Gezond eten voor depressie

Overzicht

Een van de sleutels tot een gezond lichaam is het maken van de juiste voedselkeuzes. Het eten van een dieet rijk aan fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, magere zuivelproducten, en mager vlees, gevogelte en vis kan een lange weg naar het verlagen van uw risico op lichamelijke gezondheidsproblemen gaan.

Wist u dat voedzame voedingsmiddelen uw geestelijke gezondheid ook kunnen beschermen? Hoewel geen enkel voedings- of eetplan een depressie kan genezen, is goede algehele voeding essentieel voor uw geestelijk welzijn. Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan essentiële vitamines, mineralen, complexe koolhydraten, eiwitten en vetzuren is essentieel om je hersenen in goede staat te houden.

advertentieAdvertentie

Essentiële voedingsstoffen

Uw hersenen reageren, net als andere organen, op wat u eet en drinkt. Het heeft verschillende vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen nodig om gezond te blijven. Als je je hersenen berooft van deze essentiële voedingsstoffen, kan het niet goed functioneren. Dit kan het risico op psychische problemen verhogen.

Vitaminen en mineralen

Vitaminen en mineralen spelen een sleutelrol in de gezondheid van uw hersenen. Vitaminen die bijzonder belangrijk zijn voor je hersenen zijn:

vitamine C
vitamine D
B-vitaminen

Om goed te functioneren, zijn je hersenen ook afhankelijk van mineralen, zoals:

magnesium
selenium
zink

Complexe koolhydraten

Koolhydraten dienen een paar doelen om uw hersenen te voeden. Op het meest basale niveau zijn je hersenen afhankelijk van glucose voor energie. Deze eenvoudige suiker is afgeleid van koolhydraten in uw dieet. Koolhydraten stimuleren ook de productie van je hersenen van de feel-good neurotransmitter serotonine.

In plaats van snacken op snoep en bewerkte granen, kies complexe koolhydraten, zoals die te vinden zijn in:

groenten en fruit
volkoren voedsel
peulvruchten

Uw lichaam zet deze koolhydraten langzamer om in glucose dan eenvoudige koolhydraten, die voorkomen in verwerkte suikers en granen. Als gevolg hiervan zorgen complexe koolhydraten voor een stabielere en consistente stroom van brandstof naar uw hersenen.

Aminozuren

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Ze zijn essentieel voor de productie van neurotransmitters door uw hersenen. Dit zijn een soort chemische messenger die signalen tussen uw zenuwcellen overbrengen.

Serotonine is bijvoorbeeld een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor gevoelens van tevredenheid. Het is gemaakt van het aminozuur tryptofaan. Dopamine is een neurotransmitter die u helpt gemotiveerd te voelen. Het is afgeleid van het aminozuur fenylalanine. Je lichaam absorbeert deze aminozuren uit voedsel in je dieet.

Vetzuren

Vetzuren zijn ook essentieel voor de gezondheid van uw hersenen. Een groot deel van je hersenen bestaat uit vet, inclusief omega-3 en omega-6 vetzuren.Je lichaam kan deze essentiële vetzuren niet alleen maken. In plaats daarvan absorbeert het ze van voedsel dat je eet.

Het is het beste om een gelijkwaardige balans te krijgen van omega-3 en omega-6-vetzuren in uw dieet. Helaas bevat het typische Westerse dieet buitensporige hoeveelheden omega-6-vetzuren en onvoldoende hoeveelheden omega-3-vetzuren.

Water

Een laatste belangrijke voedingsstof voor je hersenen is water. Het vormt het grootste deel van uw hersenmassa. Zelfs milde uitdroging kan leiden tot psychische symptomen, zoals prikkelbaarheid en concentratieverlies.

Advertentie

Voedsel om te eten

Om uw hersenen goed te laten functioneren, eet u een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen, waaronder:

vitamine C: citrusvruchten, blad groene groenten en andere groenten en fruit
vitamine D: zalm, kabeljauw, garnalen, eieren en verrijkte melk, sap en graanproducten B-vitamines: rood vlees, vis, eieren, zuivelproducten, volle granen, en bladgroene groenten

magnesium, selenium en zink: noten, zaden, volle granen, groene groenten en vis

complexe koolhydraten: volkoren brood en granen, bruine rijst, quinoa, gierst, peulvruchten en zetmeelrijke groenten, dergelijke aardappelen, maïs, erwten en winterpompoen tryptofaan: mager rood vlees, gevogelte, eieren en bonen

fenylalanine: mager rood vlees, kip, eieren, zuivelproducten, sojabonen en zaden

omega -3 vetzuren: zalm, forel, tonijn, bonen, walnoten, broccoli, bloemkool, spinazie, meloen, chia en hennepzaden en canola- en lijnzaadolie

omega-6 vetzuren: pluimvee, eieren, granen en plantaardige oliën

AdvertisementAdvertisement

Te vermijden voedingsmiddelen

Te vermijden voedingsmiddelen
Probeer deze voedingsmiddelen en dranken te vermijden of te beperken:

cafeïnehoudende dranken, zoals thee, koffie en frisdranken

alcoholische dranken

suikerhoudende voedingsmiddelen

gefrituurde voedingsmiddelen

geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen

Veel geraffineerd en verwerkt voedsel, suikerhoudend voedsel en gefrituurd voedsel bevatten veel calorieën en weinig hersen-gezonde voedingsstoffen. Te veel eten kan het risico op lichamelijke en geestelijke gezondheidsproblemen vergroten.

Advertentie

Afhalen
De afhaalmaaltijd
Gezond eten is niet alleen belangrijk voor je lichamelijke gezondheid, maar ook voor je mentale welzijn. Het opnemen van een breed scala aan fruit, groenten, volle granen, magere zuivelproducten en mager vlees, gevogelte en vis in uw dieet kan u helpen om gezond en energiek te blijven. Samen met regelmatig sporten en voldoende slaap krijgen, kan het eten van een goed uitgebalanceerd dieet wonderen doen voor je mentale welzijn.