8 Indrukwekkende gezondheidsvoordelen van Cayenne Pepper

Veel mensen beschouwen cayennepeper als de koning van medicinale kruiden.

In feite worden deze pepers al duizenden jaren gebruikt om veel gezondheidsproblemen te behandelen.

Niet alleen hebben ze geneeskrachtige eigenschappen, maar cayennepeper kan ook goed worden gekookt en bevat verschillende heilzame voedingsstoffen.

AdvertentieAdvertisement

Wat zijn Cayenne Peppers?

Cayennepepers zijn een soort chili peper. Ze behoren tot de nachtschadefamilie van bloeiende planten en zijn nauw verwant aan paprika's en jalapenos.

Ze werden oorspronkelijk gekweekt in Midden- en Zuid-Amerika, maar in de 15e eeuw naar Europa gebracht door Christopher Columbus.

Cayennepepers zijn een populaire specerij die in veel verschillende regionale kookstijlen wordt gebruikt en die al duizenden jaren medicinaal worden gebruikt.

Deze pepers hebben een indrukwekkend voedingsprofiel, dat een verscheidenheid aan antioxidanten bevat die gunstig zijn voor uw gezondheid.

Eén eetlepel (5 gram) cayennepeper bevat het volgende (1):

• Calorieën: 17
• Vet: 1 gram
• Koolhydraten: 3 gram > Vezel:
• 1. 4 gram Eiwit:
• 0. 6 gram Vitamine A:
• 44% van de RDI Vitamine E:
• 8% van de RDI Vitamine C:
• 7% van de RDI Vitamine B6:
• 6% van de RDI Vitamine K:
• 5% van de RDI Mangaan:
• 5% van de RDI Potassium:
• 3% van de RDI > Riboflavine: 3% van de RDI
• Capsaïcine, het actieve ingrediënt in cayennepeper, is wat hen hun geneeskrachtige eigenschappen geeft.

Het geeft ze ook hun warme smaak. In feite, hoe heet een cayennepeper is, hangt af van zijn capsaïcine-gehalte. Hoe meer capsaïcine het bevat, hoe heter het is.

Hier zijn 8 door de wetenschap gestaafde voordelen van cayennepeper.

1. Kan uw stofwisseling stimuleren

De capsaïcine in cayennepeper heeft metabolisme-verhogende eigenschappen.

Het helpt de hoeveelheid warmte te verhogen die uw lichaam produceert, waardoor u meer calorieën per dag verbrandt (2).

Het doet dit via een proces dat door voeding veroorzaakte thermogenese wordt genoemd en dat zorgt voor een toename van uw metabolisme.

In één onderzoek verbrandden mensen die een ontbijt aten met capsaïcine en middellangeketen triglyceridenolie 51% meer calorieën tijdens die maaltijd, vergeleken met mensen die geen van beiden ontbeten hadden (3).

Maar hoewel capsaïcine het metabolisme helpt stimuleren, is het algehele effect klein.

In een ander onderzoek verbrandden mensen die 1 gram rode cayennepeper aten slechts 10 calorieën meer dan vier en een half uur, in vergelijking met degenen die geen cayennepeper aten (4).

Het is ook belangrijk om te weten dat mensen die regelmatig cayennepeper consumeren, in de loop van de tijd niet dezelfde voordelen blijven genieten, aangezien hun lichaam zich aanpast aan de effecten (4).

Samenvatting:

De capsaïcine in cayennepeper kan helpen uw metabolisme te stimuleren. Het effect is echter klein en u kunt een tolerantie opbouwen.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 2. Kan de honger helpen verminderen

Interessant is dat cayennepeper uw honger kan verminderen, waardoor u minder eet en langer voller aanvoelt.

Veel studies tonen aan dat de capsaïcine in cayennepeper helpt om honger te verminderen (5, 6, 7, 8).

Hoe dit in zijn werk gaat, wordt niet volledig begrepen, maar een studie toonde aan dat het de productie van het hongerhormoon ghrelin verlaagt (9).

Eén onderzoek toonde aan dat mensen die capsaïcine gebruiken de hele dag minder voedsel eten dan degenen die geen gebruik van hebben gemaakt. Met name degenen die capsaïcinesupplementen gebruikten, aten 10% minder, terwijl degenen die een capsaïcine bevattende drank dronken 16% minder aten (10).

Mensen in dezelfde studie meldden ook dat ze zich voller voelden, terwijl ze minder calorieën aten (10).

Samenvatting:

De capsaïcine in cayennepeper kan helpen om uw honger te verminderen en u te helpen minder te eten gedurende de dag.

3. Kan lagere bloeddruk verlagen Hoge bloeddruk is wereldwijd een enorm gezondheidsrisico. Meer dan 40% van de volwassenen boven de 25 heeft zelfs een hoge bloeddruk (11). Interessant is dat dierstudies hebben aangetoond dat de capsaïcine in cayennepeper de hoge bloeddruk kan verlagen.

Eén onderzoek bij muizen met hoge bloeddruk liet zien dat de langdurige consumptie van voedingskruiden die capsaïcine bevatten, de bloeddruk verlaagde (12).

Een andere studie toonde aan dat capsaïcine de bloedvaten bij varkens hielp ontspannen, wat leidde tot lagere bloeddruk (13).

Het is belangrijk op te merken dat de bovenstaande bevindingen zijn gebaseerd op dieren en de effecten van capsaïcine kunnen verschillen bij mensen. Het is het beste om deze bevindingen te nemen met een korrel zout.

Samenvatting:

Capsaïcine lijkt de bloeddruk te verlagen in dierstudies. Menselijke studies zijn nodig voordat een aanbeveling wordt gedaan.

AdvertisementAdvertisement

4. Kan helpen bij spijsvertering Gezondheid Dieetkruiden en hun actieve bestanddelen kunnen veel voordelen bieden voor uw maag.

Cayennepeper kan bijvoorbeeld helpen de maag te beschermen tegen infecties, de productie van spijsverteringsvloeistoffen verhogen en helpen enzymen naar de maag te brengen, waardoor de spijsvertering wordt bevorderd (14).

Het doet dit door zenuwen in de maag te stimuleren die een signaal vormen voor bescherming tegen verwonding (15).

Terwijl sommigen geloven dat gekruid voedsel maagzweren kan veroorzaken, heeft een overzichtsartikel aangetoond dat de capsaïcine in cayennepeper daadwerkelijk kan helpen het risico op maagzweren te verminderen (15).

Samenvatting:

Cayennepeper kan helpen uw spijsvertering te verbeteren en uw risico op maagzweren te verminderen.

Advertentie

5. Kan pijn verlichten Capsaïcine heeft krachtige pijnstillende eigenschappen wanneer het in een crème op de huid wordt aangebracht.

Dit komt omdat capsaïcine de hoeveelheid substantie P, een door het lichaam geproduceerd neuropeptide dat naar de hersenen reist, helpt af te geven om pijn te signaleren (16).

Wanneer minder stof P wordt geproduceerd, kunnen pijnsignalen de hersenen niet meer bereiken en nemen gevoelens van pijn af (17).

Capsaïcine is beschikbaar als een huidcrème en wordt vaak aanbevolen voor de volgende aandoeningen (18, 19):

Gewrichts- en spierpijn

Lage rugpijn

Pijn na operatie

• Pijn door zenuwaandoeningen zoals gordelroos
• Bovendien is het belangrijk op te merken dat capsaïcine niet op een open wond of een beschadigde huid mag worden aangebracht.
• Samenvatting:
• Capsaïcine heeft krachtige pijnstillende eigenschappen. Het verlicht de pijn door de hoeveelheid stof P die uw lichaam produceert te verminderen.

AdvertisementAdvertisement

6. Kan Psoriasis verbeteren Auto-immuunziekten zijn aandoeningen waarbij uw lichaam zichzelf aanvalt.

Psoriasis is een voorbeeld van een auto-immuunziekte die verschijnt als een rode, jeukende en schilferige huid.

Momenteel is er geen remedie voor psoriasis. Capsaïcinecrèmes kunnen echter de jeuk verlichten en het uitzicht op door psoriasis getroffen gebieden verbeteren (20, 21).

Eén onderzoek toonde aan dat psoriasispatiënten die werden behandeld met capsaïcine-crème significant minder scaling, roodheid en patchiness hadden dan patiënten die een placebocrème hadden gekregen (22).

Er wordt aangenomen dat stof P een rol speelt bij psoriasis. Zoals eerder vermeld, vermindert capsaïcine de hoeveelheid stof P die door uw lichaam wordt geproduceerd (23).

Samenvatting:

Capsaïcine crèmes kunnen de symptomen van psoriasis helpen verbeteren door de hoeveelheid stof P die door uw lichaam wordt geproduceerd te verminderen.

7. Kan kankerrisico verlagen

Kanker is een ziekte die wordt gekenmerkt door oncontroleerbare celgroei. De capsaïcine in cayennepepers is veelbelovend in het verminderen van het risico op kanker. Het kan dit doen door veel verschillende routes in het groeiproces van kankercellen aan te vallen (24, 25).

Studies hebben zelfs aangetoond dat capsaïcine de groei van kankercellen kan vertragen en zelfs celdood kan veroorzaken voor veel verschillende soorten kanker, waaronder prostaat-, pancreas- en huidkanker (26).

Hoewel de effecten van capsaïcine op kankercellen veelbelovend lijken, is het belangrijk op te merken dat de huidige bevindingen gebaseerd zijn op laboratorium- en dierstudies.

Capsaïcine's effecten op kanker bij de mens zijn nog niet onderzocht, dus het is verstandig om deze informatie met een korrel zout te nemen.

Samenvatting:

Capsaïcine heeft veelbelovend getoond in kankeronderzoek, hoewel er nog studies van mensen nodig zijn voordat conclusies kunnen worden getrokken.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

8. Gemakkelijk aan uw dieet toe te voegen Cayennepeper is gemakkelijk in uw dieet op te nemen. Het komt in verschillende vormen, inclusief als een geheel voedsel, kruiden en supplement.

Je kunt een snufje cayennepeperkruid toevoegen aan veel van je favoriete gerechten, zoals eieren, zelfgemaakte friet en zelfs marinades.

U kunt ook hele cayenne-pepers snijden en ze aan salades toevoegen.

Als u nog nooit een cayennepeper hebt gegeten, moet u een kleine smaaktest doen om te zien of u de hitte kunt verdragen, want deze zijn erg pittig.

Samenvatting:

Cayennepepers zijn gemakkelijk in uw dieet op te nemen. Probeer een snufje toe te voegen aan sommige van uw favoriete maaltijden.

Risico's en voorzorgsmaatregelen

Cayennepepers worden over het algemeen erkend als veilig om te eten (27). Als u echter te veel cayennepeper in één keer eet, krijgt u buikpijn en kunt u zich misselijk voelen (28).

Als u medicijnen tegen hoge bloeddruk gebruikt, zoals ACE-remmers, raadpleeg dan uw arts voordat u capsaicinecrème gaat gebruiken, omdat dit hoesten kan veroorzaken (29).

Als u een bloedverdunner zoals warfarine neemt, vraag het dan aan uw arts voordat u cayennepeper gaat proberen, omdat deze het risico op bloedingen kunnen verhogen (30).

Breng ten slotte, bij het aanbrengen van capsaicinecrème op uw huid, deze niet aan op een open wond of een beschadigde huid.

Samenvatting:

Cayennepepers zijn over het algemeen veilig om te eten. Als u echter bloedverdunners of bloeddrukmedicatie gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u cayennepeper of capsaicinecrème probeert.

De onderste regel

Cayenne pepers kunnen veel gezondheidsvoordelen hebben die het resultaat zijn van hun actieve bestanddeel, capsaïcine. Ze kunnen uw eetlust verminderen en de bloeddruk helpen verlagen, naast vele andere voordelen.

Als u zich zorgen maakt dat cayennepeper kan interageren met uw huidige medicatie, kunt u dit het beste aan uw arts vragen.

Voor de meeste mensen zijn cayennepeper een geweldige manier om een ​​kick te geven aan uw dieet.