Doen diëten echt alleen maar dat je dikker wordt?

Dieet is een wereldwijde industrie met miljarden dollars.

Er zijn echter geen aanwijzingen dat mensen daardoor slanker worden.

In feite lijkt het tegenovergestelde het geval te zijn, en heeft obesitas overal ter wereld epidemische proporties aangenomen.

Ongeveer 13% van de volwassen bevolking ter wereld is nu zwaarlijvig en dit aantal loopt op tot 35% in de Verenigde Staten (1, 2).

Interessant is dat er aanwijzingen zijn dat diëten voor gewichtsverlies niet op de lange termijn werken en dat ze zelfs kunnen leiden tot een gewicht winst.

AdvertentieAdvertisement

Dieet: een vroege obsessie

Terwijl de obesitas-epidemie blijft groeien, kiezen veel mensen voor caloriearme diëten in een poging om af te vallen.

Mensen met obesitas zijn echter niet de enigen die op dieet zijn. Afvallen is een prioriteit voor veel mensen met een normaal gewicht of licht overgewicht, met name vrouwen.

Veel onderzoekers denken dat dit te maken heeft met het hebben van een slecht lichaamsbeeld dat verergerd wordt door voortdurende blootstelling van de media aan slanke modellen, beroemdheden en atleten (3, 4).

De wens om dunner te zijn kan al op de lagere school beginnen. In één onderzoek zei meer dan 50% van de meisjes met een normaal gewicht van zes tot acht jaar dat hun ideale gewicht lager was dan hun werkelijke gewicht (5).

De overtuigingen van meisjes over diëten en gewicht worden vaak van hun moeder geleerd.

In één onderzoek meldde 90% van de moeders dat ze onlangs een dieet hadden gehad. Vijfjarige dochters van moeders die een dieet volgden, hadden twee keer zoveel kans om al over een dieet te denken, vergeleken met dochters van moeders zonder dieet (6).

Conclusie: Het verlangen om dun te zijn is heel gebruikelijk bij vrouwen en kan al vanaf vijf jaar oud zijn. Vroege bewustwording van een dieet is vaak te wijten aan het dieetgedrag van een moeder.

De miljardendieetindustrie

Afvallen is big business wereldwijd. Naar schatting genereren programma's voor gewichtsverlies, producten en andere therapieën meer dan $ 150 miljard winst in de Verenigde Staten en Europa samen (7).

Naar verwachting zal de wereldwijde markt voor gewichtsverlies tegen 2019 meer dan $ 206 miljard bereiken. <> Niet verwonderlijk is dat programma's voor gewichtsverlies vrij duur kunnen zijn voor iemand die meer dan een paar kilo wil verliezen.

Eén studie toonde aan dat de gemiddelde kosten voor het verliezen van 11 lbs (5 kg) varieerden van $ 755 voor het Weight Watchers-programma tot $ 2, 730 voor de medicatie orlistat (8).

Wat meer is, de meeste mensen gaan in de loop van hun leven op veel diëten.

Wanneer deze meerdere pogingen in overweging worden genomen, besteden sommige mensen uiteindelijk duizenden dollars aan het nastreven van gewichtsverlies, vaak

zonder

enig succes op de lange termijn. Conclusie: De voedingsindustrie genereert elk jaar miljarden dollars en zal naar verwachting blijven groeien als reactie op de wens van mensen om af te vallen.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement Gewichtsverlies Diëten hebben slechte langetermijn-succespercentages

Hoe succesvol zijn diëten voor gewichtsverlies voor het bereiken van gewichtsverlies op lange termijn? Over het algemeen zijn de resultaten behoorlijk teleurstellend.

In één onderzoek, drie jaar nadat de deelnemers een programma voor gewichtsverlies hadden afgesloten, had slechts 12% minstens 75% van het gewicht dat ze verloren hadden verloren, terwijl 40% meer dan 999 meer dan 999 gewicht had teruggewonnen ze waren oorspronkelijk verloren (9).

Een andere studie toonde aan dat vijf jaar nadat een groep vrouwen tijdens een 6-maands gewichtsverliesprogramma was afgevallen, zij 7,9 kg (9,6 kg)

meer dan 999 gewogen hadden dan hun startgewicht, op gemiddelde (10). Nog een andere studie wees uit dat slechts 19% van de mensen 5 jaar lang een gewichtsverlies van 10% kon handhaven (11). Ook lijkt het erop dat gewichtstoename optreedt, ongeacht het type dieet dat wordt gebruikt voor gewichtsverlies, hoewel sommige diëten zijn gekoppeld aan minder herwinning dan andere.

Bijvoorbeeld, in een onderzoek waarin drie diëten werden vergeleken, kregen mensen die een dieet met veel enkelvoudig onverzadigd vet volgden, minder gewicht terug dan degenen die een vetarm dieet volgden (12). Een groep onderzoekers die 14 onderzoeken naar gewichtsverlies beoordeelde, is van mening dat in veel gevallen herwinning mogelijk hoger is dan gerapporteerd omdat de follow-uppercentages erg laag zijn en de gewichten vaak per telefoon of per post worden gerapporteerd (13). Hoewel het percentage mensen dat weer aankomt waarschijnlijk lager is dan het cijfer van 95% dat je misschien hebt gehoord, laat onderzoek zien dat de meerderheid van de mensen het grootste deel van het gewicht terugwint, of zelfs meer gaat wegen dan voorheen.

Bottom Line:

Hoewel een klein percentage van de mensen erin slaagt om gewicht te verliezen en af ​​te houden, krijgen de meeste mensen het gewicht dat ze kwijt waren of een deel ervan weer terug en sommigen winnen nog meer op.

Chronisch diëten hangt samen met gewichtstoename

Studies suggereren dat, in plaats van het bereiken van gewichtsverlies, de meeste mensen die regelmatig een dieet volgen

krijgen op lange termijn

. Een beoordeling uit 2013 wees uit dat recent dieetgedrag in 15 van de 20 onderzoeken naar niet-obese mensen gewichtstoename in de tijd voorspelde (14).

Een factor die bijdraagt ​​tot herwinning bij mensen met een normaal gewicht is een toename van eetlusthormonen.

Het lichaam stimuleert de productie van deze honger-inducerende hormonen wanneer het voelt dat het vet en spieren heeft verloren (15). Daarnaast zorgen calorierestrictie en verlies van spiermassa ervoor dat het metabolisme van uw lichaam vertraagt, waardoor het makkelijker wordt om opnieuw gewicht te krijgen als u eenmaal weer normaal begint te eten. In één onderzoek, toen mannen met een normaal gewicht gedurende drie weken 50% van hun caloriebehoeften gebruikten, begonnen ze elke dag 255 minder calorieën te verbranden (16).

Veel vrouwen gaan eerst op dieet in hun vroege tienerjaren of tienerjaren.

Er is veel onderzoek dat aantoont dat een dieet tijdens de adolescentie het risico kan vergroten om overgewicht of obesitas te krijgen, of dat het in de toekomst ongeordend eet (17).

Een onderzoek uit 2006 wees uit dat tieners die een dieet volgden tweemaal zoveel kans hadden om overgewicht te hebben als niet-diëten, ongeacht hun startgewicht (18).

Hoewel genetica een grote rol speelt bij de gewichtstoename, hebben onderzoeken naar identieke tweelingen aangetoond dat een dieetgedrag net zo belangrijk kan zijn (19, 20).

In een onderzoek uit Finland dat 2 000 sets tweelingen gedurende 10 jaar volgde, kreeg een tweeling die een keer diëten rapporteerde tweemaal zoveel kans om aan te komen als zijn of haar niet-diëtaire tweeling, en het risico steeg met extra dieetpogingen (20).

Houd er echter rekening mee dat deze observationele studies niet kunnen aantonen dat een dieet

de gewichtstoename veroorzaakt

Mensen die de neiging hebben om aan te komen, hebben meer kans om op dieet te gaan, en dit kan ook de reden zijn waarom een ​​dieetgedrag gepaard gaat met een verhoogd risico op gewichtstoename en obesitas.

Bottomeline:

In plaats van een blijvend gewichtsverlies te produceren, is een dieet onder niet-obese mensen geassocieerd met een verhoogd risico op gewichtstoename en obesitas in de loop van de tijd. AdvertentieAdvertisement Alternatieven voor een dieet die echt werken

Gelukkig zijn er enkele alternatieven voor een dieet waarbij u meer kans hebt om gewichtstoename te vermijden of om te keren.

Focus op gezonde keuzes en aandachtig eten Probeer de focus te verleggen van een dieet-mentaliteit naar eten op een manier die uw gezondheid optimaliseert.

Kies om te beginnen voedende voedingsmiddelen die u tevreden houden en die u in staat stellen een goed energieniveau te behouden, zodat u zich op uw best voelt.

Met aandacht eten is een andere nuttige strategie. Vertragen, de eetervaring waarderen en luisteren naar de honger- en volheidswacht van je lichaam kan je relatie met voedsel verbeteren en kan leiden tot gewichtsverlies (21, 22, 23).

Oefening regelmatig

Lichaamsbeweging kan stress verminderen en uw algemene gezondheid en welzijn verbeteren.

Onderzoek wijst uit dat minstens 30 minuten dagelijkse fysieke activiteit bijzonder gunstig is voor gewichtsbehoud (24, 25).

De beste vorm van lichaamsbeweging is iets waarvan u geniet en waaraan u zich op lange termijn kunt committeren.

Accepteer dat het bereiken van uw "ideale" gewicht niet mogelijk is

De body mass index (BMI) is een maat voor uw gewicht in kilogram gedeeld door het kwadraat van uw lengte in meters. Het wordt vaak gebruikt om mensen te helpen hun gezonde gewichtsbereik te bepalen.

Onderzoekers hebben de bruikbaarheid van BMI voor het voorspellen van gezondheidsrisico's betwist, omdat het geen rekening houdt met verschillen in botstructuur, leeftijd, geslacht, spiermassa of waar iemands lichaamsvet wordt opgeslagen (26).

Een BMI tussen 18. 5 en 24. 9 is geclassificeerd als normaal, terwijl een BMI tussen 25 en 29,9 als overgewicht wordt beschouwd en een BMI van meer dan 30 obesitas wordt genoemd.

Het is echter belangrijk om te erkennen dat je gezond kunt zijn, zelfs als je niet je zogenaamde

ideale

gewicht hebt. Sommige mensen voelen en presteren het beste met een hoger gewicht dan wat als een normale BMI wordt beschouwd.

Hoewel veel diëten je beloven je te helpen je 'droomlichaam' te bereiken, is de waarheid dat sommige mensen simpelweg niet heel dun zijn.

Studies suggereren eigenlijk dat fit zijn op een stabiel gewicht gezonder is dan verliezen en weer aankomen door herhaalde cycli van diëten (27, 28, 29).

Het accepteren van je huidige gewicht kan leiden tot meer zelfvertrouwen en meer zelfvertrouwen, terwijl je de levenslange frustratie kunt vermijden om een ​​onrealistisch gewichtsdoel te bereiken (30, 31). Kort overzicht: Probeer u te concentreren op gezonder zijn in plaats van te streven naar een "ideaal" gewicht. Laat gewichtsverlies volgen als een natuurlijke bijwerking van een gezonde levensstijl.

Advertentie

Take Home Message

De wens om slank te zijn begint vaak vroeg in het leven, met name bij meisjes, en het kan leiden tot chronische diëten en beperkende eetpatronen.

Dit kan meer kwaad dan goed doen. In tegenstelling tot wat algemeen wordt gedacht, is een permanente verandering in leefstijlgewoonten nodig. Het doorbreken van de dieetcyclus kan u helpen een betere relatie met voedsel te ontwikkelen en een gezonder stabiel gewicht te behouden.