Verborgen suiker: 7 voedselverklaringen

Donuts, cakes, koekjes en snoep. Er is geen twijfel dat deze voedingsmiddelen zijn geladen met suiker. Maar als u naar uw suikerinname kijkt, zijn er andere (minder voor de hand liggende) boosdoeners die suiker in uw leven proberen te sluipen.

Het beperken van de suikerinname is een goed idee. De nieuwe voedingsrichtlijnen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw hebben onlangs toegevoegde suiker genoemd als een belangrijk punt van zorg. Ze stellen voor om je toegevoegde suikerinname te verlagen tot 10 procent van je totale calorie-inname. Momenteel maakt de toegevoegde suiker 13 procent daarvan uit.

advertentieAdvertentie

Wat zijn "toegevoegde" suikers? Simpel gezegd, het zijn suikers die van nature niet in voedsel voorkomen. In tegenstelling tot de suiker die je in fruit of melk zou vinden, worden ze vaak aangetroffen in snel verteerbaar hapje, wat betekent dat ze kunnen spoken in bloedsuiker. Als u diabetes heeft, weet u al dat koolhydraten in het algemeen een stijging van uw bloedsuikerspiegel veroorzaken. Maar sommige veroorzaken meer dramatische pieken dan andere. Het eten of drinken van hoog-suiker, vezelrijk voedsel kan diabetes moeilijk te beheren maken.

Je vindt toegevoegde suikers op voedingsetiketten als maltose, dextrose, fructose, glucosestroop, melasse, invertsuiker, bruine suiker, sucrose, maïszoetstof, fructose-glucosestroop en glucose.

Hoeveel 'verborgen' toegevoegde suiker eet je elke dag? Ontdek hier.

Advertentie

Hier zijn zeven voedingsmiddelen met hoge niveaus van "verborgen" suikers.

1. Amandelmelk met smaak

Amandelmelk is de afgelopen jaren in populariteit populair geworden als vervanger van zuivelproducten. Maar samen met het bevochtigen van je ontbijtgranen, zou je veel te veel suiker kunnen krijgen. Vanillearme amandelmelk, een van de meest populaire variëteiten, bevat 15 gram suiker per kopje, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA). De meeste merken bieden ook een ongezoete optie, die nul suiker bevat. Het volstaat om te zeggen dat je in plaats daarvan ongezoet moet kiezen.

AdvertisementAdvertisement

2. Vetvrije saladedressing

We gebruiken het om onze vetinname te verminderen, maar vetvrije saladedressing kan schade veroorzaken aan uw bloedsuikerspiegel. Hoeveel hangt er allemaal af van de variëteit die u kiest. Volgens de USDA heeft de Franse dressing ongeveer 2. 5 gram suiker per eetlepel, terwijl de vetvrije variant iets minder dan 6 gram per eetlepel heeft. De reguliere ranch bevat 0. 7 gram, terwijl de vetvrije ranch 3 gram heeft. Controleer de etiketten om te zien hoeveel suiker aan uw verband is toegevoegd. In plaats van commercieel bereide verbanden, maak er zelf een of gebruik de tijdgecontroleerde combinatie van olijfolie en balsamicoazijn.

3. Deli-salades met pakket

We zijn er allemaal geweest: thuis van het werk en bang voor het avondeten. Hoewel de delicatessenwinkel van de supermarkt misschien een gezondere keuze lijkt dan fast food - en dat is in veel opzichten waarschijnlijk ook zo - maakt dat het niet goed voor je.Voorverpakte delisalades kunnen veel suiker opleveren. Walmart's Marketside -aardappelsalade bevat bijvoorbeeld 7 gram suiker in de 26 gram koolhydraten, met slechts 1 gram vezels per portie van 1/2-kops, en hun macaronisalade heeft 8 gram suiker toegevoegd aan het koolhydraten-totaal.

4. Raisin Bran

De doos verklaart trots dat het geen fructose-glucosestroop bevat, maar dat betekent niet dat Raisin Bran goed voor je is! Een enkele portie Kellogg's Raisin Bran bevat 18. 47 gram suiker, volgens de USDA. Het is het vierde ingrediënt op het productlabel, dus het is nauwelijks "verborgen. "Maar je zou er versteld van staan ​​hoeveel mensen denken dat dit een gezonde voeding is. Je dacht niet echt dat de zichtbare suiker op elke rozijn door de zemelflakes werd weggestopt, of wel?

5. Barbecuesaus

Mensen denken vaak dat kruiden gezond zijn omdat je er niet veel van gebruikt. Maar als het grootste deel van een product suiker is (het staat op de eerste plaats op het ingrediëntenetiket) hoeft u niet veel te overdrijven. Slechts 2 eetlepels Kraft Original Barbeque Sauce bevat 13 gram suiker. Zoek naar barbecuesauzen die weinig of geen suiker bevatten en houd degenen in de gaten die een fructose-glucosestroop hebben.

6. Gezoete yoghurt

Yoghurt wordt over het algemeen als gezond voedsel beschouwd. Maar heb je de selectie van je kruidenier de laatste tijd gezien? Zeker niet al deze keuzes kunnen goed voor je zijn. Volgens de USDA bevat een portie van 4 portie van een fruit-magere yoghurt bijna 24 gram suiker, waarvan er ongeveer 18 is toegevoegd (de rest komt van de suiker die van nature in melk voorkomt). Dat is meer dan 4 theelepels toegevoegde suiker! Denk je dat Griekse yoghurt beter is? Je zou gelijk hebben - maar niet veel. Een container met 5 ounce yoghurtvrije Griekse yoghurt heeft iets minder dan 17 gram. Uw beste gok: kies voor gewone normale vetvrije of Griekse yoghurt, die binnenkomt met ongeveer 5. 5 gram suiker per portie.

AdvertisementAdvertisement

7. Cereal Bars en Protein Bars

Ze zijn volkoren en gemaakt met echt fruit, of zo veel granen bars zeggen. Maar deze snacks zijn verre van gezond. Kellogg's Nutri-Grain Bars zijn een van de meest populaire, maar nauwelijks de enige die je in de graanschuif zult vinden. Volgens de website van de fabrikant bevat elke website 11 gram suiker en 24 gram koolhydraten (bijna geen vezels).