Wasabi Salmon Bagel Sandwiches Lunch Recept

Maakt 4 porties

Ingrediënten

• ¼ kopje magere mayonaise
• ½ theelepel wasabi pasta
• ¼ theelepel geroosterde sesamolie
• 2 (7. 5-oz.) blikjes zalm, verpakt in water
• ¼ kopje dun gesneden groene uien
• 4 dunne volkoren broodjes bagels *
• 1 kopje plakjes komkommer
• 4 boter slabladeren

Instructies

Roer in een kom de eerste 3 ingrediënten door elkaar en pas desgewenst kruiden aan met extra wasabi. Roer zalm en groene uien erdoor en roer om te combineren. Plaats 1 blaadje sla op de onderste helft van de bagel en top met zalmmengsel.

Plaats plakjes komkommer op de bovenkant en bedek met de bovenste bagelplak.

* Uitsluitend voor testdoeleinden, gebruikten we de 100% volkoren bagelverdelers van Thomas.

Voeding

Portiegrootte: 1 sandwich

Calorieën: 323; Totaal vet: 12,7 g; Verzadigd vet: 2. 4 g; Cholesterol: 63 mg; Natrium: 397 mg; Kalium: 412 mg; Koolhydraten: 28 g; Eiwit: 28 g