Kantoor Keuken: Hoe vies?
Inhoudsopgave:
Vermijdt u uw kantoorkeuken?
De wc-bril in de kantoorbadkamer wegvegen?
AdvertentieAdvertentieHuiver wanneer je collega niest?
Sommigen noemen je misschien een hypochonder, maar je angsten kunnen in feite gerechtvaardigd zijn.
Het blijkt dat onze kantoren vol zitten met bacteriën.
AdvertentieEen onderzoek uit 2012 waarbij kantoren in Tucson, New York en San Francisco werden onderzocht, vond dat er 500 vormen van bacteriën in de gemiddelde kantooromgeving waren.
En die bacteriën reizen snel.
AdvertisementAdvertisementEen onderzoek uit 2014 waarin de verspreiding van virussen in werkomgevingen werd onderzocht, constateerde dat de ziektekiemen van één ziek persoon zich binnen vier uur hadden verspreid naar 50 procent van oppervlakken en werknemers.
"We hebben een studie op de werkplek uitgevoerd omdat we weten dat dit een site is waar veel mensen blijven komen werken, ook als ze ziek zijn," Kelly Reynolds, PhD, universitair hoofddocent milieugezondheidswetenschappen aan de universiteit van Arizona en hoofdauteur van de studie, vertelde Healthline.
"Werkplekomgevingen omvatten meestal meerdere sites waar mensen samenkomen, zoals in de gedeelde keuken, gedeelde kopieerruimte, badkamers en gedeelde vergaderruimtes. Deze gedeelde sites fungeren als centrale kiemoverdrachtsstations. Terwijl werknemers zich verplaatsen over het kantoor en oppervlakken aanraken, laten ze de ziektekiemen achter die ze onderweg oppikken. "
Volgens Reynolds kunnen volwassenen tot 300 oppervlakken per uur aan, waardoor de verspreiding van ziektekiemen op de werkplek een bijna onvermijdelijke realiteit wordt.
Norovirus gevaren
Norovirus is de meest voorkomende oorzaak van ernstige gastro-enteritis in de Verenigde Staten.
Advertentie-advertentiesDe Centers for Disease Control and Prevention (CDC) schatten dat norovirus elk jaar ongeveer 20 miljoen acute gevallen van gastro-enteritis veroorzaakt.
Die ziekten leiden tot bijna 2 miljoen poliklinische bezoeken en 400.000 bezoeken van spoedeisende hulpafdelingen per jaar.
Charles Gerba, PhD, een professor in de microbiologie en milieuwetenschappen aan de Universiteit van Arizona, heeft tientallen jaren bestudeerd aan het bestuderen van ziektekiemen.
AdvertentieIn 2014 voerde hij een onderzoek uit om te zien hoe gemakkelijk norovirus zich kon verspreiden in een kantooromgeving.
Gerba en zijn collega's gebruikten een bacteriofaag (een virus dat andere bacteriën dan mensen infecteert), MS-2 genaamd. MS-2 is vergelijkbaar in grootte, vorm en weerstand tegen desinfectiemiddel, zoals het norovirus.
AdvertisementAdvertisementAan het begin van de dag werd het geplaatst op vaak aangeraakte oppervlakken in een kantoorgebouw, zoals deurknoppen en tafelbladen.
Binnen slechts twee tot vier uur was 40 tot 60 procent van de andere oppervlakken op kantoor besmet met het virus.
Maar volgens Gerba kan het gebruik van basishygiëne de verspreiding van ziektekiemen tegenhouden en maakt hij zich er zelf geen zorgen over.
Advertentie"Sinds ik werk aan de beweging van bacteriën in kantoren en ingrepen om de verspreiding van ziektekiemen in deze omgeving te verminderen, heb ik er vertrouwen in dat ik mijn risico's gemakkelijk aanzienlijk kan verminderen. Alleen al het gebruik van een handdesinfectans en desinfectiedoekjes kunnen uw risico op infectie tot 80 procent verminderen, "vertelde hij aan Healthline.
In de geïndustrialiseerde wereld brengen miljoenen mensen ongeveer 90 procent van hun tijd binnenshuis door en Gerba zegt dat de druk om naar het werk te komen, ook al maakt de ziekte het alleen maar erger maakt.
AdvertentieAdvertisement"Het werk is in de 21e eeuw zo veranderd. We brengen meer tijd binnenshuis door dan welke generatie in de geschiedenis dan ook, en meer van ons werken op kantoor dan ooit tevoren, "zei hij. "Tijdens het koude seizoen hebben we ontdekt dat een derde van de oppervlakken in een kantoor het koude virus bevat. Een van de grootste problemen is dat veel mensen ziek worden, vooral met verkoudheid, en het rond het kantoor verspreiden. Dit wordt presenteïsme genoemd, wat een aanzienlijke invloed heeft op de kantoorproductiviteit. Men gelooft nu dat het presenteïsme bedrijven meer kost om productief te verliezen dan ziekteverzuim. "
Waar de kiemen zich bevinden
Wat de kiem-hotspots op kantoor betreft, kunnen de gebieden met de meeste bacteriën u misschien verrassen.
De badkamer is een van de schoonste plekken op kantoor.
"De wc-bril is in de meeste gevallen het schoonste object in een toilet omdat zoveel mensen (48 procent van de Amerikaanse vrouwen) het voor gebruik zullen afvegen of toiletpapier op het toilet plaatsen. Ook worden ontsmettingsmiddelen meestal gebruikt door schoonmaakploegen op de wc-bril, "zei Gerba.
Als u ooit uw mouw of een handdoek hebt gebruikt om de deur van de badkamer te openen nadat u uw handen hebt gewassen, kunt u dat waarschijnlijk overslaan.
Gerba's studies hebben aangetoond dat minstens 70 procent van de mensen hun handen wast in het toilet. Het handvat aan de buitenkant van de deur bevat eigenlijk meer bacteriën dan het handvat in de badkamer.
Op plekken waar u op moet letten, kunt u het grootste deel van uw tijd besteden.
"Hotspots op kantoor zijn in orde: bureautelefoons, desktops, toetsenborden van computers, computermuis en kopieerapparaten. Ik denk niet dat de meeste mensen hun desktops reinigen totdat ze zich eraan houden, 'zei Gerba.
Dingen zijn niet veel beter wanneer je een lunch voorbereidt of een kop koffie drinkt.
'De greep van de koffiepot in een gedeelde keuken was de meest gecontamineerde site. Koelkast- en magnetronhandvatten waren ook hotspots, "vertelde Reynolds aan Healthline.
Maar Reynolds en Gerba zeggen dat het niet nodig is om in paniek te raken of te zweren om nooit meer naar uw kantoorkeuken te gaan.
"De meeste van de koude, griep en diarree veroorzakende organismen die zich op de werkplek verspreiden, veroorzaken geen ernstige ziekte, maar een paar eenvoudige handelingen kunnen uw kansen op ziek worden aanzienlijk verminderen," zei Reynolds. "We moeten niet bang zijn, alleen meer bewust van de controle die we hebben voor een betere gezondheid. “
