Bananen en diabetes: is het veilig?

De basis

Sleutelpunten

1. Hoe rijper de vrucht, hoe hoger het suikergehalte.
2. Een halve banaan heeft ongeveer 15 gram suiker en zou een lage impact op uw bloedsuikerspiegel moeten hebben.
3. Voor een dessert dat geschikt is voor diabetes, kun je wat kaneel over een gesneden banaan strooien.

Diabetes hebben betekent dat uw lichaam geen insuline kan aanmaken of de insuline die het produceert, niet efficiënt kan gebruiken. Dit beïnvloedt de manier waarop uw lichaam suiker verwerkt. Daarom is het belangrijk dat u bijhoudt wat u eet en hoe het uw bloedsuikerspiegel verder kan beïnvloeden.

Een banaan van gemiddelde grootte bevat ongeveer 27 tot 30 gram koolhydraten. Meer dan de helft van deze koolhydraten bestaat uit suikers. Hoe groter de banaan, hoe hoger het suikergehalte.

Dat gezegd hebbende, bevatten bananen ook belangrijke voedingsstoffen, zoals:

• vitamine B-6
• vitamine C
• mangaan
• kalium

ze bevatten ook een goede hoeveelheid van vezels, wat een belangrijk onderdeel is van een gezond voedingspatroon.

AdvertentieAdvertentie

Voordelen

Wat zijn de voordelen van het eten van bananen als u diabetes hebt?

Hoewel het onderzoek beperkt is, denkt men dat het eten van bananen aanzienlijke voordelen kan hebben die specifiek zijn voor mensen met diabetes. Een onderzoek uit 2015 wees uit dat het zetmeel in onderrijpe bananen de bloedsuikerspiegel en de insulinerespons kan verbeteren.

Bananen bevatten B-6, wat kan helpen stress te verminderen en het metabolisme te reguleren. Beide spelen een cruciale rol bij diabetesmanagement.

Over het algemeen kunnen bananen de spijsvertering helpen behouden vanwege hun relatief hoge vezelgehalte. Bananen bevatten ook kalium, waardoor de bloeddruk onder controle blijft. Kalium draagt ​​ook bij aan de algehele gezondheid van het cardiovasculaire systeem.

Advertentie

Risico's en waarschuwingen

Risico's en waarschuwingen

De glycemische index (GI) meet de invloed die een bepaald levensmiddel heeft op uw bloedsuikerspiegel vanwege het eigen suikergehalte. Waarden van 55 en hoger worden beschouwd als gemiddelde en hoge GI. Voedingsmiddelen op deze niveaus moeten met mate worden geconsumeerd. Voedingsmiddelen met een GI van 50 en lager worden als acceptabel beschouwd.

Hoewel de GI-cijfers geen absoluut afschrikmiddel mogen zijn voor wat u wel of niet moet eten, is het een handig hulpmiddel om te begrijpen hoe voedsel de bloedsuikerspiegel beïnvloedt. Afhankelijk van hun rijpheid. Onrijpe bananen hebben een GI van ongeveer 42. Rijpe bananen met bruine spikkels hebben een GI van ongeveer 48 tot 51. In de regel geldt: hoe rijper de vrucht, hoe hoger de GI-waarde of het suikergehalte.

Een halve banaan heeft ongeveer 15 gram suiker en zou een lage impact op uw bloedsuikerspiegel moeten hebben.

Het consumeren van bananen kan een probleem zijn als:

• het deel uitmaakt van een dessert dat andere suikers bevat
• die u consequent verbruikt wanneer ze overrijp zijn
• u verbruikt ze in grote hoeveelheden
• uw de nieren zijn aangetast en je hebt moeite om van kalium af te komen

AdvertisementAdvertisement

Tips

Bananen toevoegen aan je dieet

Volg deze tips voor het toevoegen van bananen aan je dieet:

• Kies altijd rijp maar niet overrijpe bananen.Een lichtgroene tint op een gele banaan is ideaal.
• Voor een voedzaam ontbijt, overweeg dan het toevoegen van gesneden bananen aan een kom havermout bestrooid met noten.
• Gebruik tijdens het koken groene bakbananen. Ze bevatten veel kalium, gerelateerd aan de banaan, en hebben minder koolhydraten als ze groen worden geconsumeerd, wat vaak het geval is als ze gebakken of gebakken zijn.
• Als u van plan bent om banaan te eten in een suikerrijk dessert, kunt u overwegen om te compenseren met een diner dat licht is van koolhydraten.
• Voor een dessert dat geschikt is voor diabetes, kun je wat kaneel over een gesneden banaan strooien. Kaneel bevat antioxidanten en het is ook bekend dat het helpt bij het reguleren van de insulinerespons en het verlagen van de bloedsuikerspiegel.

Advertentie

Afhalen

De bottom line

Er zijn geen aanbevelingen tegen het eten van bananen als u diabetes heeft, maar matiging is belangrijk. Hoewel bananen als zoete vruchten worden beschouwd, is hun voedingsprofiel complex en bevorderlijk voor de algehele gezondheid. Bananen zitten vol met vitamines en mineralen, zoals kalium. Ze bevatten ook vezels, die kunnen helpen om een ​​goede spijsvertering te behouden, op voorwaarde dat je voldoende water drinkt en een uitgebalanceerd voedingspatroon hebt.

Blijf lezen: de 9 beste plaatsen om diabetesrecepten te vinden »