6 Gezondheidsvoordelen van Black Currant

Krachtcentrale

Zwarte bessen (Ribes nigrum) werden lange tijd "de verboden vrucht" genoemd in de Verenigde Staten. Boeren dachten dat de zure bessen, afkomstig uit Europa en Azië, hielpen een schimmel te verspreiden die dennenbomen doodde. Vanwege het verbod hebben veel Amerikanen deze voedzame bessen gemist.

Zwarte bessen hebben een hoge concentratie van:

anthocyanines
polyfenolische stoffen
antioxidanten
vitamine C
gamma-linoleenzuur (GLA)

Veel gezonde voedingsmiddelen en dranken in het Verenigd Koninkrijk gebruiken deze bessen. Hun scherpte leent zich ook voor het mengen met ander fruit, vooral in jam en sappen.

AdvertentieAdvertisement

Herbalists 'honoree

Mensen gebruiken de hele zwarte bessen plant, van de bladeren tot de zaden, voor vele omstandigheden. De meest voorkomende vorm is zwarte bessenzaadolie, maar je kunt ook infusies en thee maken van de bladeren van de plant, vers of gedroogd.

Mensen nemen zwarte bessen om hun

bloedstroom
immuunsysteem
gezondheid van de ogen
darmgezondheid
niergezondheid

Blackcurrant-extracten blijken de risicofactoren voor metabole aandoeningen zoals type 1 en 2 diabetes te verminderen.

Vitamine superster

Zwarte bessen bevatten veel vitamines, zoals:

De belangrijkste is vitamine C. Zwarte bessen hebben zelfs vier keer zoveel vitamine C als sinaasappels en verdubbelen de hoeveelheid antioxidanten als bosbessen. De voordelen van vitamine C zijn talrijk. Het lichaam gebruikt vitamine C om eiwitten te metaboliseren en collageen te vormen, wat essentieel is voor huidverzorging en anti-aging.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Versterkt het immuunsysteem

Naast vitamine C hebben zwarte bessen veel antioxidanten en anthocyanines. Deze kunnen helpen uw immuunsysteem te versterken, keelpijn te verzachten en griepverschijnselen te verminderen.

Blackcurrant-bladeren hebben ook een aantal eigenschappen, waaronder:

antimicrobieel
ontstekingsremmend
antiviraal
antitoxisch
antiseptisch
antikanker

Eén onderzoek heeft aangetoond dat supplementen van zwarte bessen verbeterde de immuunrespons bij mensen die regelmatig oefenden. Ze kunnen ook langer trainen voor een langere periode.

Een andere studie van gezonde oudere volwassenen toonde aan dat zwarte bessenzaadolie het immuunsysteem verhoogde.

Joint jump starter

Blackcurrants hebben een direct effect op de ontstekingsreactie van je lichaam.

Blackcurrant-zaadolie bevat gamma-linoleenzuur (GLA), een type omega-6-vetzuur waarvan wordt gezegd dat het de ontsteking in het lichaam verlicht. Het hoge GLA- en anthocyaninegehalte kan de gewrichten of spieren helpen verminderen:

pijn
stijfheid
pijn
schade

In sommige onderzoeken waren GLA-supplementen zo effectief dat deelnemers met reumatoïde artritis hun gebruikelijke pijnstillers.

AdvertentieAdvertisement

Plaquemodel punisher en harthelper

Dranken op basis van druiven zoals wijn en sap staan erom bekend dat ze de aanmaak van tandplak verminderen, maar zwartbessensap en granaatappelsap zijn veel krachtiger. Blackcurrant heeft veel kalium en GLA, wat kan helpen om ook je bloeddruk te verlagen. De GLA helpt ook cellen in uw hart tegen schade en vertraagt het klonteren van bloedplaatjes in uw bloedvaten.

Bovendien bleek uit één studie dat zwarte bessenpoeder de bloeddoorstroming van het hart verhoogde en de algemene perifere weerstand verminderde. Dit suggereert dat Blackcurrant je kan helpen herstellen na de training.

Hoewel het in de meeste winkels in de Verenigde Staten moeilijk te vinden is, is Ribena op zwarte bessen erg populair in het Verenigd Koninkrijk

Advertentie

Huidsensor

Hoewel er niet veel wetenschappelijk onderzoek is over zwarte bes zaadolie en de effectiviteit ervan voor huidaandoeningen, raadt de National Psoriasis Foundation de olie aan om psoriasissymptomen te verzachten. Als het oraal wordt ingenomen, kan zwarte bessenzaadolie de groei en ontwikkeling van psoriasispleisters vertragen. Het kan ook rechtstreeks op de droge, jeukende of branderige huid worden aangebracht.

AdvertentieAdvertisement

Makkelijk ogen

Onderzoek toont aan dat GLA en linolzuur, die worden aangetroffen in vitamine C, veelbelovend kunnen zijn voor de behandeling van droge ogen. Gelukkig zitten zwarte bessen vol met die twee.

Klinische onderzoeken met zwarte bessen hebben aangetoond dat deze bessen de oogfunctie verbeteren, waaronder:

het vermogen van de ogen om zich aan te passen aan de donkere
bloedtoevoer naar de ogen
vertraagde progressie van verslechtering van het gezichtsveld bij mensen met glaucoom
symptomen van visuele vermoeidheid

Mensen die dagelijks met de computer werken, kunnen baat hebben bij zwarte bessen-supplementen. Een studie wees uit dat 1 eetlepel bessen van zwarte bessen de visuele vermoeidheid twee uur later verminderde.

Hoe ze te eten

Blackcurrants eten

Het is niet moeilijk om meer zwarte bessen in uw dieet op te nemen. U kunt zwarte bessen vinden in de vorm van:

gedroogde vruchten
oliën
pillen en capsules
poeder

De Ribena van Groot-Brittannië is ook een populaire drank die u misschien kunt vinden in de importafdeling van de supermarkt. De bessen zelf kunnen in elk recept gegooid worden dat een beetje pittig zoetigheid vereist.

Doseringsaanbevelingen zijn onder meer:

vier 250 mg capsules per dag, twee maal daags
5-10 milliliter vruchtensiroop per dag
één glas vruchtensap per dag
1-2 theelepels van bladeren, drie tot vier keer per dag

Je kunt ook bessen proberen vervangen door zwarte bessen in je yoghurt of salade. Of probeer deze zwarte bessen jam van BBC Good Food. De geur van zoete bessen die over een fornuis koken, kan op zichzelf al therapeutisch zijn.

AdvertisementAdvertisAdvertisement

Bijwerkingen

Zijn er bijwerkingen?

Zowel bessen van zwarte bessen als zaadolie worden als veilig beschouwd in de aanbevolen doses. Het is echter bekend dat de supplementen sommige bijwerkingen veroorzaken, zoals zachte ontlasting, milde diarree en darmgas.

Omdat het de bloedstolling kan vertragen, worden zwarte bessen supplementen niet aanbevolen voor mensen met een bloedingstoornis of voor patiënten die een operatie willen ondergaan.

Er is onvoldoende bekend over gedroogde bladeren van zwarte bessen om hun veiligheid te beoordelen. Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, moeten contact opnemen met hun arts voordat ze een supplement nemen, inclusief zwarte bessen.