gezondheidsvoordelen voor chiazaad

Chia-zaden bevatten veel voedingsstoffen in een klein pakketje. Hier zijn enkele van de voordelen:

Voordelen

Volgens één studie zijn chiazaden bijna twee keer hoger in antioxidanten dan eerder werd gedacht. Antioxidanten helpen celschade te voorkomen die wordt veroorzaakt door vrije radicalen in het lichaam.
Twee eetlepels chiazaden hebben 4. 7 gram eiwit.
Ze zijn ook glutenvrij. Hierdoor zijn ze een populaire eiwitbron voor mensen met coeliakie of overgevoeligheid voor volle granen.

Chia-zaden bevatten niet veel vitamines, maar ze zijn een grote bron van calcium. Hoewel de studieresultaten over calcium en gewichtsverlies gemengd zijn, is het duidelijk dat calcium sterke botten en tanden ondersteunt en een gezonde metabole functie ondersteunt.

Chia-zaden bevatten ook geen cholesterol. Ze hebben geen vitaminen om over te spreken, maar ze zijn een goede bron van verschillende mineralen, zoals:

calcium
fosfor
mangaan
zink
koper

manieren om gebruik chia seeds

Een foto gepost door TheEarthyCanvas (@theearthycanvas) op 7 februari 2017 om 01: 20pm PST

Chia-zaden hebben bijna geen smaak, zodat ze goed mengen met vele recepten. Ze kunnen worden gecombineerd met elke vloeistof, zoals sap of water. Zorg ervoor dat chiazaden volledig zijn geëxpandeerd voordat ze worden geconsumeerd. Eet chia-zaden niet droog, vooral als u moeite heeft met slikken. Volgens Dr. Rebecca Rawl, omdat chiazaden vele malen hun gewicht in water absorberen, kunnen droge zaden zich in de slokdarm uitbreiden en een verstopping veroorzaken.

Probeer chiazaad toe te voegen aan:

smoothies
havermout
salades
saladedressing
yoghurt
soepen of jus
muffins
zelfgemaakt brood
gebakken producten in plaats van eieren
chia pudding

Onthoud bij het gebruik van chiazaden hoe meer zaden je gebruikt en hoe langer ze zitten, hoe dikker het eindproduct. Als je geen fan bent van de textuur van chiazaadjes, meng ze dan met je gewenste consistentie.

De afhaalmaaltijden

Chia-zaden zijn een voedzame pseudo-korrel die deel kan uitmaken van een gezond plan voor gewichtsverlies. Maar het is geen snelle oplossing om een kledingmaat te laten vallen. En als je te veel eet, hebben ze mogelijk het tegenovergestelde effect. Geen enkel voedsel is ooit verantwoordelijk voor gezond gewichtsverlies.

Hoewel sommige mensen beweren dat ze afvallen na het toevoegen van chiazaad aan hun dieet, is het waarschijnlijk dat chiazaden slechts één onderdeel zijn van een algemeen gezond dieet en trainingsplan. En aangezien chiazaden smaakloos zijn, tenzij ze worden gemengd met andere voedingsmiddelen of gearomatiseerde vloeistoffen, geven sommige mensen er de voorkeur aan om hun calorieën uit een bevredigendere bron te halen.

Opmerking: Chiazaad kan interageren met bloeddrukmedicatie of bloedverdunners zoals warfarine.Als u een van deze geneesmiddelen gebruikt, eet dan geen chiazaad.

Artikelbronnen

Basisrapport: 12006, zaden, chiazaad, gedroogd. (2016, mei). Opgehaald van // ndb. nal. usda. gov / ndb / voedingsmiddelen / tonen / 3610? manu = & fgcd = & ds
Calcium. (2016, 17 november). Opgehaald van // ods. od. nih. gov / factsheets / Calcium-HealthProfessional /
Chia-zaden. (n.d.). Ontvangen van // www. clevelandclinicwellness. com / Features / Pages / chia zaden. aspx
Gelejinse, J. M., de Goede, J., & Brouwer, I.A. (2010, november). Alfa-linoleenzuur: is het essentieel voor de cardiovasculaire gezondheid? Current Atherosclerosis Reports, 12 (6), 359-367. Opgehaald van // www. NCBI. NLM. nih. gov / pmc / articles / PMC2943064 /
Martinez-Cruz, O., & Paredes-Lopez, O. (2014, 13 juni). Fytochemisch profiel en nutraceutisch potentieel van chiazaden (Salvia hispanica L.) met ultrahoge prestatie-vloeistofchromatografie. Journal of Chromatography A, 1346, 43-48. Ontvangen van // www. ScienceDirect. com / science / article / pii / S0021967314005597
Nieman, D.C., Cayea, E.J., Austin, M.D., Henson, D.A., McAnulty, S.R., & Jin, F. (2009, juni). Chia-zaad bevordert niet het verlies of verandert risicofactoren voor ziekte bij volwassenen met overgewicht. Nutrition Research, 29 (6), 414-418. Ontvangen van // www. nrjournal. nl / article / S0271-5317 (09) 00089-X / abstract
Pan, A., Chen, M., Chowdhury, R., Wu, JH, Sun, Q., Campos, H., … Hu, FB (2012, december). a-linoleenzuur en het risico op hart- en vaatziekten: een systematische review en meta-analyse. The American Journal of Clinical Nutrition, 96 (6), 1262-1273. Opgehaald van // www. NCBI. NLM. nih. gov / pubmed / 23076616
Moet je op de Chia Seed Bandwagon springen? (2013, maart). Ontvangen van // www. nutritionletter. bosjes. edu / issues / 9_3 / stroom-articles / Moet-Je-Jump-on-the-Chia-Seeds-Bandwagon_967-1. html
Zie het groeien: slokdarmimpactie met chiazaden. (2014, 14 oktober). Teruggeplaatst van // acgblog. org / 2014/10/14 / watch-it-grow-esophageal-impactaction-with-chia-seeds /
Weil, A. (2006, 15 mei). Wat is Chia? Ontvangen van // www. drweil. com / dieetvoeding / voeding / wat-is-chia /
Yunsheng, M., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Wenjun, L., Fang, H., Merriam, PA, … Pagoto, SL (2015, 17 februari). Enkelvoudige of meervoudige voedingsdoelen voor het metabool syndroom: een gerandomiseerde studie. Annals of Internal Medicine, 162 (4), 248-257. Ontvangen van // annalen. org / willen / article / 2118594 / single-component-versus-multicomponent-dieet-doelen-metabool-syndroom gerandomiseerde trial

was dit artikel nuttig? Ja Nee

Hoe nuttig was het?

Hoe kunnen we het verbeteren?

✖ Selecteer een van de volgende items:

Dit artikel heeft mijn leven veranderd!
Dit artikel was informatief.
Dit artikel bevat onjuiste informatie.
Dit artikel heeft niet de informatie die ik zoek.
Ik heb een medische vraag.

wijzigen

We zullen uw e-mailadres niet delen. Privacybeleid. Alle informatie die u ons via deze website verstrekt, kan door ons worden geplaatst op servers in landen buiten de EU. Als u niet akkoord gaat met een dergelijke plaatsing, moet u de informatie niet verstrekken.

We kunnen geen persoonlijk gezondheidsadvies geven, maar we werken samen met betrouwbare telezorgaanbieder Amwell, die u kan verbinden met een arts. Probeer Amwell telehealth voor $ 1 met behulp van de code HEALTHLINE.

Gebruik de code HEALTHLINSons consult voor $ 1 Als u geconfronteerd wordt met een medisch noodgeval, bel dan onmiddellijk uw lokale hulpdiensten of bezoek de dichtstbijzijnde spoedeisende hulpafdeling of het spoedeisende zorgcentrum.