28 Gezonde snacks waar uw kinderen dol op zijn

Groeiende kinderen hebben vaak honger tussen de maaltijden.

Veel verpakte snacks voor kinderen zijn echter buitengewoon ongezond. Deze snacks zijn vaak vol met geraffineerd meel, toegevoegde suikers en kunstmatige ingrediënten.

Snacktijd is een geweldige kans om wat extra voedingsstoffen in het dieet van uw kind te laten kruipen.

Vul in plaats van hoogverwerkt snacks, de buik van uw kind in met hele voedingsmiddelen die voor energie en voeding zorgen.

Hier is een lijst met kindvriendelijke snacks die zowel gezond als lekker zijn.

AdvertisementAdvertisement

1. Yoghurt

Yoghurt is een uitstekende snack voor kinderen omdat het een goede bron van eiwitten en calcium is. Calcium is vooral belangrijk voor het ontwikkelen van botten bij kinderen (1).

Sommige yoghurt bevatten ook levende bacteriën, die het spijsverteringsstelsel ten goede komen (2, 3).

De meeste yoghurt die op de markt wordt gebracht voor kinderen is rijk aan suiker. Kies in plaats daarvan gewone, volle yoghurt en verzacht het met vers fruit of een scheutje honing.

Zorg er echter voor dat u geen honing geeft aan kinderen jonger dan 12 maanden, omdat zij een ernstige ziekte kunnen ontwikkelen die botulisme wordt genoemd (4).

2. Popcorn

Je zou popcorn als junkfood kunnen beschouwen, maar het is eigenlijk een voedzaam, volkorenvoer.

Zolang je het niet in ongezonde toppings verdrinkt, kan popcorn een gezonde snack zijn voor kinderen. Blaas je eigen popcorn op, besprenkel het met een beetje boter en strooi er een geraspte Parmezaanse kaas bovenop.

Wees echter voorzichtig bij het aanbieden van popcorn aan jongere kinderen, omdat dit verstikkingsgevaar kan opleveren.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Selderij met pindakaas en rozijnen

Selderij met pindakaas en rozijnen, die soms "mieren op een blok" worden genoemd, is een leuke manier om uw kind een groente te laten eten.

Snijd een stengel bleekselderij in drie of vier stukken en smeer dan pindakaas in de bleekselderij. Schik een paar rozijnen op de pindakaas.

Deze drie voedingsmiddelen bevatten een goede balans tussen koolhydraten, eiwitten en vet.

4. Noten

Noten bevatten veel gezonde vetten, vezels en antioxidanten. Dieetvet is belangrijk voor de ondersteuning van de groei bij kinderen (5, 6).

Artsen raden aan om noten van kinderen te onthouden vanwege het risico op een allergische reactie, maar meer recent bewijs suggereert dat het op jonge leeftijd introduceren van moeren het risico hiervan vermindert (7, 8, 9).

Desondanks kunnen noten een verstikkingsgevaar opleveren, dus zorg ervoor dat uw kind de textuur aankan voordat hij noten als tussendoortje geeft.

AdvertisementAdvertisement

5. Trail Mix

Zolang uw kind niet allergisch is voor noten, is trailmix een gezonde snack voor kinderen om te eten tijdens het eten.

De meeste commerciële trailmixen bevatten chocoladesuikergoed met veel suiker, maar u kunt eenvoudig uw eigen trailmix thuis maken.

Meng voor een gezondere versie noten, gedroogd fruit en volkoren granen.

Advertentie

6. Gesneden peren met Ricotta-kaas

Peren zijn een zoete traktatie en gemakkelijk voor een kleintje om te eten wanneer ze in plakjes worden gesneden. Peren bevatten veel vezels en nuttige plantensoorten (10, 11).

Verspreid elk plakje met ricotta-kaas om een ​​lekkere eiwit- en calciumbron aan de snack van uw kind toe te voegen.

AdvertisementAdvertisement

7. Kwark

Kwark is een frisse en romige kaas die zacht genoeg is om zelfs zuigelingen te consumeren.

Kwark is rijk aan eiwitten en is een goede bron van selenium, vitamine B12 en calcium. Vitamine B12 is belangrijk voor een goede groei en ontwikkeling van de hersenen bij kinderen (12).

Je kunt zelf kwark serveren, deze overgieten met vers of gedroogd fruit of het gebruiken als een romige spread op volkoren toast.

8. Havermout

Havermout is een gezond ontbijt voor kinderen, maar het is ook een geweldige snack.

Haver bevat veel oplosbare vezels, waardoor het aantal nuttige bacteriën in het spijsverteringskanaal toeneemt, evenals andere gezondheidsvoordelen (13).

Sla de gearomatiseerde pakketten havermout, die rijk zijn aan suiker, over en maak je havermout met hele havermout. Voeg een scheutje (1/8 theelepel) kaneel en enkele in blokjes gesneden appels toe voor zoetheid.

Als u de havermout met melk in plaats van water maakt, voegt het extra proteïne en calcium toe.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Een stuk kaas

Kaas bestaat voornamelijk uit eiwitten en vetten en is een goede bron van calcium.

Studies hebben aangetoond dat het eten van kaas en andere zuivelproducten wordt geassocieerd met een betere algemene voedingskwaliteit. Volvette zuivelproducten dragen aanzienlijk bij aan de voedingsbehoeften van een kind voor calcium, magnesium, vitamine A en vitamine D (14, 15, 16, 17).

Kaas biedt kinderen hoogwaardige eiwitten, wat nodig is voor een goede groei. Eiwit zal hen ook helpen een verzadigd gevoel te krijgen tussen maaltijden (18, 19).

Interessant is dat sommige studies hebben aangetoond dat kinderen die kaas eten, minder vaak holtes zullen krijgen (20, 21)

10. Veggie Pita Pocket

Sommige ouders vinden het moeilijk om hun kinderen groenten te laten eten. Maar als je het leuk voor ze maakt, is de kans groter dat ze de groenten proberen.

Smeer wat hummus in een volkoren pitabroodje en snijd rauwe groenten, zoals wortels, komkommers, sla en paprika's. Laat uw kind een paar groenten plukken en de pitabroodje vullen.

Veggies zijn beladen met belangrijke vitaminen en mineralen en veel kinderen eten er niet genoeg van (22).

11. Fruit Smoothie

Een fruitsmoothie is een goede manier om veel voedingsstoffen in een kleine snack in te pakken.

Je kunt ook groenten aan een smoothie toevoegen. Met de zoetheid van het fruit realiseren kinderen zich misschien niet eens dat ze daarbinnen zijn.

Gebruik hele, verse ingrediënten in je smoothie en vermijd vruchtensap met veel suiker.

Er zijn talloze combinaties die u kunt proberen, maar hier is een smoothie-recept om u op weg te helpen:

Berry Smoothie

Ingrediënten:

2 kopjes verse spinazie

• 2 kopjes bevroren bessen > 1 kop gewone yoghurt
• 1 kopje volle melk of amandelmelk
• 1 eetlepel honing
• Gebruiksaanwijzing: voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een glad mengsel.Maakt vier porties.
• Advertentie

12. Hardgekookte eieren

Houd hardgekookte eieren in de koelkast voor een snelle eiwitrijke snack voor uw kinderen.

Eieren zijn zeer voedzaam en een uitstekende snack voor kinderen. Ze leveren hoogwaardige eiwitten en verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine B12, riboflavine en selenium (23, 24).

Eieren bevatten ook luteïne en zeaxanthine, twee carotenoïden die gunstig zijn voor de gezondheid van het oog (25).

Bovendien zijn ze een van de beste voedselbronnen van choline, een vitamine die nodig is voor een goede hersenontwikkeling (26, 27).

13. Banana Oat Cookies

Zelfgemaakte bananenkoekjes zijn een gezonde snack voor kinderen, en ze smaken als een traktatie.

Deze koekjes krijgen hun zoetheid van gepureerde bananen in plaats van geraffineerde suiker. Geraffineerde suikers worden geassocieerd met gezondheidsproblemen bij kinderen, zoals verhoogde risicofactoren voor hartziekten, obesitas bij kinderen en diabetes type 2 (28, 29, 30).

Banana-haverkoekjes

Ingrediënten:

3 rijpe bananen, puree

1/3 kopje kokosolie

• 2 kopjes gerolde haver
• halve kop mini-chocoladeschilfers of gedroogd fruit
• 1 theelepel vanille
• Gebruiksaanwijzing:
• Meng alle ingrediënten in een kom. Plaats lepels van het koekjesmengsel op een ingevette bakplaat en bak gedurende 15-20 minuten bij 350 ° F (ongeveer 175 ° C).

14. Raisin Snack Packs

Rozijnen zijn gedroogde druiven. Ze bevatten bijna alle voedingsstoffen die in verse druiven worden gevonden, maar in een kleiner pakket.

Rozijnen bevatten een behoorlijke hoeveelheid ijzer, een voedingsstof waar veel kinderen geen genoeg van krijgen. Het lichaam heeft een voldoende hoeveelheid ijzer nodig om zuurstof door het lichaam te transporteren (31, 32).

Bovendien bevatten rozijnen plantaardige stoffen, waaronder oleanolzuur, die de tanden van een kind tegen gaatjes kunnen beschermen door te voorkomen dat bacteriën zich aan de tanden hechten (33, 34).

Raisin-snack packs zijn een gemakkelijke grab-and-go snack die veel gezonder is dan de meeste gemaksvoedingsmiddelen.

Advertentie

15. Turkije en Avocado Roll-Up

Een kalkoen- en avocado-roll-up is een gemakkelijk te eten, gezond tussendoortje.

Turkije is een goede eiwitbron, die verantwoordelijk is voor het opbouwen en repareren van weefsels in het lichaam. Eiwitten zijn ook zeer verzadigend, waardoor kinderen zich vol kunnen voelen tussen de maaltijden (19).

En avocado's zitten vol met hart-gezonde vetten, samen met vezels, foliumzuur, vitamine C en K, pantotheenzuur, kalium en verschillende antioxidanten (35).

Om een ​​kalkoen- en avocado-roll-up te maken, schilt en snijdt u eerst een avocado. Gooi de plakjes voorzichtig in limoensap om bruin worden te voorkomen. Wikkel een stuk kalkoen rond elke avocado.

16. Gebakken zoete aardappelfriet

Zoete aardappelen zijn een van de rijkste bronnen van vitamine A, een voedingsstof die bijdraagt ​​aan gezonde ogen en huid (36).

Zelfgemaakte, gebakken zoete frietjes zijn een voedzaam alternatief voor friet.

Zoete aardappelfrietjes

Ingrediënten:

1 verse zoete aardappel

1 theelepel olijfolie

• Zeezout
• Richtingen:
• Schil en snijd de zoete aardappel.Gooi de aardappel in olijfolie en strooi het met zeezout. Bak op een bakplaat bij 425 ° F (218 ° C) gedurende 20 minuten.

17. Pickles

Pickles zijn komkommers die zijn gefermenteerd in zout en water.

Ze zijn een goede bron van vitamine K en bevatten ook probiotische bacteriën die goed zijn voor het spijsverteringsstelsel (2, 3, 37).

Pickles die azijn bevatten bevatten geen probiotica, dus kijk in het gekoelde gedeelte van de supermarkt voor augurken met levende culturen.

Vermijd zoete augurken, die toegevoegde suikers bevatten.

18. Kale Chips

Kale wordt beschouwd als een superfood omdat het vol zit met voedingsstoffen met nauwelijks calorieën. In feite kunnen kinderen alle vitamine A, C en K krijgen die ze nodig hebben per dag in slechts één kopje boerenkool (38).

Het is niet verrassend dat de meeste kinderen niet springen in de kans om boerenkool te eten. Maar boerenkoolfrites zijn een smakelijk tussendoortje dat de geest van uw kind over boerenkool kan veranderen.

Ingrediënten:

Een klein bos boerenkool

1 eetlepel olijfolie

• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel zout
• Richtingen:
• Scheur de boerenkool in stukjes, dan wassen en grondig drogen. Gooi de boerenkool in de olijfolie en smaakmakers. Verspreid het op een bakplaat en bak het gedurende 10-12 minuten op 350 ° F (ongeveer 175 ° C).

19. Wortelstokjes en Hummus

De meeste kinderen houden van dippen en zorgen voor een gezonde duik. Dit is een geweldige manier om kinderen hun groenten te laten eten.

Hummus is een optie. Het is een dikke, romige spread gemaakt van kikkererwten, die vezels, foliumzuur en veel antioxidanten bevatten.

Hummus smaakt lekker op worteltjes of andere rauwe groenten.

20. Energieballen

Energieballen smaken als koekjesdeeg, maar ze zijn gemaakt met voedzame hele ingrediënten.

Je kunt deze snacks maken met gemalen lijnzaad of hele chiazaden, die beide een bron van vezels, eiwitten en antioxidanten zijn.

Ze zijn een gezonder alternatief voor commerciële mueslirepen, die meestal rijk aan suiker en kunstmatige ingrediënten zijn.

Energy Balls

Ingrediënten:

1 kopje haver

1/3 kopje ongefilterde honing

• 1/2 kopje amandelboter
• 1/2 kopje gemalen lijnzaad of hele chia zaden
• 1 theelepel vanille
• 1/2 kopje gedroogde vruchten
• Richtingen:
• Meng alle ingrediënten in een grote kom. Rol het mengsel in kleine balletjes en zet in de koelkast. Voor een traktatie vervangt u het gedroogde fruit door gehakte pure chocoladechips.

21. Paprika's en Guacamole

Paprika's zijn van nature zoet en zeer voedzaam. Ze bieden een goede bron van vezels, vitamine C en carotenoïden (39).

Carotenoïden zijn plantenchemicaliën met meerdere gezondheidsvoordelen, waaronder ondersteuning van de gezondheid van het oog (25).

Paprika's smaken heerlijk ondergedompeld in guacamole, een romige spread gemaakt van gepureerde avocado's.

22. Whole Grain Crackers en Nut Butter

U kunt uw eigen sandwich-crackers maken door een beetje notenboter, zoals amandel-boter, op volkoren crackers te verspreiden. Deze snack heeft een goede balans van eiwitten, koolhydraten en vet.

Kies echter zorgvuldig crackers voor je kinderen. Veel crackers zitten vol geraffineerd meel, gehydrogeneerde oliën en zelfs suiker.

Kies in plaats daarvan crackers gemaakt met 100% volle granen en zaden en vermijd crackers met toegevoegde suiker.

23. Een stuk fruit

Een stuk fruit is een handige en gezonde snack voor kinderen.

De meeste vruchten bevatten vezels en belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine A en C en kalium (40).

Bananen, appels, peren, druiven, perziken en pruimen zijn voorbeelden van fruit dat kan worden gebruikt voor grab-en-go snacks.

Snij fruit zoals ananas, meloen en mango in hapklare stukken en bewaar ze in kleine containers voor handige snacks.

24. Pindakaas en banaan Quesadilla

Een quesadilla gemaakt met pindakaas en banaan is een gezonde en smakelijke snack.

Pindakaas is een geweldige manier om uw kind een bron van gezonde vetten en een beetje eiwit te geven.

En bananen zijn een goede bron van kalium en vitamine B6, naast een goede hoeveelheid vezels (41).

Dit eenvoudige recept combineert pindakaas en bananen in een lekkere snack.

Ingrediënten:

1 volkoren tortilla

2 eetlepels pindakaas

• 1/2 van een banaan
• 1/8 theelepel kaneel
• Richtingen:
• Spreid de pindakaas uit over de hele tortilla. Snijd de banaan en leg de plakjes op de helft van de tortilla. Strooi de kaneel over de bananen en vouw de tortilla dubbel. Snijd het in driehoeken voordat je het serveert.

25. Olijven

Olijven zijn rijk aan gezonde vetten en zitten boordevol krachtige antioxidanten. Antioxidanten zijn belangrijk omdat ze het lichaam beschermen tegen schadelijke moleculen die vrije radicalen worden genoemd (42).

Olijven zijn zacht en gemakkelijk voor kinderen om te eten. Zorg ervoor dat je ontpitte olijven koopt voor kinderen of de pit verwijdert voordat je ze serveert.

Verschillende soorten olijven hebben hun eigen unieke smaak. Als u nog nooit olijven aan uw kind hebt aangeboden, begin dan met zwarte olijven met milde smaak.

26. Appels en Peanut Butter Dip

Appelschijfjes en pindakaas zijn een heerlijke combinatie.

De schil van een appel bevat pectine, een oplosbare vezel die vriendelijke darmbacteriën voedt en de spijsvertering verbetert (43, 44).

Pindakaas heeft een dikke consistentie, die voor kinderen misschien moeilijk te gebruiken is als dip.

Meng een klein beetje gewone, volle yoghurt in twee eetlepels pindakaas om een ​​zachte, romige dip te maken voor plakjes appel.

27. Frozen Fruit ijslollies

Frozen fruit ijslollys zijn een lekkere traktatie voor kinderen, en ze zijn eigenlijk best gezond.

De meeste in de winkel gekochte ijslolly's zitten vol met geraffineerde suiker of fructose-glucosestroop en kunstmatige smaken.

Maar je kunt het thuis gemakkelijk zelf maken en je kinderen zullen waarschijnlijk graag helpen.

Pureer bevroren fruit of bessen en een kleine hoeveelheid vruchtensap in een blender. Giet het mengsel in ijslolly mallen of kleine plastic bekertjes. Bedek met folie en steek een ijslollystok door de folie in de ijslolly. Nacht bevriezen.

28. De helft van een sandwich

broodjes hoeven niet alleen voor de maaltijd te zijn.Een halve boterham kan ook een gezonde snack voor kinderen maken.

Om een ​​gezonde sandwich te maken, begin je met volkoren brood, kies je een eiwitbron en neem je, indien mogelijk, fruit of groenten mee.

Hier zijn enkele voorbeelden van gezonde sandwichcombinaties:

Ham, Cheddar-kaas en in dunne plakjes gesneden appelen

Mozzarella-kaas en tomaatschijfjes

• Pindakaas en banaanreepjes
• Turkije, Zwitserse kaas en augurken > Ricotta-kaas gemengd met fijngehakte groenten
• Gebakken ei, avocado en tomaat
• Roomkaas en plakjes komkommer
• Take Home Message
• Veel kinderen krijgen honger tussen de maaltijden door.
• Een gezonde snack kan kinderen van energie voorzien en hen helpen de voedingsstoffen te krijgen die ze dagelijks nodig hebben.

Biedt uw kinderen hele, onverwerkte voedingsmiddelen tijdens het snackmoment in plaats van voorverpakte snacks.