Cafeïne Overdosering: hoe u kunt sterven
Inhoudsopgave:
Vorige maand stierf Davis Allen Cripe, een gezonde tiener uit South Carolina, nadat hij een McDonald's latte, een grote Mountain Dew-frisdrank en een sterk cafeïnehoudende energiedrank had neergestreken.
Volgens een lijkschouwer uit South Carolina leidde het mengsel van dranken tot een "cafeïne-geïnduceerde hartaandoening die een waarschijnlijke aritmie veroorzaakte.
AdvertentieAdvertisementDe lijkschouwer was voorzichtig om te zeggen dat "dit geen overdosis cafeïne was. “
Maar het incident roept nog steeds vragen op over de veiligheid van cafeïne, vooral als het in korte tijd in grote hoeveelheden wordt ingenomen.
Lees meer: cafeïnevreemde effecten op het lichaam »
AdvertentieOverdosis cafeïne is zeldzaam
Overdosering met cafeïne is vrij zeldzaam.
Het gaat meestal om hoge doses cafeïne in poeder- of tabletvorm, niet om dranken.
De reden is simpel.
"Het is heel moeilijk om zoveel cafeïne te krijgen als je drankjes drinkt vanwege de tijd die het kost om ze te drinken," Jennifer Temple, PhD, universitair hoofddocent bewegings- en voedingswetenschappen aan de universiteit van Buffalo School of Public Health en gezondheidsberoepen, vertelde Healthline.
De dodelijke dosis cafeïne voor de meeste mensen, zegt Temple, is ongeveer 10 gram, hoewel dit van persoon tot persoon varieert.
Een kopje koffie bevat ongeveer 100 tot 200 milligram cafeïne. Een energiedrank bevat overal 50 tot 300 mg cafeïne. Een blikje frisdrank heeft meestal minder dan 70 mg.
Dus zelfs met de meest cafeïnehoudende energiedrank, zou je nog steeds ongeveer 30 van hen snel achter elkaar moeten drinken om het bereik van 10 g te bereiken.
AdvertisementAdvertisementDe kans is groot dat als je zoveel probeerde te drinken, je lichaam je zou stoppen voordat je toxische niveaus had bereikt.
"Meestal, als mensen acute symptomen van cafeïnegiftigheid hebben, begint het met misselijkheid en braken," zei Temple. "Dus meestal is dat een soort van bescherming omdat je gewoon ziek wordt en je de cafeïne overgeeft voordat het te giftig wordt. "
Met cafeïnepoeder of -tabletten kunt u echter tegelijkertijd een grote hoeveelheid innemen. Een theelepel poeder bevat 3, 200 mg cafeïne.
AdvertentieLees meer: feiten over overdosis cafeïne »
Voordelen en risico's van cafeïne
Wereldwijd consumeert ongeveer 90 procent van de volwassenen dagelijks cafeïne - in de vorm van koffie, thee, frisdrank, energiedrankjes en andere dranken. Zelfs chocolade bevat kleine hoeveelheden cafeïne.
AdvertisementAdvertisementCafeïne heeft veel effecten op het lichaam, niet allemaal schadelijk.
"Uit het onderzoek dat we in ons lab hebben gedaan en uit het onderzoek dat in veel andere laboratoria over de hele wereld is uitgevoerd, blijkt dat cafeïne in gematigde hoeveelheden waarschijnlijk niet schadelijk is," zei Temple.
Sommige onderzoeken tonen aan dat cafeïne de alertheid, mentale energie en concentratie kan verhogen, vooral bij mensen die moe zijn.
AdvertentieEn natuurlijk is er de grote.
"Het belangrijkste effect van cafeïne en de reden waarom mensen het consumeren, is dat het vermoeidheid tegengaat", zei Temple.
AdvertentieAdvertentieHet nadeel van het gebruik van cafeïne om wakker te blijven is natuurlijk niet kunnen slapen.
Bij matige doses - een paar blikjes frisdrank of kopjes koffie - verhoogt cafeïne de bloeddruk van een persoon en verlaagt de hartslag.
Sommige mensen kunnen echter meerdere kopjes koffie per dag drinken en voelen de effecten nauwelijks. Anderen hebben moeite met slapen na het eten van te veel chocolade voor het slapen gaan.
Genetica kan een rol spelen bij het bepalen waarom sommige mensen gevoeliger zijn voor cafeïne. Onderliggende gezondheidsproblemen - zoals die met het hart - of medicijnen kunnen ook leiden tot een sterkere reactie op cafeïne.
En mensen die minder vaak cafeïne consumeren, kunnen het misschien minder verdragen.
Uit het onderzoek van Temple bleek ook dat cafeïne jongens en meisjes anders kan beïnvloeden na de puberteit.
Lees meer: bestaat er zoiets als veilige energiedrankjes? »
Kan cafeïne worden gedood?
Bij giftige hoeveelheden - vooral wanneer het in korte tijd wordt ingenomen - kan cafeïne een aantal vervelende bijwerkingen veroorzaken: hoofdpijn, misselijkheid, braken, zenuwachtigheid en prikkelbaarheid.
Ernstigere effecten van cafeïnegiftheid zijn onder meer buikpijn, epileptische aanvallen, verhoogde bloedzuurspiegels, onregelmatige of snelle hartslag en verminderde bloedtoevoer naar het hart - dit alles verhoogt uw risico op overlijden.
De dood door cafeïne is echter zeldzaam.
Eén studie eerder dit jaar identificeerde 51 aan cafeïne gerelateerde sterfgevallen.
Een andere review van dit jaar, gepubliceerd in Food and Chemical Toxicology, vond dat 14 van de 26 meldingen van overdosis cafeïne de dood tot gevolg hadden.
"Veel van die [cafeïnegerelateerde sterfgevallen] waren geassocieerd met blootstellingen aan de bestelling of 10 g cafeïne of meer, wat nogal een beetje cafeïne is", studeerde auteur Daniele Wikoff, PhD, een leider in gezondheidswetenschappen op ToxStrategies Inc., vertelde Healthline.
Eén persoon die is gestorven, heeft 51 g cafeïne ingenomen.
"In veel van deze gevallen," zei Wikoff, "was het verbruik van een grote hoeveelheid in een zeer korte tijd, vaak van een bron zoals een cafeïnecil of de poedervorm van cafeïne, in plaats van energiedrankjes of koffie. "
Alleen al omdat deze producten legaal zijn betekent niet dat overmatig gebruik ervan niet schadelijk kan zijn. Jennifer Temple, University at Buffalo School of Public Health and Health ProfessionsZelfs toen mensen niet stierven, ervoeren ze nog steeds veel van de ernstige symptomen van een overdosis cafeïne.
"In korte tijd een hoop energiedrankjes beuken," zei Temple, "kan, al leidt het niet tot de dood, zeker leiden tot hartproblemen of tot iets dat een bezoek aan een spoedeisende hulp nodig heeft. "
En nogmaals, sommige mensen lijken meer last te hebben van cafeïne dan anderen, zelfs bij hogere doses.Dat maakt het moeilijk om te voorspellen wie een slechte reactie zal krijgen.
"Het bewijsmateriaal laat wel zien dat er mensen waren die gevoelig zijn," zei Wikoff, "of het iemand is die een aandoening heeft waardoor ze vatbaarder worden, iets dat anders reageert met de cafeïne-receptoren, of misschien anders metaboliseren. In één geval kreeg iemand een hartstilstand en stierf na inname van slechts 240 mg cafeïne.
Onderzoekers schrijven dat dit geval ongebruikelijk is en mogelijk te maken heeft met al bestaande aandoeningen.
Maar zoals met de dood van Cripe, kan het kauwen van cafeïnehoudende dranken soms onverwachte gevolgen hebben - zelfs wanneer minder dan 500 mg cafeïne wordt gedronken, zoals Reuters meldde dat Cripe deed.
"We zeggen niet dat het de totale hoeveelheid cafeïne in het systeem was," vertelde Gary Watts, de lijkschouwer van Richland County, South Carolina, aan Reuters. "Het was gewoon de manier waarop het werd opgenomen in die korte tijd, en het geknoei van de energiedrank aan het eind was wat de kwestie was met de hartritmestoornis. "
Energiedranken kunnen ook andere stimulerende middelen bevatten, zoals guarana, L-carnitine en taurine, die het reageren op het lichaam bemoeilijken.
Dus hoeveel cafeïne is veilig?
De beoordeling door Wikoff en haar collega's vond dat "minder dan 400 mg per dag voor gezonde volwassenen - of minder dan 2. 5 mg per kilogram lichaamsgewicht per dag voor gezonde tieners -" aanvaardbaar is. "
De American Academy of Pediatrics beveelt aan dat adolescenten van 12 tot 18 jaar niet meer dan 100 mg cafeïne per dag innemen. Jongere kinderen moeten het helemaal vermijden.
Recente sterfgevallen of toxische reacties op cafeïne bieden nog een les voor ouders, tieners en anderen.
"Alleen al omdat deze producten legaal zijn, betekent nog niet dat overmatig gebruik ervan niet schadelijk kan zijn," zei Temple.
Meer lezen: effecten van energiedrankjes op uw hart »
