Top 9 gezondheidsvoordelen van watermeloen eten

Watermeloen is een heerlijke en verfrissende vrucht die ook goed voor u is.

Het bevat slechts 46 calorieën per kopje, maar bevat veel vitamine C, vitamine A en veel gezonde plantensoorten.

Dit zijn de top 9 gezondheidsvoordelen van het eten van watermeloen.

AdvertisementAdvertisement

1. Helpt u Hydrateren

Drinkwater is een belangrijke manier om je lichaam gehydrateerd te houden.

Het eten van voedsel met een hoog watergehalte kan echter ook helpen.

Interessant is dat watermeloen 92% water bevat (1).

Een hoog watergehalte is een van de redenen dat groenten en fruit u helpen een verzadigd gevoel te krijgen. De combinatie van water en vezels betekent dat je een goede hoeveelheid voedsel eet zonder veel calorieën.

Conclusie: Watermeloen heeft een hoog watergehalte. Dit maakt het hydraterend en helpt je een vol gevoel te krijgen.

2. Bevat voedingsstoffen en heilzame plantcompounds

Wat fruit betreft, is watermeloen een van de laagste in calorieën - slechts 46 calorieën per kopje. Dat is lager dan zelfs fruit met een laag suikergehalte, zoals bessen (2).

Een kopje (154 gram) watermeloen bevat ook veel andere voedingsstoffen, waaronder deze vitaminen en mineralen:

• Vitamine C: 21% van de RDI
• Vitamine A: 18% van de RDI
• Potassium: 5% van de RDI
• Magnesium: 4% van de RDI
• Vitaminen B1, B5 en B6: 3% van de RDI

Watermeloen bevat ook veel carotenoïden, waaronder bèta-caroteen en lycopeen. Bovendien heeft het citrulline, een belangrijk aminozuur.

Hier is een overzicht van de belangrijkste antioxidanten van watermeloen:

Vitamine C

Vitamine C is een antioxidant die celbeschadiging door vrije radicalen helpt voorkomen.

Carotenoïden

Carotenoïden zijn een klasse van plantaardige bestanddelen die alfa-caroteen en bèta-caroteen bevatten, die door uw lichaam worden omgezet in vitamine A.

Lycopeen

Lycopene is een carotenoïde die niet verandert in vitamine A. Deze krachtige antioxidant geeft een rode kleur voor het planten van voedsel zoals tomaten en watermeloen en is gekoppeld aan veel gezondheidsvoordelen.

Cucurbitacine E

Cucurbitacine E is een plantaardige stof met antioxiderende en ontstekingsremmende effecten. Bittere meloen, een verwant van watermeloen, bevat zelfs meer cucurbitacine E.

Bottom Line: Watermeloen is een caloriearm fruit met een hoog gehalte aan sommige voedingsstoffen, vooral carotenoïden, vitamine C en cucurbitacine E.

3. Bevat verbindingen die kunnen helpen kanker te voorkomen

Onderzoekers hebben lycopeen en andere individuele plantaardige stoffen in watermeloen onderzocht op hun kankerbestrijdende effecten.

Hoewel de inname van lycopeen gekoppeld is aan een lager risico op sommige vormen van kanker, zijn de resultaten gemengd. De sterkste link tot dusver lijkt te zijn tussen lycopeen en kankers van het spijsverteringsstelsel (1).

Lycopeen lijkt het risico op kanker te verminderen door het verlagen van de insulineachtige groeifactor (IGF), een eiwit dat bij celdeling is betrokken.Hoge IGF-niveaus zijn gekoppeld aan kanker (3).

Daarnaast is cucurbitacine E onderzocht op zijn vermogen om tumorgroei te remmen (4, 5).

Conclusie: Sommige verbindingen in watermeloen, waaronder cucurbitacine E en lycopeen, zijn onderzocht op hun potentieel om kanker te voorkomen.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

4. Kan de gezondheid van het hart verbeteren

Hartziekten zijn wereldwijd de nummer 1 doodsoorzaak (6).

Lifestyle-factoren, waaronder een dieet, kunnen het risico op hartaanvallen en beroertes verlagen door de bloeddruk en het cholesterolgehalte te verlagen.

Verschillende voedingsstoffen in watermeloen hebben specifieke voordelen voor de gezondheid van het hart.

Studies suggereren dat lycopeen kan helpen bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk. Het kan ook helpen oxidatieve schade aan cholesterol te voorkomen (1).

Volgens studies bij obese postmenopauzale vrouwen en Finse mannen kan lycopeen ook helpen de stijfheid en dikte van slagaderwanden te verminderen (7, 8).

Watermeloen bevat ook citrulline, een aminozuur dat de stikstofmonoxideconcentraties in het lichaam kan verhogen. Stikstofmonoxide helpt de bloedvaten uit te zetten, waardoor de bloeddruk daalt (9).

Andere vitaminen en mineralen in watermeloen zijn ook goed voor je hart. Deze omvatten vitamine A, B6, C, magnesium en kalium (1).

Conclusie: Watermeloen heeft verschillende hart-gezonde componenten, waaronder lycopeen, citrulline en andere vitamines en mineralen.

5. Kan ontstekingen en oxidatieve stress verminderen

Ontsteking is een belangrijke oorzaak van veel chronische ziekten.

Watermeloen kan helpen om ontstekingen en oxidatieve schade te verminderen, omdat het rijk is aan de ontstekingsremmende antioxidanten lycopene en vitamine C (1).

In 2015 kregen labratten watermeloenenpoeder als aanvulling op een ongezond voedingspatroon. In vergelijking met de controlegroep ontwikkelden ze lagere niveaus van C-reactief proteïne (een marker van ontsteking) en minder oxidatieve stress (10).

In een eerder onderzoek kregen mensen lycopeen-rijk tomatensap met toegevoegd vitamine C. Over het algemeen daalden hun markers van ontsteking en gingen antioxidanten omhoog. Watermeloen heeft zowel lycopeen als vitamine C (11).

Als antioxidant kan lycopeen ook de hersengezondheid ten goede komen. Het kan bijvoorbeeld helpen het ontstaan ​​en de progressie van de ziekte van Alzheimer te vertragen (12).

Conclusie: Lycopene en vitamine C zijn ontstekingsremmende antioxidanten die voorkomen in watermeloen. Ontsteking is gekoppeld aan veel chronische ziekten.

AdvertisementAdvertisement

6. Kan helpen Macula Degeneratie voorkomen

Lycopeen wordt in verschillende delen van het oog aangetroffen en helpt beschermen tegen oxidatieve schade en ontsteking.

Het kan ook helpen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) te voorkomen. Dit is een algemeen oogprobleem dat bij oudere volwassenen blindheid kan veroorzaken (1).

De rol van Lycopene als antioxidant en ontstekingsremmende stof kan helpen voorkomen dat AMD zich ontwikkelt en erger wordt.

Conclusie: Lycopene kan helpen de ogen gezond te houden en te beschermen tegen AMD door zijn antioxiderende en ontstekingsremmende functies.

Advertentie

7. Kan spierpijn verlichten

Citrulline, een aminozuur in watermeloen, kan de spierpijn verminderen. <> Interessant genoeg lijkt watermeloen-sap de biologische beschikbaarheid van citrulline te verbeteren.

Een kleine studie gaf atleten gewoon watermeloen sap, watermeloen sap vermengd met citrulline of een citrulline drankje. Beide watermeloendrankjes leidden tot minder spierpijn en sneller hartslagherstel, in vergelijking met citrulline op zichzelf (13).

De onderzoekers voerden ook een reageerbuis-experiment uit, waarbij de absorptie van citrulline werd onderzocht. Hun bevindingen suggereren dat citrulline-absorptie het meest effectief is als het wordt geconsumeerd als een component van watermeloenensap.

Ander onderzoek heeft ook gekeken naar het potentieel van citrulline om het uithoudingsvermogen en de prestaties van de training te verbeteren. Tot dusver lijkt citrulline de prestaties van de training in de bestudeerde hoeveelheden niet te verbeteren, maar het is nog steeds een onderzoeksgebied (14).

Conclusie:

Watermeloensap heeft na uitwinning mogelijk een herstellend drankje. Citrulline kan gedeeltelijk verantwoordelijk zijn voor het effect van het verlichten van spierpijn. AdvertisementAdvertisement

8. Is goed voor de huid en het haar

Twee vitaminen in watermeloen - A en C - zijn belangrijk voor de gezondheid van de huid en het haar.

Vitamine C helpt je lichaam om collageen aan te maken, een eiwit dat je huid soepel houdt en je haar sterk.

Vitamine A is ook belangrijk voor een gezonde huid omdat het helpt huidcellen te maken en te herstellen. Zonder voldoende vitamine A, kan je huid er droog en schilferig uitzien. Zowel lycopeen als bèta-caroteen kunnen ook helpen uw huid te beschermen tegen zonnebrand (15).

Conclusie:

Verschillende voedingsstoffen in watermeloen zijn goed voor je haar en huid. Sommige helpen de huid soepel te houden terwijl anderen beschermen tegen zonnebrand.

9. Kan de spijsvertering helpen verbeteren Watermeloen bevat veel water en een kleine hoeveelheid vezels - beide zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering.

Vezel kan bulk bieden voor uw ontlasting, terwijl water helpt uw ​​spijsverteringskanaal efficiënt te laten bewegen.

Het eten van waterrijke en vezelrijke groenten en fruit, inclusief watermeloen, kan zeer nuttig zijn voor het bevorderen van een normale stoelgang.

Conclusie:

Vezel en water zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering. Watermeloen bevat beide.

AdvertisementAdvertismentAdvertisement Take Home Message

Watermeloen is een verrassend gezond fruit. Het heeft een hoog watergehalte en levert ook veel andere belangrijke voedingsstoffen, waaronder lycopeen en vitamine C.

Deze voedingsstoffen betekenen dat watermeloen niet alleen een smakelijke caloriearme behandeling is - het is ook heel goed voor je gezondheid.