7 Eenvoudige en gezonde lunchideeën voor kinderen

Maak er een teaminspanning van

Van pasta tot pizza en zelfs dessert, we hebben eenvoudige en gezonde lunchideeën waar uw kinderen dol op zullen zijn. Maar overweeg dit voordat u de koelkast opent; de eerste stap naar succes is om je kinderen beslissingen te laten nemen over de lunch. De tweede stap is om hen te helpen hun maaltijd te bereiden.

Elke dag twee of drie gezonde opties aanbieden. Nadat je kind heeft gekozen, ga je samenwerken om de lunch te maken en in te pakken. Laat ze smeren op specerijen, tortilla's oprollen of baggies vullen. De inspanningen van uw kind zullen hen een gevoel van trots geven terwijl ze leren hoe ze gezonder voedsel kunnen eten.

advertentieAdvertentie

Pizza

Gezond pizzaparty

Kan een gezonde lunch koude pizza's zijn? Met deze versie is het antwoord "ja. "De tomatensaus zit boordevol vitamines en kan zelfs kankerbestrijdende eigenschappen hebben. Bovendien is het een geweldige manier om ervoor te zorgen dat uw kinderen graag wat groenten eten.

Eenvoudig pizza-recept:

Verslag natriumarme tomaten- of pizzasaus op een grote meel tortilla
besprenkel met minder vetrijke gesnipperde kaas
voeg gehakte kalkoen, pepperoni of ham toe
laat je kind zijn favoriete gehakte groenten toevoegen
rol de tortilla op zoals een burrito
in twee gelijke helften gesneden

Een nog gezondere optie is om je eigen tomatensaus te maken. Tientallen recepten zijn online beschikbaar.

Pesto pastasalade

Koude pesto pastasalade

Pasta krijgt soms een slechte rap voor de koolhydraten. Maar sommige pastagerechten zijn een goede basis voor een gezonde lunch. Koude pesto pasta kan worden gevuld, vooral als u volkoren pasta gebruikt. Ingrediënten zoals olijfolie, noten, basilicum en andere groenten maken een koude pasta-lunch zo lekker als gezond.

Eenvoudig pesto pastarcept:

kook volkoren pasta volgens de instructies
giet en zet opzij
meng olijfolie, basilicum, walnoten of pijnboompitten en knoflook
voeg greens toe zoals spinazie, boerenkool of rucola in de keukenmachine en goed mengen
voeg zout, peper en Parmezaanse kaas toe naar smaak

Zorg dat een vork vol zit met hun lunch en u bent klaar om te gaan.

AdvertentieAdvertismentAdvertisement

Smoothies

Kindvriendelijke smoothies

Vers fruit-smoothies zijn een geweldige manier om het vitaminerijke fruit (en zelfs groenten) te verbergen dat u uw kinderen wilt laten eten. Bevredig hun verlangen naar suiker, maar houd het suikergehalte laag en maak smoothies. Gebruik vloeibare basen zoals kokoswater of magere melk in plaats van vruchtensap. Yoghurt voegt extra eiwitten en gezonde bacteriën toe, wat belangrijk is voor het immuunsysteem van kinderen.

Eenvoudig smoothierecept:

voeg magere yoghurt toe in een blender
voeg vers of bevroren fruit toe, en lijnzaad
voeg een lepel pindakaas toe voor extra proteïne
mengeling goed

Vul een thermoskan met de smoothie en zeg dat je kind het schudt voor het drinkt.

Vers fruit

Sneak in vers fruit

U hoopt dat uw kind de appel of sinaasappel eet die u in de lunchzak stopt. Maar meer dan waarschijnlijk wordt het aan het einde van de lunchperiode in de prullenbak gegooid.

Simpele tip:

U hebt meer kans om uw kinderen fruit te laten eten als u ze schilt of segmenteert en in een tas met rits afsluit. Gesegmenteerde sinaasappelen, perenplakken en appelschijfjes reizen goed. Bessen en ander sappig fruit zoals meloen en ananas worden vaak ingeslagen of lekken naar andere voedingsmiddelen als ze niet apart worden verpakt.

Voeg een klein kopje pinda of amandelboter toe voor dunking en ze zullen tegelijkertijd twee voedzame voedingsmiddelen eten.

AdvertentieAdvertisement

Heet eten

Vergeet het warme eten niet

Op een gegeven moment kunnen koude broodjes erg saai worden, hoe u ze ook klaarmaakt. Maar wie zei dat schoollunches koud moeten zijn? Een warme lunch kan precies zijn wat uw kind nodig heeft op een kille winterdag. Pak een thermosfles en je kunt soep, chili, stoofschotels en zelfs spaghetti en gehaktballen erin gooien.

Eenvoudige tip:

Er is een grote verscheidenheid aan geïsoleerde lunchzakken voor voedselopslag en thermosflessen beschikbaar. Ze zijn er in vele soorten en maten om soepen, stoofschotels en voorgerechten warm te houden tot de lunch. Grote discountwinkels zoals Target of Wal-Mart en online winkels zoals Amazon. com, draag een grote selectie.

Advertentie

Dessert

Kinderen zijn gek op dessert!

Wat was het eerste waar u naar op zoek was in uw lunchbox? Je snapt het - dessert. Zoete lekkernijen die vet en suiker tot een minimum beperken zijn geweldige toevoegingen aan de lunch van uw kind.

Simpele tip:

Individuele porties snacks worden verkocht aan een dieet. Maar ze zijn een geweldige manier om een beetje iets zoets toe te voegen aan de lunch van je kind en toch grote hoeveelheden vet en suiker te beperken. Kies snacks die minimaal worden verwerkt. Een korte ingrediëntenlijst is een goede indicator. Maar kies ook voor real-food snacks waar mogelijk. Probeer met donkere chocolade bedekte pompoenpitten of rozijnen voor een beetje zoetheid en voeding. Als alternatief zullen met chocolade omhulde aardbeien, appels, peren of granola-repen met fruit en noten de zoetekauw van een kind en het streven van een ouder naar goede voeding bevredigen.

AdvertentieAdvertisement

Afhaalmaaltijden

Ga met vertrouwen terug naar school

Er zijn altijd gemengde gevoelens die zorgen dat uw kind aan het einde van elke zomer terug naar school gaat. Naast het verpakken van gezonde lunches, volgen hier onze tips om u en uw favoriete student voor te bereiden op een nieuw schooljaar: