Lactose Intolerantie: Soorten, symptomen en behandeling

Lactose-intolerantie is het onvermogen om een ​​type natuurlijke suiker af te breken dat lactose wordt genoemd. Lactose wordt vaak aangetroffen in zuivelproducten, zoals melk en yoghurt. Een persoon wordt lactose-intolerant wanneer zijn of haar dunne darm stopt met het maken van voldoende van de … Lees meer

Lactose-intolerantie is het onvermogen om een ​​type natuurlijke suiker af te breken dat lactose wordt genoemd. Lactose wordt vaak aangetroffen in zuivelproducten, zoals melk en yoghurt. Een persoon wordt lactose-intolerant wanneer zijn of haar dunne darm stopt met het maken van voldoende van het enzym lactase om de lactose te verteren en af ​​te breken. Wanneer dit gebeurt, komt de onverteerde lactose in de dikke darm terecht. De bacteriën die normaal aanwezig zijn in de dikke darm interageren met de onverteerde lactose en veroorzaken symptomen zoals een opgeblazen gevoel, gas en diarree. De aandoening kan ook lactasedeficiëntie worden genoemd.

Lactose-intolerantie komt zeer vaak voor bij volwassenen, in het bijzonder die met Aziatische, Afrikaanse, Indiaanse of mediterrane afkomst. Volgens de Mayo Clinic zijn bijna 30 miljoen Amerikaanse mensen ouder dan 20 jaar lactose-intolerant. De aandoening is niet ernstig maar kan onaangenaam zijn.

Lactose-intolerantie veroorzaakt gewoonlijk gastro-intestinale symptomen, zoals gas, opgeblazen gevoel en diarree, ongeveer 30 minuten tot twee uur na inname van melk of andere zuivelproducten die lactose bevatten. Mensen die lactose-intolerant zijn, moeten mogelijk deze producten niet eten of medicijnen gebruiken die het lactase-enzym bevatten voordat ze dit doen.

Soorten lactose-intolerantie

Er zijn drie hoofdtypen van lactose-intolerantie, elk met verschillende oorzaken:

Primaire lactose-intolerantie (normaal resultaat van veroudering)

Dit is de meest voorkomende type lactose-intolerantie.

De meeste mensen worden geboren met voldoende lactase. Baby's hebben het enzym nodig om hun moedermelk te verteren. De hoeveelheid lactase die een persoon maakt, kan na verloop van tijd afnemen. Dit komt omdat mensen naarmate ze ouder worden, een gevarieerder dieet volgen en minder op melk vertrouwen.

De afname van lactase is geleidelijk. Dit type lactose-intolerantie komt vaker voor bij mensen met Aziatische, Afrikaanse, Indiaanse of mediterrane afkomst.

Secundaire lactose-intolerantie (wegens ziekte of letsel) <> Intestinale ziekten zoals coeliakie en inflammatoire darmaandoeningen of een operatie of letsel aan uw dunne darm kunnen ook lactose-intolerantie veroorzaken. Lactaseniveaus kunnen worden hersteld als de onderliggende stoornis wordt behandeld.

Congenitale of ontwikkelingsol lactose-intolerantie (geboren zijn met de aandoening)

In zeer zeldzame gevallen is lactose-intolerantie geërfd. Een defect gen kan van de ouders naar een kind worden doorgegeven, wat resulteert in de volledige afwezigheid van lactase in het kind.Dit wordt congenitale lactose-intolerantie genoemd.

In dit geval zal uw baby intolerant zijn voor de moedermelk. Ze krijgen diarree zodra moedermelk of een lactose-bevattende formule wordt geïntroduceerd. Als het niet snel wordt herkend en behandeld, kan de aandoening levensbedreigend zijn. De diarree kan uitdroging en verlies van elektrolyten veroorzaken. De aandoening kan gemakkelijk worden behandeld door de baby een lactosevrije zuigelingenvoeding te geven in plaats van melk.

Ontwikkeling van lactose-intolerantie

Af en toe vindt een type lactose-intolerantie, ontwikkelings-lactose-intolerantie, plaats wanneer een baby te vroeg wordt geboren. Dit komt omdat de lactaseproductie bij de baby later in de zwangerschap begint, na ten minste 34 weken.

Wat zijn de symptomen van lactose-intolerantie?

De symptomen van lactose-intolerantie komen meestal voor tussen 30 minuten en twee uur na het eten of drinken van een melk of zuivelproduct, en kunnen zijn:

buikkrampen

• opgeblazen gevoel
• gas
• diarree
• misselijkheid
• De symptomen kunnen variëren van mild tot ernstig. De ernst hangt af van hoeveel lactose er werd geconsumeerd en hoeveel lactase de persoon daadwerkelijk heeft gemaakt.

Hoe wordt lactose-intolerantie gediagnosticeerd?

Als u krampen, een opgeblazen gevoel en diarree ondervindt na het drinken van melk of het eten en drinken van melkproducten, kan uw arts u misschien testen op lactose-intolerantie. Bevestigende tests meten de lactase-activiteit in het lichaam. Deze tests omvatten:

Lactose-intolerantietest

Deze bloedtest meet de reactie van uw lichaam op een vloeistof met een hoog lactosegehalte.

Waterstofademtest

Deze test meet de hoeveelheid waterstof in uw adem na het nuttigen van een drankje met veel lactose. Als uw lichaam de lactose niet kan verteren, zullen de bacteriën in uw darm dit in plaats daarvan afbreken. Het proces waarbij bacteriën suikers zoals lactose afbreken, wordt fermentatie genoemd. Fermentatie maakt waterstof en andere gassen vrij. Deze gassen worden geabsorbeerd en uiteindelijk uitgeademd. Als u lactose niet volledig vertert, zal de waterstofademtest een hoger dan normale hoeveelheid waterstof in uw ademhaling vertonen.

Ontlastingstest stoel

Deze test wordt vaker gedaan bij baby's en kinderen. Het meet de hoeveelheid melkzuur in een monster ontlasting. Melkzuur hoopt zich op als bacteriën in de darm de onverteerde lactose fermenteren.

Hoe wordt lactose-intolerantie behandeld?

Er is momenteel geen manier om uw lichaam meer lactose te laten produceren. Behandeling voor lactose-intolerantie omvat het verminderen of volledig verwijderen van zuivelproducten uit het dieet.

Veel mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen nog steeds tot 1/2 kop melk krijgen zonder symptomen te ervaren. Lactosevrije melkproducten zijn ook te vinden bij de meeste supermarkten. En niet alle zuivelproducten bevatten veel lactose. U kunt nog steeds enkele harde kazen eten, zoals Cheddar, Swiss en Parmezaanse kaas, of gekweekte melkproducten zoals yoghurt. Vetarme of magere melkproducten hebben doorgaans ook minder lactose.

Een over-the-counter lactase-enzym is verkrijgbaar als capsule, pil, druppels of kauwbare vorm voordat zuivelproducten worden geconsumeerd.De druppels kunnen ook aan een pak melk worden toegevoegd.

Mensen die lactose-intolerant zijn en geen melk of zuivelproducten consumeren, kunnen een tekort aan calcium, vitamine D, riboflavine en eiwit krijgen. Het wordt aanbevolen om calciumsupplementen te nemen of voedsel te eten dat van nature veel calcium bevat of dat calcium verrijkt is.

De lange termijn: aanpassen aan een dieet zonder lactose en levensstijl

Symptomen verdwijnen als melk en melkproducten uit het dieet worden verwijderd. Leer de voedseletiketten zorgvuldig te lezen om ingrediënten te vinden die lactose kunnen bevatten. Behalve melk en room, moet u letten op ingrediënten die afkomstig zijn van melk, zoals:

wei of wei-eiwitconcentraat

• caseïne of caseïnaten
• wrongel
• kaas
• boter
• yoghurt
• margarine
• droge melk vaste stoffen of poeder
• noga
• Veel voedingsmiddelen waarvan je niet verwacht dat ze melk bevatten, bevatten mogelijk melk en lactose. Voorbeelden hiervan zijn:

saladedressing

• bevroren wafels
• niet-koosjer lunchvlees
• sauzen
• droge ontbijtgranen
• bakmixen
• veel instant-soepen
• Melk en melkproducten zijn vaak toegevoegd aan verwerkt voedsel. Zelfs sommige nondary creamers en medicijnen kunnen melkproducten en lactose bevatten.

Lactose-intolerantie kan niet worden voorkomen. De symptomen van lactose-intolerantie kunnen worden voorkomen door minder zuivel te eten. Het drinken van magere of vetvrije melk kan ook leiden tot minder symptomen. Probeer alternatieven voor zuivelmelk zoals amandel, vlas, soja of rijstmelk. Zuivelproducten met de lactose verwijderd zijn ook beschikbaar.

Geschreven door Jacquelyn Cafasso

Medisch beoordeeld op 29 januari 2016 door Natalie Butler, RD, LD

Article Sources:

Heyman, M. B. (2006). Lactose-intolerantie bij zuigelingen, kinderen en adolescenten.

• Pediatrics, 118 (3), 1279-1286. Ontvangen van // pediatrics. aappublications. org / content / 118/3/1279 Lactose-intolerantie. (2011). Opgehaald van // mijn. clevelandclinic. org / aandoeningen / lactose_intolerence / hic_lactose_intolerance. aspx
• Mayo Clinic Staff. (2012). Lactose intolerantie. Opgehaald van // www. MayoClinic. com / gezondheid / lactose-intolerantie / DS00530 / DSECTION = lifestyle-en-thuis-remedies
• Was deze pagina nuttig? Ja Nee

E-mail

• Afdrukken
• Delen