Vitamine van de maand: vitamine D
Wanneer u de laatste zonnestralen van de zomerzon opvangt, is dit een goed moment om na te denken over vitamine D. Soms wordt dit de "zonnevitamine" genoemd omdat het in uw huid wordt geproduceerd als reactie op zonlicht, vitamine D is een in vet oplosbare steroïde vitamine in een familie van verbindingen die vitamine D1, D2 en D3 bevat. Het kan invloed hebben op maar liefst 2, 000 genen in het lichaam.
Toepassingen en voordelen
Vitamine D heeft verschillende belangrijke toepassingen, waarvan de belangrijkste zijn om de absorptie van calcium en fosfor te reguleren en om de normale werking van het immuunsysteem te bevorderen. Het verkrijgen van een voldoende hoeveelheid vitamine is belangrijk voor de normale groei en ontwikkeling van botten en tanden en een verbeterde weerstand tegen bepaalde ziekten.
advertentieAdvertentieNaast deze primaire voordelen, suggereert onderzoek dat vitamine D ook een rol kan spelen bij:
- Vermindering van het risico op multiple sclerose
- Helpt de hersenfunctie op latere leeftijd te verbeteren <999 > Gezond gewicht behouden
- Vermindering van het risico van vrouwen om reumatoïde artritis te ontwikkelen
- Als uw lichaam niet genoeg vitamine D krijgt, loopt u het risico botafwijkingen te ontwikkelen, zoals zachte botten (osteomalacie) of fragiele botten (osteoporose).
U krijgt vitamine D niet alleen door zonlicht, maar ook door bepaalde voedingsmiddelen en supplementen. Het wordt aanbevolen dat u vitamine D uit alle drie deze bronnen verkrijgt om voldoende niveaus van de vitamine in uw bloed te verzekeren.
Advertentie
ZonlichtJe lichaam produceert op natuurlijke wijze vitamine D door directe blootstelling aan zonlicht. Een beetje kan een lange weg gaan: slechts 10 minuten per dag van blootstelling aan de zon kan genoeg zijn voor uw behoefte, vooral als u een lichte huid hebt.
Vervuiling
- Gebruik van zonnebrandcrème
- Meer tijd binnenshuis besteden
- Meer uren werken op kantoor
- Wonen in grote steden waar gebouwen zonlicht blokkeren
- Deze factoren dragen bij aan vitamine D-tekort in een toenemend aantal mensen. Daarom is het belangrijk om een deel van je vitamine D uit bronnen te halen naast zonlicht.
Voedsel
Hoewel weinig voedingsmiddelen op natuurlijke wijze vitamine D bevatten, zijn sommige voedingsmiddelen daarmee verrijkt. Voedingsmiddelen die vitamine D bevatten, zijn onder meer:
Zalm
- Sardines
- Eidooier
- Garnalen
- Melk (verrijkt)
- Graan (verrijkt)
- Gestremde melk (verrijkt)
- Sinaasappelsap (versterkt)
- Suppletie
AdvertisementAdvertisement
Als het voor u moeilijk is om elke dag voldoende vitamine D te krijgen door blootstelling aan de zon en alleen voedsel, kunnen supplementen helpen.Vooral ouderen en mensen met een donkere huid worden aangemoedigd om hun inname aan te vullen, volgens het Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS).Hoeveel heb je nodig?
Er is enige controverse geweest over de hoeveelheid vitamine D die nodig is voor een gezond functioneren. Recent onderzoek geeft aan dat we meer vitamine D nodig hebben dan we vroeger dachten dat nodig was. Het Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) meldt dat de nieuwe instroomaanbevelingen als volgt zijn (gebaseerd op internationale eenheden - IU's per dag):
Kinderen en Tieners: 600 IU
- Volwassenen tot de leeftijd van 70: 600 IE
- Volwassenen ouder dan 70: 800 IE
- Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven: 600 IE
- Andere bronnen suggereren echter dat aanzienlijk hogere dagelijkse hoeveelheden - zo hoog als 2000 IE per dag - nodig zijn. Hoewel het bedrag misschien in vraag is, is het belang van vitamine D dat niet. Neem contact op met uw arts voor advies over hoe u ervoor kunt zorgen dat u de juiste hoeveelheid krijgt voor uw behoeften.
