Lege calorieën: definitie, voedingslijst en voorbeelden

Een gezond voedingspatroon volgen

Op zoek naar een gezond voedingspatroon? Je hebt waarschijnlijk gehoord dat je lege calorieën niet moet opvullen.

Veel van de verpakte voedingsmiddelen die je in de supermarkt vindt, bevatten lege calorieën. Dit betekent dat ze weinig voedingswaarde hebben. In plaats daarvan geven ze je lichaam meestal vaste vetten en toegevoegde suikers, wat kan leiden tot gewichtstoename en voedingstekorten.

Hier leest u meer over hoe u voedsel kunt vinden met de beste voeding om uw dag van brandstof te voorzien.

AdvertentieAdvertisement

Identificeer

Identieke lege calorieën

Om erachter te komen welke voedingsmiddelen lege calorieën bevatten, moet u etiketten lezen. Waar je naar op zoek bent, zijn vaste vetten en toegevoegde suikers.

Vaste vetten zijn vetten die ook bij kamertemperatuur stabiel blijven. Ze omvatten dingen zoals boter en bakvet.

Toegevoegde suikers zijn suikers, vaak siropen, die worden toegevoegd aan voedingsmiddelen terwijl ze worden verwerkt. Deze ingrediënten kunnen het eten goed doen smaken, heel goed zelfs.

Het probleem is dat zelfs als een gerecht lekker smaakt, het je lichaam misschien niet geeft wat het nodig heeft om te gedijen.

"Leeg" betekent letterlijk "bevat niets. "Als het om eten gaat, betekent leeg dat dat voedsel weinig of geen essentiële vitaminen of mineralen bevat. Met andere woorden, deze voedingsmiddelen bieden niets van waarde voor uw lichaam naast calorieën die overtollige kilo's veroorzaken.

vermijd

• Treats zoals verpakte cakes, koekjes en donuts bevatten zowel toegevoegde suikers als vaste vetten.
• Dranken zoals frisdrank, sport- en energiedranken en vruchtendranken bevatten toegevoegde suikers.
• Kaas, ijs en andere volvette zuivelproducten bevatten een goede hoeveelheid vast vet.
• Vlees zoals worst, hotdogs, bacon en ribben bevatten vast vet.
• Fastfood - zoals pizza, hamburgers, frites, milkshakes, enz. - bevat vaak zowel toegevoegde suikers als vaste vetten.
• Harde snoep en snoeprepen kunnen zowel toegevoegde suikers als vaste vetten bevatten.

Weet u nog steeds niet zeker of u te veel lege calorieën eet? Neem een ​​kijkje in je lokale supermarkt. Veel van de voedingsmiddelen met lege calorieën zijn te vinden in de middengangen van de winkel. Het zijn vaak verpakte voedingsmiddelen die zijn verwerkt in faciliteiten die suiker en vet toevoegen. Leer de beste manieren om te stoppen met het eten van junkfood.

Advertentie

Wat te eten

Voedsel om te eten

Deskundigen adviseren dat mensen ongeveer 30 procent van hun dagelijkse calorieën uit vet halen en niet meer dan zes tot negen theelepels toegevoegde suikers consumeren.

De voedingsmiddelen waaruit een gezond voedingspatroon bestaat, worden meestal gevonden aan de rand van uw supermarkt. Velen van hen hebben geen verpakking omdat ze van de grond komen of anderszins niet worden verwerkt. Als gevolg hiervan bevatten ze geen toegevoegde vetten en suikers.

PROSEN WIDGET TOEVOEGEN

Gezonde voeding

• vers fruit - appelen, sinaasappels, bessen, bananen, meloenen
• groenten, vers of bevroren - wortelen, bladgroenten, broccoli, bieten
• volle granen - hele tarwebrood, bruine rijst, volkorenpasta's
• magere eiwitten - eieren, bonen, vis, noten, gevogelte en ander mager vlees
• zuivel - magere melk, kaas en yoghurt
• Sommige van deze voedingsmiddelen, zoals verse producten, bevatten geen labels. Voor degenen die dat wel doen, wil je misschien FDA-termen (Food & Drug Administration) zoeken, zoals 'geen toegevoegde suikers' of 'vetarm' of 'weinig calorieën eten'. "Om deze labels te dragen, moet het voedsel aan bepaalde richtlijnen voldoen, wat betekent dat het geen speciale verwerking, wijziging of herformulering kent.

Een strategie die sommige mensen nuttig vinden als ze proberen meer gezond voedsel te eten, is door 'de regenboog op te eten'. "Het is echt zo simpel als het klinkt. Probeer vandaag een roodoranje dag te maken en voedsel zoals appels, sinaasappels en wortels te vullen. Denk morgen over gele paprika's, gele pompoen, groene bonen en boerenkool. Bosbessen, paarse aardappelen en braambessen zijn goede keuzes voor het andere uiteinde van het kleurenspectrum. Vergeet wit niet - voedingsmiddelen zoals bananen, bloemkool en pastinaken bevatten ook veel voedingsstoffen en smaak.

Als uw supermarkt u verleidt met lege, caloriearme, verpakte voedingsmiddelen, kunt u overwegen naar een lokale boerenstand of boerenmarkt te gaan om gezonde, volle voedingsmiddelen in het seizoen op te slaan.

AdvertisementAdvertisement

Afhaalgerechten

The meeneem

U heeft momenteel waarschijnlijk lege calorieën in uw voorraadkast. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw legt uit dat sommige lege calorieën in je dieet in orde zijn. Hoeveel precies? Matiging is de sleutel. Probeer jezelf te beperken tot 75 calorieën of minder van deze voedingsmiddelen per dag. Op zijn minst wilt u misschien minder vaak eten, zoals eens per week, of in kleinere porties.

U kunt ook proberen lege calorieën om te wisselen voor gezondere keuzes:

eet magere kaas in plaats van volvette variëteiten

• probeer yoghurt met fruit in plaats van gezoete yoghurt
• pak geen toegevoegde suikergraan tegenover gezoete soorten
• nip van gewoon water in plaats van suikerachtige frisdrank en fruitdrankjes
• smuk op vezelrijke popcorn in plaats van koekjes
• grijp gedroogde groenten, knapperige bonen of gedroogd zeewier in plaats van chips
• Slim maken - en smakelijk - swaps kunnen je ook helpen om voedingsstoffen op te vullen en je trek te stillen. U kunt bijvoorbeeld van de smaak van een milkshake van aardbeien houden. Dit voedsel bevat zowel vast vet als toegevoegde suiker. Om een ​​soortgelijke verwennerij te krijgen, overweeg dan om over te schakelen naar een fruitsmoothie gemaakt met gezonde ingrediënten.

Dit milkshake-recept met aardbeien en bananen bevat slechts 200 calorieën per portie. Het bevat ook 7 gram eiwit, 7 gram voedingsvezels en slechts 1 gram vet. Hoewel het 18 gram suikers bevat, komen ze van een natuurlijke bron in plaats van toegevoegd te worden met stropen.