Wat is Oolong Tea en welke voordelen heeft het?

Oolong-thee vertegenwoordigt slechts 2% van 's werelds thee, maar het is de moeite van het ontdekken waard (1).

Het combineert de kwaliteiten van donkere en groene thee, waardoor het verschillende interessante gezondheidsvoordelen biedt.

Het kan bijvoorbeeld het metabolisme stimuleren en stress verminderen, waardoor u zich elke dag weer goed voelt.

Dit artikel legt alles uit wat u moet weten over Oolong-thee en de voordelen voor de gezondheid.

advertentieAdvertentie

Wat is Oolong Tea?

Oolong-thee is een traditionele Chinese thee.

Het is gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis plant, dezelfde plant die wordt gebruikt voor het maken van groene thee en zwarte thee. Het verschil zit in hoe de thee wordt verwerkt.

Alle theebladeren bevatten bepaalde enzymen, die een chemische reactie produceren die oxidatie wordt genoemd. Oxidatie is wat de groene theeblaadjes in een diepzwarte kleur omzet.

Groene thee mag niet veel oxideren, maar zwarte thee mag oxideren tot het zwart wordt. Oolong-thee zit ergens tussenin, dus het is gedeeltelijk geoxideerd.

Deze partiële oxidatie is verantwoordelijk voor de kleur en de karakteristieke smaak van oolongthee (2).

De kleur van de bladeren kan echter variëren tussen verschillende merken, variërend van groen tot donkerbruin.

Bottom Line: Oolong-thee is een traditionele Chinese thee gemaakt van de gedeeltelijk geoxideerde bladeren van de Camellia sinensis plant.

Nutriënten in Oolong-thee

Net als zwarte en groene thee bevat oolong thee verschillende vitamines, mineralen en nuttige antioxidanten.

Een kop gebrouwen thee bevat ongeveer (3, 4):

• Fluoride: 5-24% van de RDI.
• Mangaan: 26% van de RDI.
• Kalium: 1% van de RDI.
• Natrium: 1% van de RDI.
• Magnesium: 1% van de RDI.
• Niacine: 1% van de RDI.
• Cafeïne: 36 mg.

Enkele van de belangrijkste antioxidanten in oolongthee, ook bekend als theepolyfenolen, zijn theaflavines, thearubigines en EGCG. Deze zijn verantwoordelijk voor veel van de gezondheidsvoordelen ervan (5).

Oolong-thee bevat ook theanine, een aminozuur dat verantwoordelijk is voor het ontspannende effect van de thee (6).

Bottom Line: Naast cafeïne bevat oolong thee vitamines, mineralen, aminozuren en heilzame antioxidanten van theepolyfenol.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Oolong-thee kan helpen bij het voorkomen van diabetes

Van de polyfenol-antioxidanten in thee wordt aangenomen dat ze helpen de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte te verlagen. Er wordt ook gedacht dat ze de insulinegevoeligheid verhogen (7, 8).

Verschillende studies rapporteren daarom verbanden tussen normale theeconsumptie, verbeterde bloedsuikerspiegelcontrole en een lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 (9, 10, 11, 12).

Echter, de specifieke effecten van oolong thee zijn over het algemeen minder goed onderzocht dan die van groene of zwarte thee.

Dat gezegd hebbende, bleek uit een recente evaluatie dat degenen die 24 oz (720 ml) oolongthee per dag dronken een 16% lager risico hadden om type 2 diabetes te ontwikkelen (13).

Een andere studie meldde dat diabetici die 50 oz (1,5 liter) per dag consumeerden tot 30% lagere bloedsuikerspiegels hadden aan het einde van een onderzoek van 30 dagen (14).

Evenzo verlaagde het verbruik van 33 oz (1 liter) oolongthee gedurende 30 dagen de gemiddelde bloedsuikerspiegel met 3. 3% (15).

Desalniettemin zijn niet alle studies het eens en men rapporteert zelfs een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes voor degenen die 16 oz (480 ml) of meer per dag drinken (16, 17, 18).

Onderzoekers noemen besmetting met pesticiden als een waarschijnlijke oorzaak van de negatieve effecten in dit onderzoek en raden daarom af om oolongthee te vermijden (18).

Conclusie: De polyfenol-antioxidanten kunnen helpen om de normale bloedsuikerspiegels te handhaven en het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes te verlagen. Het bewijsmateriaal is echter gemengd en er is meer onderzoek nodig.

Oolong-thee kan de gezondheid van het hart verbeteren

Regelmatig consumeren antioxidanten van thee kunnen ook de gezondheid van het hart verbeteren (19).

Verschillende studies van gewone theedrinkers rapporteren een verlaagde bloeddruk en cholesterolwaarden, evenals een verlaagd risico op hartaandoeningen (20, 21, 22, 23, 24).

In een recente studie hadden mensen die meer dan 48 liter thee per dag dronken, 51% minder kans op hartaandoeningen dan niet-theedrinkers (25).

Verschillende studies hebben ook oolong thee specifiek onderzocht.

Eén studie van meer dan 76.000 Japanse volwassenen merkte op dat degenen die 8 oz (240 ml) of meer oolongthee per dag dronken een 61% lager risico op hartziekten hadden (26).

Bovendien rapporteert een in China uitgevoerd onderzoek een 39% lager risico op beroerte bij degenen die dagelijks 16 oz (480 ml) oolong of groene thee drinken (27).

Bovendien kan het regelmatig innemen van 4 oz (120 ml) groene of oolong thee per dag uw risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk tot 46% verminderen. Niet alle studies zijn het echter eens (28, 29).

Een ding om te onthouden is dat oolong thee cafeïne bevat, wat bij sommige mensen de bloeddruk licht kan verhogen. Dat gezegd hebbende, heeft dit effect de neiging om te vervagen met regelmatig cafeïnegebruik (30, 31, 32, 33).

Aangezien het cafeïnegehalte in een beker met een inhoud van 8-oz (ongeveer 240 ml) slechts ongeveer een vierde bedraagt ​​van het gehalte aan cafeïne in dezelfde hoeveelheid koffie, is dit effect waarschijnlijk klein.

Conclusie: Oolong-thee kan bij sommige mensen het risico op hartaandoeningen, beroertes en hoge bloeddruk helpen verminderen.

AdvertentieAdvertisement

Oolong-thee kan u helpen af ​​te vallen

Wetenschappers zijn van mening dat sommige polyfenolen in oolongthee het metabolisme kunnen stimuleren en de hoeveelheid vet kunnen verminderen die door uw dieet wordt opgenomen (34, 35, 36, 37).

Van deze polyfenolantioxidanten wordt ook gedacht dat ze enzymen activeren die u helpen opgeslagen vet te gebruiken voor energie (37).

Eén studie toonde aan dat zowel volwaardige als verdunde oolongthee de deelnemers hielp branden met 2. 9-3. 4% meer totale calorieën per dag (38).

Dit kan gedeeltelijk te wijten zijn aan het cafeïnegehalte van thee, maar theepolyfenolen kunnen ook een rol spelen. Om dit idee te testen, vergeleken onderzoekers de effecten van alleen cafeïne met een combinatie van cafeïne en thee-polyfenolen (37, 38).

Beide verhoogden de hoeveelheid verbrande calorieën met ongeveer 4. 8%, maar alleen de thee polyfenol en cafeïnemengeling verhoogden het vetverbrandend vermogen van de deelnemers (37).

Dit geeft aan dat de vetverbrandende effecten van thee ook worden veroorzaakt door de plantaardige stoffen in thee, niet alleen de cafeïne.

Dat gezegd zijnde, geen van de studies verduidelijkt of dit verhoogde energieverbruik en vetverbranding leidde tot een substantieel gewichtsverlies bij de mens.

Bovendien reageerden sommige deelnemers beter dan andere, zodat de effecten waarschijnlijk van persoon tot persoon kunnen verschillen (37).

U kunt meer lezen in dit artikel over groene thee en gewichtsverlies. Het meeste moet ook van toepassing zijn op oolongthee.

Bottom Line: De combinatie van cafeïne en polyfenolen in oolongthee kan helpen de hoeveelheid calorieën en vet die elke dag wordt verbrand, te verhogen. Dit kan uiteindelijk helpen om gewichtsverlies te versnellen.

Advertentie

Oolong-thee kan hersenfunctie verbeteren

Recente beoordelingen tonen aan dat thee de hersenfunctie kan helpen behouden en de ziekte van Alzheimer kan voorkomen (39, 40, 41).

In feite kunnen verschillende bestanddelen van thee de hersenfunctie ten goede komen.

Om te beginnen kan cafeïne de afgifte van norepinephrine en dopamine verhogen. Van deze twee brein-boodschappers wordt gedacht dat ze de stemming, aandacht en hersenfunctie ten goede komen (42, 43).

Verder onderzoek toont aan dat theanine, een aminozuur in thee, ook kan helpen de aandacht te vergroten en angst te verlichten (44). Een recente studie meldt dat thee met zowel cafeïne en theanine de alertheid en aandacht verhoogde binnen de eerste 1-2 uur na consumptie (44).

Thee-polyfenolen worden ook geacht een kalmerend effect te hebben, vooral beginnend twee uur na inname (44).

Er zijn maar weinig studies die specifiek naar Oolong thee gekeken hebben, maar één vond dat reguliere theedrinkers een 64% lager risico hadden op achteruitgang van de hersenfunctie. Dit effect was vooral sterk voor gewone zwarte en oolong theedrinkers (45).

Een andere studie koppelde het regelmatig drinken van groene, zwarte of oolongthee aan verbeterde cognitie, geheugen, uitvoerende functie en informatieverwerkingssnelheid (46).

Hoewel niet alle studies dezelfde gunstige effecten van oolongthee op de hersenfunctie hebben waargenomen, werden er geen gevonden die negatieve effecten vertoonden (47).

Conclusie: Het gehalte aan cafeïne, antioxidanten en theanine van thee kan gunstige effecten hebben op de hersenfunctie en het humeur.

AdvertentieAdvertisement

Kan beschermen tegen bepaalde vormen van kanker

Wetenschappers denken dat de antioxidanten in zwarte, groene en oolong-theesoorten kunnen helpen bij het voorkomen van celmutaties die tot kanker in het lichaam kunnen leiden (48, 49).

Tea-polyfenolen kunnen ook de snelheid van de celdeling van kanker verminderen (50).

Bovendien blijkt uit één review dat reguliere theedrinkers 15% minder kans hebben om mondkanker te krijgen (51).

Andere reviews rapporteren vergelijkbare beschermende effecten voor long-, slokdarm-, pancreas-, lever- en colorectale kankers (52, 53, 54, 55, 56, 57).

De meeste onderzoeken melden echter dat thee kleine of niet-bestaande effecten heeft op borst-, eierstok- en blaaskanker (58, 59, 60).

Bovendien was het meeste onderzoek op dit gebied gericht op de effecten van groene of zwarte thee, met de grootste effecten genoteerd voor groene thee.

Aangezien Oolong-thee halverwege tussen groene en zwarte thee valt, kunnen vergelijkbare voordelen worden verwacht. Er is echter specifiek meer onderzoek nodig naar oolong-thee.

Conclusie: Net als groene en zwarte thee kan oolong thee beschermende effecten hebben tegen kanker.

Oolong-thee bevordert de sterkte van tanden en botten

De antioxidanten die worden aangetroffen in Oolong-thee kunnen helpen om uw tanden en botten sterk te houden.

Eén onderzoek toonde aan dat mensen die dagelijks zwarte, groene of oolong thee dronken gedurende een periode van 10 jaar een 2% hogere totale botmineraaldichtheid hadden (61).

Een onderzoek onder 680 Chinese postmenopausale vrouwen wees uit dat degenen die oolongthee dronken regelmatig 4-4 ​​hadden. 9% hogere botdichtheden dan niet-theedrinkers (62).

Daarnaast geven verschillende andere recente beoordelingen vergelijkbare positieve effecten van thee op de botmineraaldichtheid (63, 64).

Een hogere botmineraaldichtheid kan het risico op fracturen verlagen. De directe link tussen oolongthee en breuken is echter nog niet onderzocht.

Tot slot verbindt onderzoek de consumptie van thee met verminderde tandplak. Oolong-thee is ook een rijke bron van fluoride, die tandglazuur zou kunnen helpen versterken (50).

Conclusie: Oolong-thee kan helpen de botmineraaldichtheid te verhogen. Het kan ook het tandglazuur versterken en de vorming van tandplak verminderen.

AdvertisementAdvertismentAdvertisement

Oolong Tea kan helpen bij het verlichten van eczeem

De polyfenolen in thee kunnen ook helpen bij het verlichten van eczeem.

Eén onderzoek vroeg 118 patiënten met ernstige gevallen van eczeem om dagelijks 33 oz (1 liter) oolongthee te drinken, naast het handhaven van hun normale behandeling.

Eczeem symptomen verbeterden al binnen 1-2 weken in het onderzoek. Na 1 maand van de gecombineerde behandeling vertoonde 63% van de patiënten verbetering.

Wat meer is, de verbetering bleef bestaan. Ze werden nog steeds 5 maanden later geobserveerd door 54% van de patiënten (65).

Conclusie: De polyfenol-antioxidanten in oolongthee kunnen de symptomen van eczeem helpen verlichten en de verbeteringen kunnen lang aanhouden.

Veiligheid en bijwerkingen

Oolong-thee wordt al eeuwen geconsumeerd en wordt over het algemeen als veilig beschouwd.

Dat gezegd hebbende, bevat het cafeïne.

Cafeïne kan bij overmatig gebruik leiden tot angst, hoofdpijn, slapeloosheid, een onregelmatige hartslag en bij sommige, hoge bloeddruk (66, 67, 68, 69).

Bovendien kan het consumeren van te veel polyfenolantioxidanten ervoor zorgen dat ze werken als pro-oxidanten, die niet goed zijn voor uw gezondheid. Overmatige inname kan voorkomen bij het nemen van polyfenolsupplementen, maar dit is onwaarschijnlijk door simpelweg thee te drinken (66).

De flavonoïden in thee kunnen ook het ijzer binden dat wordt aangetroffen in plantaardig voedsel, waardoor de opname uit het spijsverteringsstelsel met 15-67% wordt verminderd (70).

Mensen met een laag ijzergehalte moeten het drinken van thee bij de maaltijd vermijden en overwegen vitamine C-rijk voedsel te consumeren om de ijzerabsorptie te helpen verhogen (71). Zowel USDA als de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) beschouwen de dagelijkse inname van 400 mg cafeïne als veilig. Dit komt overeen met 48-80 oz oolongthee (1,4 - 4 liter) per dag (72, 73).

Aangezien de gemiddelde kop 8 oz (240 ml) is, kunt u in totaal 6-10 kopjes oolongthee per dag drinken zonder te veel cafeïne te gebruiken.

Zwangere vrouwen worden echter geadviseerd om zich te houden aan een maximum van 200 mg cafeïne, wat ongeveer 3-5 kopjes oolongthee per dag is (74).

Houd er rekening mee dat koffie, frisdrank, energiedrankjes en chocolade ook cafeïne bevatten. Dus als u probeert uw inname te verminderen, moet u ook rekening houden met deze bronnen.

Conclusie:

Het drinken van maximaal 10 kopjes oolongthee per dag wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Take Home-bericht

Oolong-thee is misschien niet zo goed bekend als groene of zwarte thee, maar het heeft vergelijkbare voordelen voor de gezondheid. Deze omvatten voordelen voor de gezondheid van hart, hersenen, botten en tanden.

Bovendien kan het uw metabolisme stimuleren, uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verminderen en beschermen tegen bepaalde soorten kanker.

Aan het eind van de dag is oolongthee een ongelooflijk gezonde en smakelijke toevoeging aan uw levensstijl. Probeer het eens - u zult niet teleurgesteld worden.