6 Evidence-based gezondheidsvoordelen van citroenen

De citroen bevat veel vitamine C, vezels en verschillende heilzame plantaardige stoffen.

Deze voedingsstoffen zijn verantwoordelijk voor de gezondheidsvoordelen van citroenen.

In feite kunnen citroenen de gezondheid van het hart, gewichtscontrole, spijsvertering en meer ondersteunen.

Dit artikel bevat zes gezondheidsvoordelen van citroenen die worden ondersteund door de wetenschap.

AdvertisementAdvertisement

1. Ondersteuning voor hartgezondheid

Citroenen zijn een goede bron van vitamine C.

Eén citroen levert ongeveer 31 mg vitamine C op, oftewel 51% van uw aanbevolen dagelijkse inname (RDI).

Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van groenten en fruit rijk aan vitamine C het risico op hartaandoeningen en beroertes vermindert (1, 2, 3).

Het is echter niet alleen de vitamine C waarvan men denkt dat die goed is voor uw hart. De vezels en plantaardige stoffen in citroenen kunnen ook enkele risicofactoren voor hartaandoeningen significant verlagen (4, 5).

Een onderzoek toonde bijvoorbeeld aan dat het eten van de vezels van citrusvruchten zoals citroenen het totale cholesterolgehalte in het bloed na 4 weken verlaagde (6).

Plantaardige chemicaliën die in citroenen worden gevonden, te weten hesperidine en diosmin, hebben ook aangetoond dat ze het cholesterol verlagen (7, 8, 9).

Conclusie: Citroenen bevatten veel gezonde vitamine C en verschillende heilzame plantaardige verbindingen waarvan is aangetoond dat ze het cholesterolgehalte verlagen.

2. Help besturingsgewicht

Citroenen worden vaak gepromoot als voedsel om af te vallen en er zijn een paar theorieën over waarom dit zo is.

Een veel voorkomende theorie is dat de oplosbare pectinevezel erin zich in je maag uitbreidt, waardoor je langer een vol gevoel hebt.

Dat gezegd hebbende, eten niet veel mensen citroenen heel. En omdat citroensap geen pectine bevat, zullen citroensapdranken niet op dezelfde manier de volheid bevorderen.

Een andere theorie beweert dat het drinken van heet water met citroen je zal helpen om af te vallen.

Het is bekend dat het drinken van water tijdelijk het aantal calorieën dat u verbrandt, toeneemt, dus het kan zelf het water zijn dat helpt bij het afvallen, niet bij de citroen (10, 11).

Andere theorieën suggereren dat de plantaardige stoffen in citroenen kunnen helpen bij het afvallen.

Onderzoek toont aan dat plantaardige bestanddelen in citroenextracten op verschillende manieren gewichtstoename kunnen helpen voorkomen of verminderen (12, 13).

In één onderzoek kregen muizen op een vetweidend dieet citroenpolyfenolen die uit de schil werden geëxtraheerd. Ze kregen minder gewicht en minder lichaamsvet dan andere muizen (14).

Dit zijn interessante bevindingen. Op dit moment hebben echter geen studies de gewichtsverlieseffecten van citroenverbindingen bij mensen bevestigd.

Conclusie: Dierstudies tonen aan dat citroenextract en plantaardige stoffen gewichtsverlies kunnen bevorderen, maar de effecten bij de mens zijn onbekend.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Voorkomen nierstenen

Nierstenen zijn kleine brokken die zich vormen wanneer afvalproducten kristalliseren en zich ophopen in de nieren.

Ze komen vrij vaak voor, en mensen die ze krijgen, krijgen ze vaak herhaaldelijk.

Citroenzuur kan nierstenen helpen voorkomen door het urinevolume te verhogen en de urine-pH te verhogen, waardoor een minder gunstige omgeving voor niersteenvorming ontstaat (15, 16).

Er wordt gedacht dat slechts een halve kop (4 oz) citroensap per dag voldoende citroenzuur kan bieden om steenvorming te voorkomen bij mensen die ze al hebben gehad (17, 18).

Sommige studies hebben ook aangetoond dat limonade effectief nierstenen voorkomt, maar de resultaten zijn gemengd. Andere studies hebben geen effect aangetoond (19, 20, 21, 22).

Daarom moeten meer goed uitgevoerde onderzoeken onderzoeken hoe citroensap de vorming van nierstenen beïnvloedt (23, 24, 25).

Conclusie: Citroensap kan helpen voorkomen dat nierstenen zich opnieuw vormen. Er is echter meer kwaliteitsonderzoek nodig.

4. Beschermen tegen bloedarmoede

Bloedarmoede met ijzertekort komt vrij veel voor. Het treedt op als u niet genoeg ijzer krijgt van het voedsel dat u eet.

Citroenen bevatten wat ijzer, maar ze helpen in de eerste plaats om bloedarmoede te voorkomen door je opname van ijzer uit plantaardig voedsel te verbeteren (26, 27).

IJzer van vlees, kip en vis (bekend als heemijzer) wordt zeer gemakkelijk opgenomen in uw darm. IJzer uit plantaardige bronnen (niet-heemijzer) wordt minder goed opgenomen, maar dit kan worden verbeterd door de inname van vitamine C en citroenzuur.

Omdat citroenen zowel vitamine C als citroenzuur bevatten, kunnen ze beschermen tegen bloedarmoede door ervoor te zorgen dat je zoveel mogelijk ijzer uit je voeding opneemt.

Bottom Line: Citroenen bevatten vitamine C en citroenzuur, waarmee u niet-heemijzer uit planten kunt opnemen. Dit kan helpen bloedarmoede te voorkomen.

AdvertisementAdvertisement

5. Kankerrisico verminderen

Een dieet rijk aan fruit en groenten kan bepaalde vormen van kanker helpen voorkomen (28).

Observationele studies hebben aangetoond dat mensen die de meeste citrusvruchten eten een lager risico op kanker hebben, maar andere studies hebben geen effecten gevonden (29, 30, 31).

In reageerbuizen hebben veel verbindingen van citroenen kankercellen gedood. Veel dingen kunnen echter kanker in een reageerbuis doden en dat betekent niet dat ze op dezelfde manier in het menselijk lichaam zullen werken (32, 33, 34).

Sommige onderzoekers denken dat plantaardige stoffen die worden gevonden in citroenen, zoals limoneen en naringenin, antikankereffecten kunnen hebben. Toch moet deze hypothese verder worden onderzocht (5, 35, 36, 37).

Onderzoekers zijn ook aangemoedigd door dierstudies die aantonen dat D-limoneen, een verbinding die wordt aangetroffen in citroenolie, wel antikanker eigenschappen heeft (38, 39).

In een ander onderzoek werd pulp van mandarijnen gebruikt die de plantaardige stoffen beta-cryptoxanthin en hesperidin bevatte, die beide ook in citroenen worden aangetroffen.

De studie toonde aan dat de verbindingen voorkwamen dat maligne tumoren zich ontwikkelden in de tongen, longen en diktepunten van knaagdieren (40).

Er moet echter worden opgemerkt dat het onderzoeksteam een ​​zeer krachtige dosis van de chemicaliën heeft gebruikt - veel meer dan u zou krijgen door citroenen of sinaasappels te eten.

Tot nu toe lijkt het erop dat plantaardige bestanddelen van citroenen en andere citrusvruchten het potentieel hebben om de progressie van kanker te voorkomen.

Dat gezegd zijnde, geen bewijs van kwaliteit laat zien dat citroenen kanker bij mensen kunnen bestrijden.

Conclusie: Van sommige plantenextracten van citroenen is aangetoond dat ze kanker in dierstudies voorkomen. Er zijn echter menselijke studies nodig.

Advertentie

6. Verbeter de gezondheid van de spijsvertering

Citroenen bestaan ​​voor ongeveer 10% uit koolhydraten, meestal in de vorm van oplosbare vezels en eenvoudige suikers.

De belangrijkste vezel in citroenen is pectine, een vorm van oplosbare vezels die is gekoppeld aan allerlei gezondheidsvoordelen.

Oplosbare vezels kunnen de darmgezondheid verbeteren en de vertering van suikers en zetmeel vertragen. Deze effecten kunnen leiden tot verlaagde bloedsuikerspiegels (41, 42, 43, 44).

Om de voordelen van vezels uit citroenen te halen, moet je echter veel van deze vezels eten, inclusief hun pulp en schil.

Mensen die het sap van citroenen drinken, zonder de huid en pulp te consumeren, zullen de voordelen van de vezel missen.

Conclusie: De oplosbare vezels in citroenen kunnen de spijsvertering helpen verbeteren. Je moet echter de pulp van de citroen eten, niet alleen het sap.

AdvertisementAdvertisement

Take Home Bericht

Citroenen bevatten een hoge hoeveelheid vitamine C, oplosbare vezels en plantenstoffen die hen een aantal gezondheidsvoordelen bieden.

Potentieel kunnen citroenen helpen bij gewichtsverlies en bieden bescherming tegen hartziekten, bloedarmoede, nierstenen, problemen met de spijsvertering en kanker.

Niet alleen zijn citroenen een zeer gezonde vrucht, maar ze hebben ook een duidelijke, plezierige smaak en geur die ze een geweldige aanvulling op eten en drinken maken.