13 Manieren waarop suikerbitter is slecht voor je gezondheid

Bij teveel gebruik kan toegevoegde suiker rampzalige gevolgen hebben voor uw gezondheid.

Sommige suikers zijn echter slechter dan andere … en suikerachtige dranken zijn veruit de slechtste.

Dit is voornamelijk van toepassing op suikerhoudende frisdrank, maar ook op vruchtensappen, sterk gezoete koffie en andere bronnen van vloeibare suiker.

Hier zijn 13 redenen om frisdrank (en andere suikerhoudende dranken) zoals de pest te vermijden.

advertisementAdvertisement

1. Suikerhoudende dranken zorgen ervoor dat u zich niet vol voelt en sterk zijn gekoppeld aan gewichtstoename Suiker is zeer vetmestend … en vloeibare suiker zelfs nog meer.

Studies hebben ook aangetoond dat fructose de verzadigingscentra in de hersenen niet op dezelfde manier lijkt te stimuleren als glucose (2).

Het brein moet eigenlijk

uw calorie-inname reguleren. Als u meer van één voedsel (zoals aardappelen) eet, zou u in plaats daarvan automatisch minder van iets anders moeten eten.

Vloeibare suiker werkt niet op deze manier … wanneer mensen het consumeren, voegen ze het gewoonlijk bovenop

van de totale calorie-inname toe (3).

Met andere woorden, suikerhoudende drankjes geven je geen vol gevoel, dus je eet dezelfde hoeveelheid voedsel als voorheen, maar met heel veel extra suikerkalorieën aan de zijkant (4, 5). In één onderzoek consumeerden mensen die frisdrank toevoegden bovenop hun huidige dieet 17% meer calorieën dan voorheen. Dat is een

enorme

hoeveelheid, die gemakkelijk over enkele jaren zou kunnen leiden tot obesitas (6).

Het is niet verrassend dat studies hebben aangetoond dat mensen die met suiker gezoete dranken drinken consequent meer gewicht krijgen dan mensen die dat niet doen (7, 8, 9). In één onderzoek bij kinderen was elke dagelijkse portie suikersuiker gebonden aan een

60% verhoogd risico

van obesitas (10).

De waarheid is … suikerhoudende dranken zijn HET meest vetmestende aspect van het moderne dieet. Als u wilt afvallen, of wilt vermijden dat u het in de loop van de tijd wint, moet u serieus overwegen deze dranken uit uw leven te verwijderen.

Bottom Line:

Vloeibare suiker veroorzaakt geen verzadiging op dezelfde manier als vast voedsel, waardoor mensen meer totale calorieën eten. Suiker gezoete dranken zijn misschien wel het meest vetmestende aspect van het moderne dieet.

2. Grote hoeveelheden suiker worden omgezet in vet in de lever

Suiker bestaat uit twee moleculen … glucose en fructose.

Glucose kan door elke cel in het lichaam worden gemetaboliseerd, terwijl fructose alleen kan worden gemetaboliseerd door één orgaan, de lever (11).

Suikerhoudende dranken zijn de gemakkelijkste (en meest gebruikelijke) manier om overmatige hoeveelheden fructose te consumeren.

Wanneer we te veel consumeren, in de context van een koolhydraatrijk, caloriearm Westers dieet, raakt de lever overbelast en verandert de fructose in vet (12).

Een deel van het vet wordt verscheept als triglyceriden in het bloed, terwijl een deel ervan in de lever blijft. In de loop van de tijd kan dit bijdragen aan niet-alcoholische leververvetting (13 14).

Bottom Line:

Sucrose en fructose-glucosestroop bevatten ongeveer 50% fructose, die alleen door de lever kan worden gemetaboliseerd. Overmatige hoeveelheden kunnen bijdragen aan niet-alcoholische leververvetting.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Suiker vergroot drastisch de buikvet accumulatie

Door de suikerconsumptie bent u vatbaarder voor het opslaan van meer lichaamsvet. Fructose lijkt met name het gevaarlijke vet rond de buik en organen drastisch te verhogen. Dit staat bekend als visceraal vet of buikvet (15).

In een onderzoek van 10 weken gebruikten 32 gezonde mensen dranken die gezoet waren met fructose of glucose (16).

Glucoseconsumenten hadden alleen een toename van het onderhuidse vet (niet gerelateerd aan metabole ziekten), terwijl fructosedrinkers een significante toename van het schadelijke viscerale vet vertoonden.

Conclusie:

Hoge consumptie van fructose veroorzaakt opeenhoping van visceraal vet, het gevaarlijke vet dat tot stofwisselingsziekte leidt.

4. Suikerhoudende frisdrank kan insulineresistentie veroorzaken, een belangrijke functie van het metabool syndroom

De belangrijkste functie van het hormoon insuline is het stimuleren van glucose uit de bloedbaan in cellen.

Maar als we suikerhoudende frisdrank drinken, hebben de cellen de neiging resistent te worden tegen de effecten van insuline. Wanneer dit gebeurt, moet de alvleesklier zelfs meer insuline aanmaken om de glucose uit de bloedbaan te verwijderen, waardoor de insulinespiegels in het bloed stijgen.

Deze aandoening staat bekend als insulineresistentie.

Insulineresistentie is aantoonbaar de belangrijkste oorzaak van het metabool syndroom, een opstap naar diabetes type 2 en hartziekten (17).

Overmaat aan suiker is een bekende oorzaak van insulineresistentie en chronisch verhoogde insulinespiegels in het bloed (18 19 20).

Conclusie:

Overmatige suikers kunnen leiden tot insulineresistentie, de belangrijkste afwijking in het metabool syndroom.

AdvertisementAdvertisement

5. Suikerhoudende dranken kunnen de belangrijkste oorzaak zijn van diabetes type 2

Type 2 diabetes is een veel voorkomende ziekte en treft ongeveer 300 miljoen mensen wereldwijd. Het wordt gekenmerkt door verhoogde bloedsuikers in de context van insulineresistentie of een tekort aan insuline.

Aangezien suikerhoudende dranken kunnen leiden tot insulineresistentie, is het niet verrassend dat

talrijke

studies natriumzuurconsumptie koppelen aan diabetes type 2.

In feite is zo weinig als een blikje frisdrank per dag consistent is gekoppeld aan een verhoogd risico op diabetes type 2 (21, 22, 23, 24).

In een recent onderzoek naar suikerconsumptie en diabetes in 175 landen, werd elke 150 calorieën (ongeveer één blikje frisdrank) suiker per dag gekoppeld aan een 1.1% toename van type 2 diabetes (25). Om dat getal in perspectief te plaatsen, als de hele Amerikaanse bevolking één blikje frisdrank aan hun dagelijkse voeding heeft toegevoegd, bijna 3. 5 miljoen

mensen kunnen diabetisch worden.

Conclusie:

Er is een grote hoeveelheid bewijs dat de toegevoegde suikerconsumptie, in het bijzonder van suikerzoete dranken, koppelt aan type 2-diabetes. Advertentie 6. Suikere soda bevat geen essentiële voedingsstoffen … alleen suiker

Suikervrije soda is "lege" calorieën. Daar is geen twijfel over. Het bevat absoluut geen essentiële voedingsstoffen … geen vitaminen, geen mineralen, geen antioxidanten en geen vezels.

Het voegt letterlijk

niets

toe aan het dieet, behalve overmatige hoeveelheden toegevoegde suiker en onnodige calorieën.

Conclusie:

Suikere soda's bevatten weinig tot geen essentiële voedingsstoffen en kunnen daarom worden geclassificeerd als "lege" calorieën. AdvertisementAdvertisement 7. Sommigen geloven dat suiker Leptineresistentie kan veroorzaken

Leptine is een hormoon dat wordt geproduceerd door de vetcellen van het lichaam (26).

Zijn belangrijkste rol is de regulering van de energiebalans op de lange termijn … die het aantal calorieën bepaalt dat we eten en verbranden (27, 28).

Leptine zou ons beschermen tegen zowel verhongering als obesitas en wordt vaak het 'verzadigingshormoon' of het 'verhongeringshormoon' genoemd.

Er wordt nu aangenomen dat het bestand is tegen de effecten van dit hormoon (leptine-resistentie genaamd) behoren tot de

leidende

drivers voor vetgroei bij mensen (29, 30).

Nou … verschillende voorbereidende onderzoeken hebben de suikerinname, voornamelijk fructose, gekoppeld aan leptine-resistentie bij ratten. Wanneer deze ratten grote hoeveelheden fructose kregen, werden ze leptine-resistent. Toen ze teruggingen naar een suikervrij dieet, ging de leptineresistentie weg (31, 32).

Dit is echter verre van definitief en moet worden bevestigd in studies bij mensen die fysiologisch relevante doses suiker gebruiken. In deze rattenstudies werden enorme doses gebruikt, zoals in maximaal 60% van de calorieën als fructose.

Bottom Line:

Dierstudies tonen aan dat een dieet met een hoge fructose leptine-resistentie kan veroorzaken, maar dat het elimineren van fructose het probleem omkeert.

8. Suikerachtige frisdrank kan ronduit verslavend zijn voor veel mensen

Wanneer we suiker eten, komt dopamine vrij in de hersenen, wat ons een plezierig gevoel geeft (33). Het menselijk brein is

bedraad

om activiteiten te zoeken die dopamine afgeven. Activiteiten die grote hoeveelheden vrijgeven zijn vooral wenselijk.

Dit is eigenlijk hoe verslavende drugs zoals cocaïnefunctie en de reden waarom mensen er afhankelijk van kunnen worden.

Nou … talrijke studies suggereren dat suiker en verwerkte junkfood in het algemeen vergelijkbare effecten kunnen hebben (34).

Voor bepaalde mensen met aanleg voor verslaving, veroorzaakt dit gedrag dat belonen beloont, typisch voor verslaving aan drugsmisbruik. Dit staat ook bekend als voedselverslaving.

Studies bij ratten tonen aan dat suiker lichamelijk verslavend kan zijn (35, 36, 37).

Hoewel verslaving bij de mens moeilijker te bewijzen is, consumeren veel mensen suikerhoudende dranken (en andere junkfood) in een patroon dat typisch is voor verslavende, gewelddadige stoffen.

Bottom Line:

Suikere dranken hebben krachtige effecten op het beloningssysteem van de hersenen, die bij gevoelige personen ronduit verslaving kunnen veroorzaken.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Talrijke studies koppelen suiker gezoete dranken aan hartziekte Risico

De suikerinname werd voor het eerst in verband gebracht met het risico op hart- en vaatziekten in de jaren 60 en 70 (38, 39).

Sindsdien is vastgesteld dat met suiker gezoete dranken enkele van de belangrijkste risicofactoren voor hart- en vaatziekten verhogen.

Dit omvat bloedsuiker, bloedtriglyceriden, kleine, dichte LDL-deeltjes en talloze andere (16, 40).

Meer recente studies bij mensen hebben sterke verbanden gevonden tussen de inname van suiker en het risico op hart-en vaatziekten bij mannen, vrouwen en adolescenten (41, 42, 43, 44, 45, 46).

Eén studie na 40.000 mannen gedurende twee decennia ontdekte dat degenen die één suikerachtig drankje per dag dronken een 20% hoger risico hadden op een hartaanval, of aan een hartaanval, in vergelijking met mannen die zelden suikerhoudende dranken consumeerden (47).

Conclusie:

De relatie tussen suiker en het risico op hartziekten werd decennia geleden voor het eerst ontdekt. Sindsdien hebben veel studies sterke banden gevonden.

10. Drinkers van frisdrank hebben een hoger risico op kanker

Het risico op kanker lijkt hand in hand te gaan met andere chronische ziekten zoals obesitas, diabetes type 2 en hartaandoeningen.

Om deze reden is het niet verrassend om te zien dat suikerhoudende dranken vaak geassocieerd worden met een verhoogd risico op kanker. Eén onderzoek bij meer dan 60.000 mannen en vrouwen wees uit dat degenen die twee of meer suikerhoudende frisdranken per week dronken 87% meer kans hadden om alvleesklierkanker te ontwikkelen dan degenen die geen frisdrank dronken (48).

Een andere studie over alvleesklierkanker vond een sterke band bij vrouwen, maar niet bij mannen (49).

Postmenopauzale vrouwen met hoge inname van suikerhoudende frisdrank lijken ook een groter risico te lopen op kanker in de binnenwand van de baarmoeder, endometriumkanker genaamd (50).

Suikerhoudende consumptie van suiker is ook in verband gebracht met terugkeer van kanker en overlijden bij patiënten met colorectale kanker (51).

Conclusie:

Er zijn aanwijzingen uit observationele studies dat de consumptie van suiker-gezoete dranken gekoppeld is aan een verhoogd risico op kanker.

11. De suiker en zuren in frisdrank zijn een ramp voor tandheelkundige gezondheid

Het is een bekend feit dat suikerhoudende frisdrank slecht is voor je tanden.

Soda bevat zuren zoals fosforzuur en koolzuur. Deze zuren creëren een zeer zure omgeving in de mond, waardoor de tanden kwetsbaar zijn voor verval.

Hoewel de zuren in frisdrank zelf schade kunnen veroorzaken, is het de combinatie

met suiker die soda bijzonder schadelijk maakt (52, 53).

Suiker zorgt voor licht verteerbare energie voor de slechte bacteriën in de mond. Dit, in combinatie met de zuren, veroorzaakt op de lange duur schade aan de tandgezondheid (54, 55).

Bottom Line:

De zuren in frisdrank veroorzaken een zuur milieu in de mond, terwijl de suiker de schadelijke bacteriën voedt die zich daar bevinden.Dit kan ernstige nadelige effecten hebben op de gezondheid van de gebitselementen. Advertentie 12. Sodawaters hebben een drastisch verhoogd risico op jicht

Jicht is een medische aandoening die wordt gekenmerkt door ontsteking en pijn in de gewrichten, met name de grote tenen.

Jicht treedt meestal op wanneer hoge niveaus van urinezuur in het bloed worden gekristalliseerd (56). Fructose is het belangrijkste koolhydraat waarvan bekend is dat het de urinezuurspiegels verhoogt (57).

Bijgevolg hebben veel grote observationele studies sterke verbanden gevonden tussen met suiker gezoete dranken en jicht.

Lange termijn studies hebben aangetoond dat suikerhoudende frisdrank gekoppeld is aan een 75% verhoogd risico op jicht bij vrouwen en bijna een dubbel risico bij mannen (58, 59, 60).

Conclusie:

Mannen en vrouwen die regelmatig suikerhoudende dranken drinken, lijken een verhoogd risico op het ontwikkelen van jicht te hebben.

13. Suiker Consumptie is gekoppeld aan een verhoogd risico op dementie.

Dementie is de verzamelnaam voor neurodegeneratieve aandoeningen die kunnen optreden naarmate we ouder worden.

De meest voorkomende vorm is de ziekte van Alzheimer.

Uit onderzoek is gebleken dat een toenemende toename van de bloedsuikerspiegel sterk geassocieerd is met een verhoogd risico op dementie (61, 62). Met andere woorden, hoe hoger uw bloedsuikerspiegel, hoe groter het risico op dementie.

Omdat met suiker gezoete dranken leiden tot snelle pieken in bloedsuikers

en

de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen door insulineresistentie te veroorzaken, is het logisch dat ze uw risico op dementie kunnen verhogen.

Onderzoek naar knaagdieren ondersteunt deze bevindingen, waaruit blijkt dat grote doses suikerhoudende dranken het geheugen en de besluitvormingsmogelijkheden kunnen schaden (63).

Dus … niet alleen suikerhoudende dranken veroorzaken grote schade aan de metabole gezondheid, ze lijken ook ernstig schadelijk te zijn voor uw hersenen.

Als u wilt afvallen, chronische ziekten wilt vermijden en langer wilt leven met een scherper brein, overweeg dan het vermijden van suikerhoudende dranken zoals de pest.