9 Veelvoorkomende voedingsmiddelen en dranken die migraine kunnen stimuleren

Migraine treft tot 15% van de volwassenen wereldwijd (1).

Ze verschillen van gemiddelde hoofdpijn in ernst en symptomen en kunnen de kwaliteit van leven van mensen die eraan lijden aanzienlijk verminderen.

Ondanks tientallen jaren van onderzoek is de exacte oorzaak van migraine nog steeds onbekend.

Het is duidelijk dat een dieet ervoor zorgt dat een persoon geen migraine krijgt.

Echter, voor de mensen die wel last hebben van migraine, is voeding een van de vele factoren die een trigger kunnen zijn.

10-60% van de migraine-patiënten claimen dat bepaalde voedingsmiddelen hun migraine opwekken (1, 2).

Dit is een lijst met de voedingsmiddelen die het vaakst worden vermeld als triggers van migraine.

AdvertisementAdvertisement

1. Leeftijd kazen

Kaas wordt vaak geïdentificeerd als een trigger voor migraine.

Onderzoekers hebben de hypothese dat dit komt omdat oude kazen hoge niveaus van tyramine bevatten, die de bloedvaten kunnen beïnvloeden en hoofdpijn kunnen veroorzaken (1).

Andere voedingsmiddelen met een hoog tyramine-gehalte omvatten die welke zijn verouderd, gezouten, gedroogd, gerookt of gebeitst, inclusief cheddar-kaas, Zwitserse kaas, salami, zuurkool en tofu.

Helaas is het bewijsmateriaal over tyramine en migraine gemengd. Toch ontdekte meer dan de helft van de onderzoeken naar een verband tussen tyramine en migraine dat tyramine bij sommige mensen als een trigger zou kunnen werken (3).

Hoogwaardige studies zijn nodig om deze link te bevestigen, hoewel geschat wordt dat ongeveer 5% van de mensen die aan migraine lijden gevoelig zijn voor tyramine (3).

Als u denkt dat uw migraine wordt veroorzaakt door harde kazen, kan dit de reden zijn waarom.

Samenvatting: Oudere kazen en andere voedingsmiddelen met een hoog tyramine worden vaak beschouwd als triggers van migraine. Het bewijsmateriaal is gemengd, maar er kan een link zijn.

2. Chocolade

Chocolade is een veel voorkomende migraine-trigger.

Er is gesuggereerd dat fenylethylamine of flavonoïden, twee stoffen die in chocolade worden aangetroffen, de reden kunnen zijn waarom (3, 4).

Het bewijsmateriaal is echter strijdig.

Enkele studies hebben aangetoond dat chocolade gevoelige mensen kan migraine veroorzaken (5, 6).

Bijvoorbeeld, een kleine studie bij migrainepatiënten wees uit dat 5 van de 12 deelnemers binnen een dag na het eten van chocolade migraineaanvallen kregen (5). Interessant is dat geen van hen een aanval kreeg na inname van de placebo.

Desalniettemin hebben veel andere studies geen verband gevonden tussen chocoladeconsumptie en migraine (7, 8, 9).

Daarom is het waarschijnlijk dat chocolade voor de meeste mensen geen grote rol speelt bij migraine. Desondanks willen degenen die het gevoel hebben dat chocolade een trigger is, dit misschien vermijden.

Samenvatting:

Chocolade is een van de meest gemelde migraine-triggers.Dit kan te maken hebben met sommige plantaardige stoffen die in chocolade voorkomen. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Uitgeharde of verwerkte vleesproducten

Uitgeharde of bewerkte vleesproducten, zoals hotdogs of sommige lunchgerechten, bevatten conserveermiddelen die bekend staan ​​als nitraten of nitrieten.

In de jaren zeventig, toen mensen voor het eerst hoofdpijn meldden na het nuttigen van nitriet, werden ze vaak 'hotdog-hoofdpijn' genoemd (1).

Vandaag de dag worden gezouten en bewerkte vleeswaren nog steeds vaak gemeld als triggers van migraine.

Nitrieten kunnen migraine veroorzaken door de expansie van bloedvaten te veroorzaken.

Er is echter verder onderzoek nodig om te zeggen hoe relevant dit is voor mensen met migraine (3).

Samenvatting:

Verwerkte of gerookte vleeswaren bevatten vaak nitraten of nitrieten, die bij daarvoor gevoelige personen hoofdpijn kunnen veroorzaken. 4. Vet en gebakken voedsel

Vet kan ook de gevoeligheid voor migraine beïnvloeden.

Dit kan zijn omdat hoge concentraties van bepaalde vetten in het bloed leiden tot de productie van prostaglandinen.

Prostaglandinen kunnen ervoor zorgen dat uw bloedvaten verwijden en mogelijk leiden tot migraine en verhoogde pijn (10).

Eén studie toonde aan dat mensen die een vetrijk dieet met meer dan 69 gram vet per dag eten, bijna tweemaal zoveel hoofdpijn hadden bij mensen die minder vet aten (10).

Ze ontdekten ook dat na vermindering van hun vetinname, de hoofdpijnfrequentie en -intensiteit van de deelnemers afnamen. Bijna 95% van de deelnemers rapporteerde een verbetering van 40% van hun hoofdpijn (10).

Een andere studie over veganistisch dieet met laag vetgehalte heeft vergelijkbare resultaten opgeleverd, met vermindering van pijn en frequentie van hoofdpijn (11).

In beide onderzoeken zijn echter andere factoren dan vetinname veranderd, zoals gewichtsverlies of inname van dierlijke producten.

Daarom is het niet mogelijk om met zekerheid te zeggen dat het verlagen van de vetinname alleen verantwoordelijk was voor de verbeteringen.

Samenvatting:

Een dieet met veel vet eten kan de frequentie van migraine verhogen. Bijgevolg is aangetoond dat verlaging van de vetinname de intensiteit en frequentie van migraine verbetert. AdvertisementAdvertisement

5. Sommige Chinese voedingsmiddelen

Monosodium glutamaat (MSG) is een controversiële smaakversterker toegevoegd aan sommige Chinese en bewerkte voedingsmiddelen om hun hartige smaak te verbeteren (1).

Verschijnselen van hoofdpijn als reactie op MSG komen al tientallen jaren voor.

Maar het bewijs van dit effect is controversieel en er is geen goed opgezet onderzoek dat een verband aantoont tussen de inname van MSG en migraine (1, 12).

Als alternatief kan de hoge vet- of zoutgehalten van deze voedingsmiddelen de schuld zijn.

Desalniettemin wordt MSG vaak gemeld als een hoofdpijn- en migrainetrigger.

Samenvatting:

Mononatriumglutamaat, dat in veel Chinese en bewerkte voedingsmiddelen voorkomt, is vaak gemeld om hoofdpijn te veroorzaken. Advertentie

6. Koffie, thee en frisdrank Cafeïne wordt vaak gebruikt om hoofdpijn te behandelen.

Maar interessant is dat er aanwijzingen zijn dat dit indirect migraine kan veroorzaken.

Een "cafeïne-ontwenningshoofdpijn" is een bekend fenomeen waarbij hoofdpijn optreedt omdat de effecten van cafeïne afnemen.

Dit gebeurt wanneer de bloedvaten weer beginnen uit te zetten na contractie als reactie op het cafeïnegebruik (3).

Dit effect kan bij gevoelige personen migraine veroorzaken.

Cafeïneonttrekking lijkt echter vaker de gemiddelde, niet-migraine hoofdpijn te veroorzaken (1).

Samenvatting:

Cafeïne kan indirect hoofdpijn veroorzaken via ontwenningsverschijnselen. Dit gebeurt wanneer de effecten van cafeïne afnemen en bepaalde bloedvaten zich uitbreiden.

AdvertisementAdvertisement 7. Kunstmatige zoetstoffen

Aspartaam ​​is een soort kunstmatige zoetstof die vaak wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken om ze zoet te laten smaken zonder suiker toe te voegen.

Sommige mensen klagen dat ze hoofdpijn krijgen na het nuttigen van aspartaam, maar de meeste onderzoeken hebben een minimaal of niet-bestaand effect aangetoond (13, 14).

Enkele kleine onderzoeken hebben onderzocht of aspartaam ​​mensen met migraine negatief beïnvloedt.

Helaas waren de studies klein of hadden ze ontwerpfouten, maar ze vonden wel dat aspartaam ​​hoofdpijn veroorzaakte bij sommige migrainelijders.

Een van deze onderzoeken wees uit dat meer dan de helft van de 11 deelnemers een verhoogde migrainefrequentie had na het nuttigen van grote hoeveelheden aspartaam ​​(15).

Het is daarom mogelijk dat een deel van de migrainepatiënten gevoelig is voor aspartaam.

Samenvatting:

Aspartaam ​​is een veel voorkomende kunstmatige zoetstof die bij sommige mensen de frequentie van migraine kan verhogen.

8. Alcoholische dranken Alcoholische dranken zijn een van de oudste bekende triggers voor zowel hoofdpijn als migraine. Helaas is de reden waarom niet zo duidelijk is.

Mensen die migraine krijgen, hebben de neiging minder alcohol te drinken dan mensen die geen migraine krijgen, en ze hebben meer kans dan anderen om migraine symptomen te ervaren als onderdeel van een kater (16).

Alcohol is misschien niet de schuldige.

Mensen wijzen vaak op rode wijn, in plaats van alcohol in het algemeen, als een trigger voor migraine.

Bewijs lijkt het idee te ondersteunen dat verbindingen die specifiek aanwezig zijn in rode wijn, zoals histamine, sulfieten of flavonoïden, hoofdpijn kunnen veroorzaken (4, 17).

Als bewijs bleek een onderzoek dat het drinken van rode wijn, maar geen wodka, hoofdpijn veroorzaakte (18).

De exacte oorzaak hiervan is echter nog onbekend.

Desondanks wordt geschat dat alcoholische dranken migraine kunnen veroorzaken bij ongeveer 10% van de mensen die migraine krijgen.

Hoewel het voor de meeste migrainepatiënten niet nodig is om alcohol volledig te vermijden, moeten degenen die vatbaar zijn hun consumptie beperken (4).

Samenvatting:

Alcoholische dranken zijn een van de meest bekende migraine-triggers. Alcohol is echter geen probleem voor iedereen die migraine krijgt, en de reden waarom is onduidelijk.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 9. Koud eten en drinken

De meeste mensen hebben gehoord van de "ijs" -hoofdpijn die koud of bevroren voedsel en dranken kunnen veroorzaken.

Deze voedingsmiddelen en dranken kunnen echter ook migraine veroorzaken bij daarvoor gevoelige mensen.

In één onderzoek werd de deelnemers gevraagd om gedurende 90 seconden een ijsblokje tussen hun tong en het dak van hun mond te houden om door koude veroorzaakte hoofdpijn te bestuderen (19).

Ze ontdekten dat deze test hoofdpijn veroorzaakte bij 74% van de 76 migraine-patiënten die eraan deelnamen. Aan de andere kant veroorzaakte het pijn bij slechts 32% van degenen die leden aan niet-migraine-hoofdpijn (19).

Een andere studie toonde aan dat vrouwen die het voorgaande jaar een migraine hadden gehad, tweemaal zoveel kans hadden om hoofdpijn te krijgen na het drinken van ijskoud water, in vergelijking met vrouwen die nooit aan migraine leden (20). Mensen met migraine die merken dat hun hoofdpijn wordt veroorzaakt door koud voedsel, willen daarom ijskoud of bevroren voedsel en dranken vermijden, inclusief bevroren yoghurt, ijs of slushies.

Samenvatting:

Mensen die aan migraine lijden, hebben meer kans op een verkoudheid-geïnduceerde hoofdpijn dan de gemiddelde persoon. Daarom kan het een goed idee zijn om erg koud voedsel en dranken te vermijden.

De bottom line

Hoewel een dieet er niet voor zorgt dat iemand migraine begint te krijgen, is het een van de vele factoren die een migraine kunnen veroorzaken bij iemand die ze vaak ervaart. Daarom kunnen migrainepatiënten met triggers in het dieet verlichting vinden door voedingsmiddelen te vermijden waar ze gevoelig voor zijn.

De beste manier om vast te stellen of bepaalde voedingsmiddelen migraine opwekken, is door een dagboek voor eten en symptomen te maken en te controleren of er patronen verschijnen.

Zorg er ook voor dat u speciale aandacht schenkt aan het eten en drinken in de bovenstaande lijst.

Het beperken van veelvoorkomende voedseltriggers is een goede manier om de frequentie en ernst van uw migranten te verminderen.