Hoeveel cafeïne zit er in groene thee?

Groene thee is een populaire drank met veel voordelen voor de gezondheid.

In feite hebben sommige studies groene thee gekoppeld aan een verbeterde hersenfunctie en hersenveroudering. Het kan ook het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en kanker verminderen (1, 2, 3, 4).

Maar net als gewone thee bevat groene thee cafeïne. Dit kan een zorg zijn voor mensen die bewust willen zijn van hun inname van cafeïne of deze willen beperken.

Dit artikel onderzoekt hoeveel cafeïne in groene thee zit en hoe dit type thee zich verhoudt tot andere cafeïnehoudende dranken.

AdvertisementAdvertisement

Wat is cafeïne en wat doet het?

Cafeïne is een van nature voorkomende chemische stof die voorkomt in de bladeren, bonen en vruchten van meer dan 60 planten, inclusief de bladeren van theeplanten (5).

Het is een stimulans voor het centrale zenuwstelsel dat over de hele wereld wordt verbruikt om de alertheid te verhogen en vermoeidheid te bestrijden.

Het werkt door de effecten van een neurotransmitter genaamd adenosine te blokkeren, die zich in de loop van de dag opbouwt en je vermoeid voelt (6).

Cafeïne drinken is ook in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen, zoals een verbeterde gemoedstoestand en hersenfunctie, een toename van het metabolisme en verbeterde trainingsprestaties (5, 7, 8, 9).

Sommige mensen zijn echter mogelijk gevoeliger voor de effecten van cafeïne dan anderen (10, 11).

Bovendien kunnen mensen die teveel cafeïne consumeren, rusteloosheid, slapeloosheid of een onregelmatige hartslag ervaren (12).

Samenvatting: Cafeïne is een natuurlijk stimulerend middel dat u kan helpen alert en wakker te blijven. Het consumeren van cafeïne kan ook enkele voordelen voor de gezondheid hebben, zoals een verbeterde hersenfunctie.

Advertentie

Hoeveel cafeïne zit er in een kopje groene thee?

De gemiddelde hoeveelheid cafeïne in een portie groene thee van 8-oz (230 ml) is ongeveer 35 mg (5).

Dit kan echter variëren. De werkelijke hoeveelheid kan tussen 30 en 50 mg per portie van 8 oz zijn.

Omdat de cafeïne in groene thee van nature voorkomt, hangt de hoeveelheid grotendeels af van de variëteit van de theeplant, de groeiomstandigheden en de manier waarop het wordt verwerkt en gebrouwen.

Thee met oudere bladeren bevat bijvoorbeeld meestal minder cafeïne dan thee met jongere theebladeren (13).

De hoeveelheid cafeïne in uw drankje kan ook worden beïnvloed door het type groene thee dat u kiest en hoe u het klaarmaakt.

Verpakte theesoorten hebben bijvoorbeeld de neiging vaker cafeïne te bevatten dan losse theeblaadjes.

Dit kan zijn omdat de theebladeren in theezakjes zijn verbrijzeld, zodat meer cafeïne wordt geëxtraheerd en in de drank wordt gegoten (14, 15).

Bovendien hebben groene theeën in poedervorm zoals matcha een hoger cafeïnegehalte dan zowel in zakken verpakte als losse groene thee.

Desondanks zijn portiegroottes meestal klein - 1 gram of een halve theelepel per portie - voor poedersuiker, zodat het cafeïnegehalte van de verpakte thee en gepoederde matcha-thee vergelijkbaar kan zijn (16, 17).

Tot slot: hoe langer je je thee zet en hoe heter het water, des te meer cafeïne je in je drankje binnendringt (18).

Samenvatting: Een 8-ounce kopje groene thee bevat tussen de 30 en 50 mg cafeïne. Poedervormige groene thee zoals Matcha bevat meer cafeïne dan losse blaadjes of groene theezakjes.

AdvertentieAdvertisement

Groene thee bevat minder cafeïne dan andere Cafeïnevrije dranken

Cafeïne wordt gevonden in een breed scala aan dranken zoals zwarte thee, koffie, frisdranken en energiedrankjes.

Hier is het cafeïnegehalte in 230 ml van sommige populaire drankjes, zodat je het cafeïnegehalte kunt vergelijken (5):

Groene thee: 30-50 mg
Instantkoffie: > 27-173 mg Gewone, gebrouwen koffie:
102-200 mg Espresso:
240-720 mg Zwarte thee:
25-110 mg Yerba mate:
65-130 mg Frisdranken:
23-37 mg Energiedranken:
72-80 mg Zoals u kunt zien, is het cafeïnegehalte per 8 gram meestal veel hoger voor andere cafeïnehoudende dranken.

Net als groene thee zit er een scala aan cafeïne in deze drankjes. Toch bevat zwarte thee gemiddeld ongeveer 55 mg cafeïne per 8 gram, terwijl gezette koffie 100 mg bevat. Interessant genoeg bevat groene thee ook het aminozuur L-theanine, waarvan is aangetoond dat het synergistisch werkt met cafeïne. Zo krijgt u een milder, maar ander soort buzz dan met koffie, ondanks het lagere cafeïnegehalte van groene thee (19).

In het bijzonder is aangetoond dat de combinatie van L-theanine en cafeïne helpt om zowel de alertheid als de focus te verbeteren, waardoor groene thee een betere drank kan zijn dan koffie als je taken doet die veel aandacht vereisen (20).

Samenvatting:

Groene thee bevat meestal ongeveer de helft van de hoeveelheid cafeïne als gebrouwen koffie en minder dan andere cafeïnehoudende dranken zoals zwarte thee, frisdranken en energiedrankjes.

Advertentie Is cafeïne in groene thee iets om zorgen over te maken?

Cafeïne is een veelgebruikt stimulerend middel. Wanneer het wordt geconsumeerd in de aanbevolen hoeveelheden, wordt het als zeer veilig beschouwd.

Voor volwassenen ouder dan 19 jaar wordt de veilige limiet beschouwd als zijnde ongeveer 400 mg per dag, of 13 mg / pond (6 mg / kg) lichaamsgewicht (21).

Om echter de negatieve effecten van cafeïne te voorkomen, wordt het vaak aanbevolen om uw cafeïne te spekken, waardoor de hoeveelheid beperkt wordt tot ongeveer 200 mg per keer.

200 mg cafeïne is ongeveer vier 8-ounce kopjes groene thee, dus één 8-ounce portie groene thee zou je ruim binnen die limieten brengen.

Over het algemeen heeft groene thee weinig cafeïne in vergelijking met andere cafeïnehoudende dranken. Zolang je cafeïne consumeert binnen deze aanbevolen limieten, moet de cafeïne in groene thee niets zijn om je zorgen over te maken.

Samenvatting:

Groene thee bevat minder cafeïne dan andere dranken. Zolang u zich binnen de aanbevolen limieten voor cafeïne bevindt, hoeft de cafeïne in groene thee geen probleem te zijn.