11 Voedingsmiddelen die u kunnen helpen er jonger uit te zien

Ouder worden is een natuurlijk onderdeel van het leven dat niet kan worden vermeden.

De voedingsmiddelen die u eet, kunnen u echter helpen om beter te verouderen, zowel binnen als buiten.

Hier zijn 11 voedingsmiddelen die je kunnen helpen er jonger uit te zien.

AdvertisementAdvertisement

1. Extra vierge olijfolie

Extra vierge olijfolie is een van de gezondste vetten op aarde.

Onderzoek heeft aangetoond dat het kan helpen bij het voorkomen van veel voorkomende ziekten die verband houden met veroudering.

Het verlaagt de bloeddruk, vermindert het risico op hartaandoeningen, helpt het metabool syndroom te voorkomen en kan effectief zijn bij het bestrijden van kanker (1, 2, 3, 4).

Olijfolie kan er ook voor zorgen dat uw huid er jonger uitziet. Dier- en laboratoriumonderzoek suggereren dat het sterke ontstekingsremmende effecten op de huid heeft en het kan beschermen tegen schade door de zon (5).

Bovendien bestaat bijna 73% van de olijfolie uit enkelvoudig onverzadigd vet, wat geassocieerd is met een verhoogde huidelasticiteit en stevigheid (6).

Twee studies hebben gekeken naar voedselbestanden en vragenlijsten ingevuld door middelbare en oudere volwassenen. Ze vonden dat degenen met de hoogste inname van enkelvoudig onverzadigd vet uit olijfolie het minst kans hadden op ernstige zonneschade (7, 8).

Bottom Line: Olijfolie heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen die de elasticiteit van de huid kunnen verminderen en het risico op schade door de zon kunnen verkleinen.

2. Groene thee

Groene thee bevat veel antioxidanten die kunnen beschermen tegen vrije radicalen.

Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die zich vormen tijdens het metabolisme en in reactie op stress. Antioxidanten veranderen hun structuur zodat ze geen schade kunnen aanrichten.

Groene thee bevat met name veel antioxidanten, polyfenolen genaamd, die diabetes, insulineresistentie, ontstekingen en hartziekten kunnen bestrijden (9, 10, 11).

Polyfenolen kunnen ook helpen bij het beschermen van collageen, het belangrijkste eiwit in uw huid. Dit kan sommige tekenen van veroudering verminderen of zelfs gedeeltelijk ongedaan maken (6, 12, 13, 14).

In één onderzoek hadden vrouwen met een door de zon beschadigde huid die gedurende 8 weken werden behandeld met groene thee en supplementen een bescheiden verbetering van de huidelasticiteit (15).

Conclusie: Groene thee heeft sterke antioxiderende eigenschappen die het collageen van de huid beschermen tegen schade door de zon en de tekenen van veroudering kunnen verminderen.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Fatty Fish

Fatty fish is echt een anti-aging voedsel.

De lange-keten omega-3 vetten zijn gunstig tegen hartziekten, ontstekingen en colitis ulcerosa, naast vele andere ziekten (16, 17, 18).

Studies suggereren dat ze ook kunnen beschermen tegen ontstekingen en schade die optreedt tijdens blootstelling aan de zon (19, 20).

Zalm, een van de meest populaire soorten vette vis, heeft een extra ingrediënt dat ervoor zorgt dat je huid er jonger uit blijft zien.

Het bevat een carotenoïde antioxidant, astaxanthine genaamd, die verantwoordelijk is voor de roze kleur van zalm.

In één onderzoek ondervonden mensen met een door de zon beschadigde huid die gedurende 12 weken een combinatie van astaxanthine en collageen kregen, significante verbeteringen in huidelasticiteit en hydratatie (21).

Conclusie: Vette vis kan bescherming bieden tegen huidschade die optreedt als reactie op ontsteking en blootstelling aan de zon. De astaxanthine in zalm kan ook de elasticiteit en hydratatie van de huid verbeteren.

4. Dark Chocolate / Cocoa

Het antioxidantprofiel van pure chocolade is ongeëvenaard. Het is zelfs krachtiger dan acaibessen, bosbessen en veenbessen (22).

Onderzoek suggereert dat het de bloeddruk kan verlagen, de insulinegevoeligheid kan verhogen en de arteriële functie en elasticiteit kan verbeteren (23, 24).

Chocolade bevat antioxidanten, flavanols genaamd, die de huid beschermen tegen schade door de zon. De hoeveelheid flavanolen varieert echter aanzienlijk tussen verschillende soorten chocolade (25).

Eén onderzoek toonde aan dat donkere chocolade met een hoog flavanol de tijd verdubbelde voordat mensen in de zon konden blijven voordat ze rood werden. Dit kwam niet voor bij mensen die chocolade aten met minder flavanolen (26).

In andere onderzoeken waarbij hoog-flavanol en laag-flavanol-cacao op de huidfunctie werden vergeleken, ervoeren mensen in de hoog-flavanolgroepen een betere bloedtoevoer naar de huid en verbeteringen in dikte, hydratatie en gladheid (27, 28).

Denk eraan, hoe hoger het cacaogehalte, hoe hoger het flavanolgehalte. Kies daarom voor donkere chocolade met minstens 70% cacaobestanddelen.

Conclusie: Donkere chocolade met een hoog flavanolgehalte kan beschermen tegen schade door de zon. Het kan ook de hydratatie, dikte en gladheid van de huid verbeteren.

AdvertisementAdvertisement

5. Groenten

Groenten zijn extreem voedzaam en bevatten weinig calorieën.

Ze bevatten antioxidanten die het risico op hartaandoeningen, cataracten en kanker helpen verminderen (29, 30, 31).

Veel groenten bevatten ook veel carotenoïden zoals bèta-caroteen. Deze kunnen beschermen tegen zonnestraling en vrije radicalen, die beide kunnen leiden tot huidveroudering (32, 33).

Enkele van de beste bronnen van bèta-caroteen zijn wortelen, pompoen en zoete aardappelen.

Veel groenten bevatten ook veel vitamine C, wat belangrijk is voor de productie van collageen en sterke antioxiderende effecten heeft.

In één onderzoek, toen mensen vier weken lang dagelijks 180 mg vitamine C kregen, steeg de antioxidantactiviteit van hun huid met 37% (34).

Groenten met het hoogste vitamine C-gehalte zijn bladgroenten, paprika's, tomaten en broccoli.

In een andere studie maten onderzoekers de elasticiteit en andere huidkwaliteiten van meer dan 700 Japanse vrouwen. Ze vonden dat degenen die meer groene en gele groenten aten minder rimpels hadden (6).

Bottom Line: Groenten bieden bescherming tegen de zon en kunnen schade door vrije radicalen aan de huid voorkomen. Dit komt grotendeels door hun sterke antioxidante effecten.

Advertentie

6. Flaxseeds

Flaxseeds hebben geweldige gezondheidsvoordelen.

Ze bevatten lignanen, die het cholesterolgehalte kunnen verlagen, het bloedsuikergehalte en het insulinegehalte kunnen verlagen, terwijl het risico op borst- en prostaatkanker wordt verlaagd (35, 36, 37, 38).

Ze zijn ook een uitstekende bron van een omega-3 vetzuur, ALA genaamd, dat uw huid beschermt tegen zonnestraling en zongerelateerde huidbeschadiging kan verminderen (39, 40).

In gecontroleerde studies toonden vrouwen die lijnzaadolie of vlasolie consumeerden gedurende 12 weken verbeterde hydratatie en een gladdere huid (41, 42).

Bottom Line: Flaxseeds kunnen de huid beschermen tegen schade door de zon en de gladheid verbeteren, naast andere maatregelen voor de kwaliteit van de huid.

AdvertisementAdvertisement

7. Granaatappels

Granaatappels zijn een van de gezondste vruchten.

Hun antioxidantactiviteit lijkt nog hoger te zijn dan die van groene thee (43).

Granaatappels verminderen ontstekingen, helpen schade door hoge bloedsuikerspiegels voorkomen en kunnen de uitkomsten verbeteren bij patiënten met darmkanker (44, 45, 46).

Ze helpen ook de huid te beschermen tegen schade door de zon (47, 48).

Bovendien suggereren onderzoekers dat verschillende delen van de granaatappel samen kunnen werken om de beschadigde huid te herstellen en de collageenproductie te verhogen (49).

Conclusie: Granaatappels zijn rijk aan antioxidanten die bescherming tegen de zon bieden en kunnen helpen bestaande huidbeschadigingen te herstellen.

8. Avocado's

Avocado's zijn rijk aan hart-gezond vet, vezels en verschillende vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de gezondheid (50).

Ze smaken ook heerlijk en zijn buitengewoon veelzijdig.

Bovendien bevatten avocado's unieke verbindingen, polyhydroxylaten en vetalcoholen. Deze kunnen ontstekingen bestrijden, uw huid beschermen tegen de zon en helpen bij het repareren van beschadigd DNA (51).

Hun hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten en de antioxidanten luteïne en zeaxanthine zorgen voor extra huid- en DNA-bescherming (6, 52).

Conclusie: Avocado's voorkomen schade door de zon als gevolg van de huid en kunnen ook helpen het DNA in uw huidcellen te beschermen.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Tomaten

Tomaten bieden vele indrukwekkende voordelen voor de gezondheid, waarvan er verschillende kunnen worden toegeschreven aan hun hoge lycopeengehalte.

Lycopene is een type carotenoïde dat uw risico op hartaandoeningen, beroerte en prostaatkanker vermindert (53, 54, 55).

Studies tonen aan dat het ook uw huid kan beschermen tegen de schadelijke zonnestraling (56, 57, 58).

In één onderzoek hadden vrouwen die een mengsel van voedingsmiddelen met veel lycopeen en andere plantaardige antioxidanten aten een meetbare afname van de rimpeldiepte na 15 weken (59).

Het koken van tomaten met gezonde vetten, zoals olijfolie, verhoogt de opname van lycopeen in het lichaam aanzienlijk (60).

Conclusie: Tomaten bevatten veel lycopeen, dat de huid beschermt tegen schade door de zon en kan helpen rimpels te verminderen.

10. Specerijen

Specerijen doen meer dan alleen smaak toevoegen aan uw eten. Ze bevatten ook verschillende plantaardige stoffen die gunstige effecten op uw gezondheid kunnen hebben (61). <> Interessant is dat uit onderzoek blijkt dat sommige kruiden er zelfs voor kunnen zorgen dat je huid er jonger uitziet.

Van kaneel is aangetoond dat het de productie van collageen verhoogt, wat kan leiden tot een verhoogde stevigheid en elasticiteit van de huid (62).

Het kan ook de huidbeschadiging verminderen die optreedt als gevolg van geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE's), die worden gevormd wanneer de bloedsuikerspiegels hoog zijn (63).

Bovendien suggereert onderzoek dat capsaïcine, dat wordt aangetroffen in chili pepers, enkele van de leeftijdgerelateerde veranderingen die in huidcellen voorkomen, kan verminderen (64).

Verder bevat gember gingerol. Deze stof heeft ontstekingsremmende effecten die de ouderdomsvlekken die zich ontwikkelen als gevolg van blootstelling aan de zon kunnen helpen voorkomen (65).

Bottom Line:

Bepaalde kruiden bevatten plantaardige stoffen die de productie van collageen stimuleren, cellen beschermen tegen hoge bloedsuikerspiegels en helpen om schade door de zon te voorkomen. 11. Botbouillon

Het is gemaakt door botten van vlees, gevogelte of vis voor een langere periode te koken. Hierdoor komen mineralen en andere nuttige componenten vrij.

Een van deze componenten is collageen, waarvan bekend is dat het gunstige effecten heeft op de gezondheid van spieren en botten (66, 67, 68).

Hoewel er geen gepubliceerd onderzoek is naar bottenbouillon zelf, zijn er aanwijzingen dat het collageen erin de tekenen van veroudering kan helpen verminderen.

Wanneer het wordt gekookt, breekt collageen af ​​in gelatine, dat rijk is aan de aminozuren glycine, proline en hydroxyproline. Je lichaam kan deze aminozuren opnemen en gebruiken om nieuw collageen in je huid te vormen (69).

Gecontroleerde onderzoeken hebben aangetoond dat het consumeren van collageen de elasticiteit, vocht en stevigheid van de huid kan verbeteren en de rimpels kan verminderen (70, 71, 72).

In één studie was de rimpeldiepte significant verminderd bij postmenopauzale vrouwen die een collageensupplement namen samen met andere huidondersteunende voedingsstoffen zoals vitamine C en E gedurende 12 weken (72).

Bottomeline:

Het hoge collageengehalte van bottenbouillon kan de elasticiteit van de huid verbeteren en rimpels en andere tekenen van veroudering verminderen.

Advertentie Thuisbericht

Helaas is er geen manier om de klok daadwerkelijk terug te draaien.

De voedingsmiddelen in deze lijst kunnen echter de functie van uw huid verbeteren en u helpen er jonger uit te zien.

Ze zullen u ook helpen gezonder te blijven en er jonger uitzien naarmate u ouder wordt.