Hartziekte Dieet: effecten van alcohol, calcium en meer

Gezondheid van het hart en uw eetpatroon

Hoogtepunten

Mager vlees, vis met veel omega-3-vetzuren, fruit en groenten zijn de belangrijkste onderdelen van een gezond dieet.
Consumeer suiker met mate.
Matige alcoholinname voor vrouwen betekent niet meer dan één drankje per dag.

Uw arts heeft u onlangs kunnen vertellen dat u een risico loopt op hartaandoeningen vanwege uw levensstijl of uw familiegeschiedenis. Misschien hebt u onlangs een ernstige cardiovasculaire gebeurtenis meegemaakt, zoals een hartaanval.

Volgens de American Heart Association (AHA) sterven meer Amerikanen aan hartziekten dan aan welke andere aandoening dan ook. U kunt uw kansen op het ontwikkelen van hartziekten verminderen door een gezond dieet te eten.

Eetgewoontes kunnen moeilijk te veranderen zijn. Je kunt je zorgen maken dat als je nu begint te eten, je niet meer van eten zult genieten. Dit is niet het geval. Zelfs kleine veranderingen kunnen een groot verschil maken in uw kwaliteit van leven.

Zodra u weet welk voedsel het beste is voor uw hart, wordt gezond eten eenvoudiger. Wat betekent het om een hartgezond dieet te volgen? Een hart-gezond dieet omvat een breed scala aan voedzame voedingsmiddelen, waarvan sommige mogelijk al genieten. De AHA beveelt het volgende aan om uw gezondheid op de lange termijn te verbeteren:

fruit
groenten
volkoren
peulvruchten
magere zuivelproducten
pluimvee
vis <999 > noten

De AHA beveelt ook aan om te beperken hoeveel rood vlees en suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken u verbruikt.

Volg deze richtlijnen en aanbevelingen:

Kies mager betekent zonder huid en maak ze klaar zonder toegevoegd verzadigd en transvet.

Eet vis minstens twee keer per week. Vette vis met omega-3-vetzuren helpt het risico op hartaandoeningen te verlagen.
Selecteer 1 procent vet- en vetarme zuivelproducten.
Vermindering van dranken en voedingsmiddelen met toegevoegde suikers.
Kies en bereid voedsel met weinig of geen zout.
Drink met mate als u alcohol drinkt.
Volg de aanbevelingen van de AHA wanneer u uit eten gaat en houd uw portiegroottes in de gaten.
Vul uw bord met 50 procent groenten en fruit
Naast deze algemene richtlijnen zijn verschillende gebieden belangrijk om te begrijpen als het gaat om voeding en uw hart.

AdvertisementAdvertisement

Alcohol- en hartziekten

Effecten van alcohol op het hart

De AHA-aanbeveling voor alcohol is om met mate te drinken als u drinkt. Voor mannen betekent dit niet meer dan twee drankjes per dag. Matige inname voor vrouwen betekent niet meer dan één drankje per dag. Eén drankje is gelijk aan één bier van 12 ons, 4 gram wijn, of 1,5 liter 80-spirit sterke drank.

De AHA benadrukt dat de relatie tussen alcohol en hartziekten complex is. Onderzoekers hebben een verband gevonden tussen zware alcoholconsumptie en gezondheidsrisico's, waaronder alcoholisme, obesitas en borstkanker.Sommige studies hebben een vermindering van hart- en vaatziekten met een matig alcoholgebruik gesuggereerd.

Ondanks dit potentiële voordeel, raadt AHA niet aan alcohol te drinken om het cardiovasculaire risico te verminderen. Gebruik meer conventionele maatregelen, zoals het controleren van uw gewicht, regelmatig trainen en het verlagen van uw cholesterol en bloeddruk om uw risico te verminderen. Het drinken van alcohol kan leiden tot een hogere calorie-inname. Overmatig alcoholgebruik kan leiden tot plotselinge hartdood. Uw arts kan u helpen de risico's en voordelen van alcoholgebruik te beoordelen.

Advertentie

Calcium en hartziekte

Effecten van calcium op het hart

Evenals bij alcohol is het verband tussen calcium en hart- en vaatziekten onduidelijk. De AHA benadrukt dat er niet genoeg informatie is om te bepalen of calciuminname het risico op hart- en vaatziekten beïnvloedt. Echter, het eten van vetvrije en magere zuivelproducten, samen met acht of meer groenten en fruit per dag, helpt de bloeddruk aanzienlijk te verlagen.

De AHA benadrukt het belang voor vrouwen in het bijzonder om vetvrije en magere zuivelproducten te eten. De meeste vrouwen moeten dagelijks tussen de 1.000 en 2.000 milligram calcium consumeren. De Mayo Clinic merkt op dat sommige mannen ook baat kunnen hebben bij calciumsupplementen. Mannen ouder dan 50 jaar zouden moeten consumeren in het bereik van 1, 000 tot 2, 000 milligram per dag en 1, 000 tot 2, 500 milligram per dag voor mannen onder de 50 jaar.

AdvertentieAdvertisement

Suiker en hartziekte <999 > Effecten van suiker op het hart

De AHA merkt op dat de toename van obesitas en hart- en vaatziekten de bezorgdheid over de hoge suikerinname in het typische Amerikaanse dieet heeft vergroot. Hun verklaring concludeert dat je bepaalde richtlijnen moet volgen om het cardiovasculaire risico te verminderen, terwijl je een gezond gewicht behoudt en aan voedingsbehoeften voldoet. Vrouwen mogen niet meer dan 100 calorieën per dag consumeren van toegevoegde suikers. Mannen moeten meer dan 150 calorieën per dag consumeren van toegevoegde suikers

Dit komt neer op een maximum van 6 theelepels of 24 gram toegevoegde suiker voor vrouwen en ongeveer 9 theelepels of 36 gram toegevoegde suikers voor mannen. Belangrijke bronnen van toegevoegde suikers zijn:

frisdranken

snoep

gebak
koekjes
taart
fruitdranken
zuiveldesserts, zoals ijs
gezoete yoghurt <999 > gezoete granen zoals wafels en havermout
Advertentie
Cafeïne en hartziekte
Effecten van cafeïne op het hart

Cafeïne is een stimulerend middel. Het kan in veel voedingsmiddelen en dranken zitten, waaronder:

koffie

thee

frisdranken

chocolade
Het is nog niet vastgesteld of een hoge inname van cafeïne het risico op coronaire hartziekten verhoogt.
De Mayo Clinic merkt op dat hoewel studies geen definitief verband hebben gevonden tussen het drinken van koffie en een verhoogd risico op hartaandoeningen, het onderzoek wel mogelijke risico's suggereert. Studies tonen aan dat een hoog verbruik van ongefilterde koffie in verband wordt gebracht met kleine verhogingen van het cholesterolgehalte.
Een gezond vetarm dieet volgen dat de volgende punten bevat, kan uw hartgezondheid verbeteren:

vruchten

groenten

magere eiwitten