Plan vooruit: laat stress u niet in de weg staan ​​van een gezonde maaltijd

Als stress je doet duiken naar een zak chips, boterbeladen kipkerrie, een plak pizza of caloriearme snoepjes, ben je niet de enige. De drukte van het leven biedt veel stressmomenten voor volwassenen en kinderen, en het hectische tempo van een volgepakt schema kan van gezonde maaltijden een goed geheugen maken.

Onze lichamen hebben natuurlijke, fysiologische reacties op stress die ons vet en calorierijk voedsel bevoordelen boven voedzamer voedsel. Door het voldoen aan hunkeren naar lekkernijen zoals pizza, kip curry en gebak, je lichaam vertelt je hersenen om te ontspannen, omdat je jezelf opnieuw hebt gevoed met calorierijke voedingsmiddelen.

advertentieAdvertentie

Het probleem is dat calorierijke lekkernijen vaak minder voedingsstoffen bevatten, maar een hoger vet- en cholesterolgehalte hebben - dit voedsel zal je lichaam uiteindelijk niet bevoordelen. Leer gezonde maaltijden bereiden om je energiek te houden, zodat je stress kunt overwinnen en op een gezonde manier kunt blijven functioneren.

Blijf goed gevuld met antioxidanten

Houd uzelf gezond in tijden van stress met een dieet dat rijk is aan antioxidanten. Antioxidanten zijn voedingsstoffen die giftige oxidanten, ook wel vrije radicalen genoemd, uit de bloedbaan verwijderen. Sommige vrije radicalen komen van nature voor in ons lichaam, maar ze worden ook veroorzaakt door blootstelling aan gifstoffen zoals sigarettenrook en vervuiling. Vrije radicalen zijn schadelijk omdat ze DNA kunnen beschadigen en het immuunsysteem kunnen onderdrukken.

Blijf gezond en bescherm uw lichaam door uw keuken en koelkast in te slaan met voedsel dat rijk is aan antioxidanten. Dit is gemakkelijk omdat veel van de beste high-antioxidant snacks geen voorbereiding vooraf vereisen, dus je kunt ze onderweg opeten. Stapel uw winkelwagentje in met:

Advertentie

• Vruchten: sinaasappels, aardbeien, papaja, mango, ananas, appel en meloen
• Groenten: tomaten, paprika, broccoli, spinazie, wortels, zoete aardappelen, uien, aubergine en bieten.
• Noten en granen: bruine rijst, havermout en een grote verscheidenheid aan noten zoals amandelen, pistachenoten en walnoten.
• Peulvruchten: sojabonen, erwten, linzen, rode bonen en kikkererwten

Stress alleen kan uw immuunsysteem verzwakken, waardoor u vatbaarder wordt voor ziekte - precies wanneer u geen tijd hebt om een ​​dag vrij te nemen! Houd uw immuunsysteem gezond met voedsel dat tegen vrije radicalen werkt, en u zult beter uitgerust zijn om op de spanningen te blijven.

Do-Ahead maaltijdideeën

Het vinden van de tijd om gezonde, stressveroorzakende maaltijden te maken, is een legitieme zorg voor volwassenen die van huis naar kantoor rennen, laat in de avond werken en dan terugkomen zonder energie over te hebben om een ​​gezonde maaltijd klaar te maken. avondeten.Het samenstellen van het avondeten hoeft niet veel kostbare tijd in beslag te nemen, en veel van het voorbereidende werk kan van tevoren worden gedaan. Probeer deze tips om tijd te besparen en de voedingsstoffen in de maaltijden van uw gezin te vergroten:

AdvertentieAdvertentie

• Hak en snijd groenten in zodra u uit de markt komt en vries ze in. Ontdooi en kook indien nodig.
• Maak van te voren salades met moong en kikkererwt spruiten als uw eiwitbron.
• Kook voorgerechten zoals kip, vis of curries voor groenten in het weekend en vries in. <999 Voorraadvoorraad op magere kaas, mager vlees, groenten en volkoren brood voor broodjes … Maak regelmatig een ontbijt. Melk met cornflakes, plantaardige dalia, plantaardige omelet of plantaardige sandwich zijn snelle en voedzame ontbijtopties.
• Voorraad op seizoensfruit; ze zijn voedzaam en gemakkelijk snack optie.
• Moderatie is sleutel
• Stressvrij eten betekent niet dat je alles moet opgeven waar je zin in hebt. Matiging is de sleutel tot gezond eten, ongeacht uw stressniveau. Oefen portiecontrole om ervoor te zorgen dat u eerst voedingsstoffen binnenkrijgt en uw totale inname van voedingsmiddelen met veel vet en veel suiker vermindert. Wees vooral voorzichtig met aflaten zoals alcohol en cafeïne, omdat deze stoffen je stressniveau daadwerkelijk kunnen verhogen.

Het in de praktijk brengen

Denk de volgende keer dat u zich gestrest voelt over uw eetgewoonten voordat u uw favoriete restaurant binnengaat. Bedenk hoeveel u kunt profiteren van een goed afgeronde maaltijd met verse ingrediënten en smaken die u kunt proeven. Overweeg hoe ontspannend een lekkere maaltijd kan zijn, vooral als je weet dat je de juiste keuze maakt voor je gezondheid.