8 Manieren waarop Griekse yoghurt uw gezondheid ten goede komt

Wat is Griekse yoghurt?

Grieks of gespannen, yoghurt is niet alleen een modegril. Dit zuivelproduct, dat verschilt van gewone, zoetere yoghurt, is verviervoudigd in de productie van 2008 tot 2013. Griekse yoghurtmakers voegen een extra stap toe aan hun proces zodat overtollig water, lactose en mineralen uitdruipen. Wat overblijft is een romige, rijke yoghurt met minder suiker, meer koolhydraten en een scherpe smaak. De zuurgraad maakt het ook makkelijker voor uw lichaam om andere voedingsstoffen te absorberen.

Plain Greek yogurt is een snack boordevol voedingsstoffen die veel voordelen voor de gezondheid heeft. Lees verder en ontdek de voordelen van het toevoegen van Griekse yoghurt aan uw dieet.

Eén portie zit boordevol voedingsstoffen

Bekijk onderstaande voedingsschema om te zien welke vitamines en voedingsstoffen een gewone kop magere Griekse yoghurt heeft.

Een gemiddelde portie, afhankelijk van het merk, kan 12 tot 17 hebben. 3 gram eiwit.

Een kopje gewone Griekse yoghurt kan u helpen de aanbevolen voedingsrichtlijn te volgen van drie dagelijkse porties magere of magere zuivelproducten. Mensen die lactose-intolerantie hebben, kunnen ook vinden dat Griekse yoghurt gemakkelijker te verteren is vanwege de bacteriële afbraak van de suikers van de melk.

De kracht van eiwitten

Yoghurt heeft een veel hogere hoeveelheid eiwit dan melk. Je lichaam gebruikt eiwit om te bouwen:

botten
spieren
kraakbeen
huid
haar
bloed

Eiwit is ook een van de drie voedingsstoffen die energie leveren. Het draagt ook stoffen, zoals zuurstof, over celmembranen. De juiste hoeveelheid eiwit voor jezelf krijgen is belangrijk voor je immuunsysteem, zenuwen en vochtbalans.

U zult meer eiwitten nodig hebben om de spiermassa te behouden naarmate u ouder wordt. Voor volwassenen van 65 jaar of ouder, neemt de benodigde hoeveelheid proteïne toe tussen 1 en 1. 2 gram per kilogram per dag, volgens de Mayo Clinic.

Griekse yoghurt is een geweldige bron van eiwitten, vooral als je vlees moet vermijden. Als je van chiazaadjes houdt, voeg dan 2 eetlepels toe voor een eiwit- en vezelversterking. Voor een anti-inflammatoire Griekse yoghurt en spinazie-dip die je huid en haar ten goede komen, probeer dit recept van Dr. Perricone via The Beauty Gypsy.

Probiotica houden u regelmatig en gelukkig

Griekse yoghurt zit boordevol probiotica. Probiotica zijn gezonde bacteriën die kunnen helpen uw immuunsysteem te stimuleren en maagproblemen, zoals diarree en pijn, te verminderen.

"Deze leven normaal in uw darmen en met goede micro-organismen in uw darmen helpen u gezond te blijven, zegt Shane Griffin, een gecertificeerde voedingsdeskundige en oprichter van Whole Life Balance. "Zonder een gezond evenwicht van goede bacteriën van probiotica kunnen te veel slechte bacteriën zich ophopen en schade aan ons immuunsysteem veroorzaken."

En net zoals stress en emoties maagproblemen kunnen veroorzaken, kan je darm ook andersom signalen verzenden. Een studie wees uit dat probiotica ook de hersenen kunnen beïnvloeden, aldus UCLA Newsroom. Een andere studie wees uit dat probiotische supplementen de neiging van de deelnemer om te lijden en gedachten over verdriet en gedachten over het pijn doen van anderen of zichzelf, verminderden.

Calcium is de sleutel tot gezond blijven

Een ander voordeel van Griekse yoghurt is dat het veel calcium bevat. Calcium is de sleutel tot het opbouwen van sterke spieren en het helpen functioneren van uw vitale organen. Je lichaam produceert ook geen calcium als zodanig. Zonder voldoende calcium groeien kinderen misschien niet zo lang mogelijk en kunnen volwassenen een risico lopen op osteoporose.

Wist je dat? Om calcium te absorberen, heeft je lichaam ook vitamine D nodig. Je kunt vitamine D krijgen van blootstelling aan de zon.

Een portie Griekse yoghurt heeft 18,7 procent van uw dagelijkse waarde voor calcium.

Griekse yoghurt is een uitstekende optie voor oudere volwassenen die hun botgezondheid willen behouden. Het is ook ideaal omdat het handig en gemakkelijk te eten is, vooral voor degenen die moeite hebben met kauwen.

Haal hier je B-12

Je lichaam heeft vitamine B-12 nodig voor de vorming van rode bloedcellen, hersenfuncties en DNA-synthese. "Velen kiezen ervoor om vitamine B12 aan hun dieet aan te vullen, maar Griekse yoghurt biedt een krachtig, natuurlijk alternatief," zegt Griffin. Een portie Griekse yoghurt kan maximaal 21 procent van uw dagelijkse waarde bevatten.

Mensen die vegetarisch zijn, missen meestal vitamine B12, omdat de vitamine van nature voorkomt in dierlijke producten, zoals vis, vlees en eieren. Griekse yoghurt is een uitstekende, vleesvrije manier om meer toe te voegen aan uw dieet.

Kalium balanceert natrium

Een portie Griekse yoghurt kan tot 6,8 procent van uw dagelijkse kaliuminname hebben.

Kalium helpt de bloeddruk verlagen en de natriumspiegels in uw lichaam in balans houden. Als u hoge natriumspiegels of een dieet met veel natrium heeft, kunt u voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte eten, zodat uw lichaam het overtollige natrium kan doorlaten als u naar de badkamer gaat.

Een workout-herstelvoeding

Griekse yoghurt kan een gezonde en bevredigende traktatie zijn na een zware training. Niet alleen zal het u tot uw volgende maaltijd overkomen, maar het bevat proteïne dat schade door oefening kan herstellen.

"Griekse yoghurt is rijk aan aminozuren die eiwitten vormen, en eiwitten zijn de bouwstenen voor het regenereren van spierweefsel en het herstellen van vezelschade," legt Griffin uit.

Je kunt proberen een banaan of wat bessen toe te voegen aan je yoghurt voor een voedzame snack na de training.

Uw taille onder controle houden

Griekse yoghurt is ook een uitstekende bron van jodium. Je lichaam maakt van nature geen jodium, dus het is belangrijk om voldoende voedsel binnen te krijgen. Jodium is belangrijk voor een goede schildklierfunctie en de schildklier is essentieel voor een gezonde stofwisseling.

"Mensen zijn over het algemeen jodium-deficiënt, wat ernstige problemen kan veroorzaken, waaronder snelle gewichtsschommelingen", zegt Griffin."Voor mensen met gewichtsproblemen verhoogt het verhogen van het jodiumgehalte in hun dieet de activiteit van de schildklier en verhoogt op zijn beurt hun metabolisme en bevordert het gewichtsverlies. "

Door meer calcium in uw dieet op te nemen, kunt u de vetproductie in het lichaam gedeeltelijk beperken. Shane Griffin, gecertificeerd voedingsspecialist en oprichter van Whole Life Balance

De combinatie van eiwitten en textuur van Griekse yoghurt kan u helpen meer verzadigd te voelen dan andere snacks. Dit is geweldig voor mensen die hun portiegroottes willen beheersen. Volgens Tufts Now ontdekte een jaarlange studie in 2014 dat mensen die meer dan drie porties yoghurt per week aten minder gewicht kregen dan degenen die minder dan één portie aten.

De textuur maakt het tot een geweldige vervanger van voedsel

De dikkere consistentie van Griekse yoghurt leent zich voor aanpassingen, zoals chia-zaadpuddingen, smoothies en ijslolly's. Je kunt ook ijslollies thuis maken door Griekse yoghurt te bevriezen met vers fruit.

Als alternatief kunt u het als een topping op andere voedingsmiddelen gebruiken. "Gebruik het als een vervanging voor zure room op de top van chili of gebakken aardappelen," suggereert Rumsey. Sommige mensen vinden het zelfs leuk om boter en mayo te vervangen door Griekse yoghurt. Bekijk dit twee-ingrediënten bananenpannekoekrecept van fitnessblogger Remi Ishizuka die Griekse yoghurt, in plaats van room, als een topping gebruikt.

Attributie van afbeelding

Attributie afbeelding

URL: // www. Instagram. nl / Rrayyme /

De juiste Griekse yoghurt kopen

Hoewel dit product gewoonlijk Griekse yoghurt is, bestaat er in de Verenigde Staten geen federale standaard voor Griekse yoghurt. Bedrijven mogen geïnspireerde of ongedraineerde yoghurt "Grieks" etiketteren op basis van de consistentie en smaak.

Maar in plaatsen zoals Noord-Afrika, Zuid-Europa en Griekenland bevat gespannen yoghurt doorgaans geen:

verdikkingsmiddelen, zoals zetmeel of gelatine
wei-eiwitconcentraat
melkeiwittenconcentraat <999 > gemodificeerd voedselzetmeel
pectine
Ouderwetse Griekse yoghurt is gemaakt met geitenmelk. Ongeacht het type melk dat wordt gebruikt, het zijn de ingrediënten die ertoe doen. Labels op sommige voedingsproducten, zoals granen en snoep, kunnen zeggen dat ze Griekse yoghurt bevatten, maar de extra suikers en andere ingrediënten kunnen de voordelen tegengaan.

De beste yoghurt is de ongecompliceerde, ongezoete, vetarme soort met de minste hoeveelheid additieven. Voeg verse bessen en muesli toe om je portie zoeter te maken. Op deze manier kunt u weten wat er in uw eten zit en uw keuzes zo gezond mogelijk houden.

U vroeg, wij hebben geantwoord

Wat is het voordeel van het dagelijks eten van 2 kopjes Griekse yoghurt? - Yvonne, Healthline-lezer

Twee kopjes Griekse yoghurt per dag bieden proteïne, calcium, jodium en kalium, terwijl je je voor een paar calorieën vol voelt. Maar misschien nog belangrijker, yoghurt biedt gezonde bacteriën voor het spijsverteringskanaal die het hele lichaam kunnen beïnvloeden. Griekse yoghurt kan ook de plaats innemen van voedingsmiddelen met een hoger caloriegehalte, zoals kaas, room en mayo, die kunnen helpen bij gewichtsbehoud.Je kunt ook vezelrijk en voedzaam voedsel, zoals bessen en noten, toevoegen aan je yoghurt.
- Natalie Butler, RD, LD
Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet worden beschouwd als medisch advies.
Artikelbronnen

Artikelbronnen

Een primer op kalium. (n.d.). Teruggewonnen van // natriumbreakup. hart. org / a_primer_on_potassium

Boynton, R. D. & Novakovic, A. M. (2013, oktober). Evaluaties door de industrie van de status van prospects voor de groeiende yoghurtindustrie in de stijl van New York.
Programma over zuivelmarkten en beleidsonderzoek Papieren series, 13. Verkregen van // dairymarkets. org / PubPod / Pubs / RP13-01. pdf Champeau, R. (2013). Veranderende darmbacteriën via voeding beïnvloeden de hersenfunctie, blijkt uit onderzoek van UCLA. Ontvangen van // newsroom. ucla. edu / releases / changing-gut-bacteria-through-245617
Nelson, J.K. (2015, 1 mei). Senioren - Beef het om spierverlies te voorkomen. Ontvangen van // www. MayoClinic. org / healthy-lifestyle / nutrition-and-healthy-eating / expert-blog / senioren-beef-it-up-to-prevent-muscle-loss / bgp-20136508
Mayo Staff Clinic. (2015, 5 augustus). Calcium- en calciumsupplementen: het bereiken van de juiste balans. Ontvangen van // www. MayoClinic. org / healthy-lifestyle / nutrition-and-healthy-eating / in-depth / calcium-supplements / art-20047097
Muth, N. D. (N. d.). De waarheid achter de Griekse yoghurt-rage. Opgehaald van // www. acefitness. org / certifiednieuwartikel / 1550 / the-truth-behind-the-grieks-yoghurt-rage /
Griffin, S. Persoonlijk interview. 2014, september.
Ragovin, H. (2015, 9 januari). Wat is er zo geweldig aan yoghurt? Ontvangen van // nu. bosjes. edu / articles / whats-so-great-about-yogurt
Steenbergen, L., Sellaro, R., Hemert, S., Bosch, J.A. & Colzato, L.A. (2015, augustus). Een gerandomiseerde gecontroleerde studie om het effect van multispecies probiotica op cognitieve reactiviteit op een droevige stemming [Abstract] te testen.
Brian, Gedrag en immuniteit, 48, 258-264. Ontvangen van // www. ScienceDirect. com / science / article / pii / S0889159115000884 Vitamine B-12 [Technische fiche]. (2016, 11 februari). Opgehaald van // ods. od. nih. gov / factsheets / VitaminB12-HealthProfessional / - h5
Hoe nuttig was het?

Hoe kunnen we het verbeteren?

✖ Selecteer een van de volgende items:

Dit artikel heeft mijn leven veranderd!

Dit artikel was informatief.

Dit artikel bevat onjuiste informatie.
Dit artikel heeft niet de informatie die ik zoek.
Ik heb een medische vraag.
Wijzig
We zullen uw e-mailadres niet delen. Privacybeleid. Alle informatie die u ons via deze website verstrekt, kan door ons worden geplaatst op servers in landen buiten de EU. Als u niet akkoord gaat met een dergelijke plaatsing, moet u de informatie niet verstrekken.

We kunnen geen persoonlijk gezondheidsadvies geven, maar we werken samen met betrouwbare telezorgaanbieder Amwell, die u kan verbinden met een arts. Probeer Amwell telehealth voor $ 1 met behulp van de code HEALTHLINE.

Gebruik de code HEALTHLINSons consult voor $ 1 Als u geconfronteerd wordt met een medisch noodgeval, bel dan onmiddellijk uw lokale hulpdiensten of bezoek de dichtstbijzijnde spoedeisende hulpafdeling of het spoedeisende zorgcentrum.

Het spijt ons, er is een fout opgetreden.