Top 11 Wetenschapsgerichte gezondheidsvoordelen van pompoenpitten

Pompoenpitten zijn misschien klein, maar ze zitten boordevol waardevolle voedingsstoffen.

Als u slechts een klein deel ervan eet, kunt u een aanzienlijke hoeveelheid gezonde vetten, magnesium en zink krijgen.

Hierdoor zijn pompoenpitten in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen.

Deze omvatten verbeterde gezondheid van het hart, de gezondheid van de prostaat en bescherming tegen bepaalde kankers.

Wat meer is, deze zaden kunnen gemakkelijk in uw dieet worden opgenomen.

Dit zijn de top 11 gezondheidsvoordelen van pompoenpitten die worden ondersteund door de wetenschap.

AdvertisementAdvertisement

1. Vol met waardevolle voedingsstoffen

Pompoenpitten zijn de eetbare zaden van een pompoen. Ze zijn ook bekend als "pepita" - een Mexicaanse Spaanse term.

In tegenstelling tot de harde witte zaden van een pompoen, hebben de meeste pompoenzaden die gekocht zijn in de supermarkt geen schaal.

Deze schaalvrije zaden zijn vlak en ovaal van vorm en hebben een groene kleur.

Er zijn ongeveer 151 calorieën in een ounce (28 gram) van pompoenpitten zonder schaal, voornamelijk van vet en eiwitten.

Daarnaast bevat een portie van 1 oz (28 gram) (1):

• Fiber: 1. 7 gram.
• Koolhydraten: 5 gram.
• Eiwit: 7 gram.
• Vet: 13 gram (waarvan 6 omega-6's).
• Vitamine K: 18% van de RDI.
• Fosfor: 33% van de RDI.
• Mangaan: 42% van de RDI.
• Magnesium: 37% van de RDI.
• IJzer: 23% van de RDI.
• Zink: 14% van de RDI.
• Koper: 19% van de RDI.

Ze bevatten ook veel antioxidanten en een behoorlijke hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren, kalium, vitamine B2 (riboflavine) en folaat.

Pompoenpitten en zaadolie bevatten ook veel andere voedingsstoffen waarvan is aangetoond dat ze gezondheidsvoordelen bieden (2, 3).

Conclusie: Pompoenpitten zijn rijk aan antioxidanten, ijzer, zink, magnesium en vele andere voedingsstoffen. Een ounce (28 gram) bevat ongeveer 151 calorieën.

2. Hoog in antioxidanten

Pompoenpitten bevatten antioxidanten zoals carotenoïden en vitamine E (4, 5, 6).

Antioxidanten kunnen ontstekingen verminderen en uw cellen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Hierdoor kan het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten helpen beschermen tegen veel verschillende ziekten (7).

Er wordt gedacht dat de hoge niveaus van antioxidanten in pompoenenzaden gedeeltelijk verantwoordelijk zijn voor hun positieve effecten op de gezondheid.

In één onderzoek was de ontsteking verminderd bij toediening van pompoenpitolie aan ratten met artritis. Ratten die een ontstekingsremmend medicijn kregen ondervonden negatieve bijwerkingen, terwijl ratten die pompoenpitolie kregen geen bijwerkingen hadden (8).

Bottom Line: Pompoenpitten bevatten veel antioxidanten die kunnen helpen beschermen tegen ziekten en ontstekingen verminderen.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Gekoppeld aan een verminderd risico op bepaalde vormen van kanker

Diëten rijk aan pompoenpitten zijn geassocieerd met lagere niveaus van maag-, borst-, long-, prostaat- en dikke darmkankers (5).

Een groot observationeel onderzoek wees uit dat het eten ervan gepaard ging met een verminderd risico op borstkanker bij postmenopauzale vrouwen (9).

Andere studies suggereren dat de lignanen in pompoenpitten een sleutelrol kunnen spelen bij de preventie en behandeling van borstkanker (10).

Uit verdere test-buisstudies bleek dat een supplement met pompoenpitten de potentie had om de groei van prostaatkankercellen te vertragen (11, 12).

Conclusie: Er zijn aanwijzingen dat pompoenpitten bepaalde vormen van kanker helpen voorkomen.

4. De prostaat- en blaasgezondheid verbeteren

Pompoenzaden kunnen de symptomen van goedaardige prostaathyperplasie (BPH) helpen verminderen, een aandoening waarbij de prostaatklier groter wordt en problemen met plassen kan veroorzaken.

Verschillende studies bij mensen hebben aangetoond dat het eten van deze zaden de symptomen verminderde die geassocieerd zijn met BPH (13).

Een studie van meer dan 1, 400 mannen keek naar de effecten van het consumeren van pompoenpitten op BPH. Na een jaar rapporteerden mannen die ze kregen melding van verminderde symptomen en een betere kwaliteit van leven (14).

Er is ook onderzoek dat suggereert dat het nemen van pompoenpitten of hun producten als supplementen kan helpen bij de behandeling van symptomen van een overactieve blaas.

Eén studie toonde aan dat het dagelijks innemen van een supplement van 10 gram pompoenpittenextract de urinaire functie verbeterde bij 45 mannen en vrouwen met overactieve blazen (15).

Conclusie: Pompoenpitten kunnen de symptomen van goedaardige prostaatvergroting en een overactieve blaas verminderen.

AdvertisementAdvertisement

5. Zeer hoog in magnesium

Pompoenpitten zijn een van de beste natuurlijke bronnen van magnesium. Dit is belangrijk, omdat magnesiumgebrek veel voorkomt in veel westerse landen.

In de VS had ongeveer 79% van de volwassenen een magnesiuminname lager dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (16).

Magnesium is noodzakelijk voor meer dan 600 chemische reacties in het lichaam. Adequate magnesiumspiegels zijn belangrijk voor:

• Bloeddrukbeheersing (17).
• Vermindering van het risico op hart-en vaatziekten (18).
• Het vormen en onderhouden van gezonde botten (19).
• Regulering van de bloedsuikerspiegel (20, 21).

Conclusie: Pompoenpitten zijn een rijke bron van magnesium. Gezonde magnesiumgehaltes zijn belangrijk voor uw bloeddruk, hartgezondheid, gezondheid van de botten en bloedsuikerspiegel.

Advertentie

6. Kan de gezondheid van het hart verbeteren

Pompoenpitten zijn een goede bron van antioxidanten, magnesium, zink en vetzuren, die allemaal kunnen helpen uw hart gezond te houden (22).

Dierstudies hebben ook aangetoond dat pompoenpitolie kan helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk en hoge cholesterolwaarden.

Dit zijn twee belangrijke risicofactoren voor hartaandoeningen (23, 24).

Een onderzoek met 35 vrouwen na de menopauze constateerde dat pompoenzaadoliesupplementen de diastolische bloeddruk met 7% verlaagden en het "goede" HDL-cholesterol met 16% verhoogden gedurende een periode van 12 weken (25).

Andere studies suggereren dat het mogelijk de stikstofmonoxide-enzymen in pompoenpittenolie zijn die verantwoordelijk zijn voor de positieve effecten op de gezondheid van het hart (26).

Stikstofmonoxide helpt de bloedvaten te vergroten, de doorbloeding te verbeteren en het risico op plaque-groei in de bloedvaten te verminderen.

Conclusie: Voedingsstoffen in pompoenpitten kunnen helpen uw hart gezond te houden door de bloeddruk te verlagen en het goede cholesterolgehalte te verhogen.

AdvertisementAdvertisement

7. Kan lagere bloedsuikerwaarden verlagen

Dierproeven hebben aangetoond dat pompoen-, pompoenpitten, pompoenpittenpoeder en pompoensap de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen (27, 28).

Dit is vooral belangrijk voor mensen met diabetes, die moeite hebben hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Verschillende studies hebben aangetoond dat het aanvullen van het dieet met pompoensap of zaadpoeder de bloedsuikerspiegel verlaagde bij mensen met type 2-diabetes (28).

Het hoge magnesiumgehalte van pompoenpitten kan verantwoordelijk zijn voor het positieve effect op diabetes.

Een observationeel onderzoek waarbij meer dan 127.000 mannen en vrouwen betrokken waren, vond dat diëten rijk aan magnesium geassocieerd waren met een 33% lager risico op type 2 diabetes bij mannen en een 34% lager risico bij vrouwen (29).

Er is meer onderzoek nodig om dit gunstige effect op de bloedsuikerspiegel te bevestigen.

Kort overzicht: Pompoenpitten kunnen helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij mensen met type 2-diabetes. Er is echter meer onderzoek nodig.

8. Zeer hoog in vezels

Pompoenpitten zijn een geweldige bron van voedingsvezels. Volle zaden leveren 5. 2 gram vezels in een enkele portie van 1 oz (28 gram).

Pompoenpitten waarvan de schaal is verwijderd bevatten echter 1. 7 gram vezels per ounce. Dit zijn de groene pompoenpitten die verkrijgbaar zijn in de meeste supermarkten.

Een dieet rijk aan vezels kan een goede spijsvertering bevorderen.

Bovendien zijn vezelrijke diëten geassocieerd met een verminderd risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en obesitas (30).

Conclusie: hele pompoenpitten zijn een uitstekende bron van vezels. Diëten met veel vezels worden geassocieerd met veel gezondheidsvoordelen, waaronder een verlaagd risico op hartziekten, diabetes en obesitas.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Kan de kwaliteit van het sperma verbeteren

Lage zinkgehaltes zijn geassocieerd met verminderde spermakwaliteit en een verhoogd risico op onvruchtbaarheid bij mannen (31).

Omdat pompoenpitten een rijke bron van zink zijn, kunnen ze de spermakwaliteit helpen verbeteren.

Bewijs van een onderzoek bij muizen suggereert dat ze ook het sperma van mensen kunnen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door chemotherapie en auto-immuunziekten (32).

Pompoenpitten bevatten ook veel antioxidanten en andere voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan een gezond testosterongehalte en de algehele gezondheid kunnen verbeteren.

Al deze factoren kunnen samen de vruchtbaarheid en de voortplantingsfunctie ten goede komen, vooral bij mannen.

Conclusie: Het hoge zinkgehalte van pompoenpitten kan de kwaliteit en vruchtbaarheid van het sperma bij mannen helpen verbeteren.

10. Kan de slaap helpen verbeteren

Als u problemen heeft met slapen, wilt u misschien wat pompoenzaden eten voor het slapengaan.Ze zijn een natuurlijke bron van tryptofaan, een aminozuur dat slaap kan bevorderen.

Er wordt van uitgegaan dat dagelijks ongeveer 1 gram tryptofaan wordt gebruikt om de slaap te verbeteren (33).

Je zou echter ongeveer 7 oz (200 gram) pompoenpitten moeten eten om de benodigde 1 gram tryptofaan te krijgen.

Het zink in deze zaden kan ook helpen om tryptofaan om te zetten in serotonine, dat vervolgens wordt omgezet in melatonine, het hormoon dat uw slaapcyclus regelt.

Daarnaast zijn pompoenpitten een uitstekende bron van magnesium. Adequate magnesiumgehaltes zijn ook in verband gebracht met een betere slaap (34).

Sommige kleine studies hebben aangetoond dat het innemen van een magnesiumsupplement de slaapkwaliteit en de totale slaaptijd verbetert bij mensen met een laag magnesiumgehalte (35, 36).

Bottom Line: Pompoenpitten zijn een goede bron van tryptofaan, zink en magnesium, die allemaal bijdragen tot een goede nachtrust.

11. Eenvoudig aan uw dieet toe te voegen

Als u de voordelen van pompoenpitten wilt ervaren, zijn ze gemakkelijk in uw dieet op te nemen.

In veel landen zijn ze een populaire snack die rauw of geroosterd, gezout of ongezouten kan worden gegeten.

Je kunt ze niet alleen eten, maar ook toevoegen aan smoothies of Griekse yoghurt en fruit.

Je kunt ze opnemen in maaltijden door ze in salades, soepen of ontbijtgranen te strooien. Sommige mensen gebruiken pompoenpitten bij het bakken, als ingrediënt voor zoet of hartig brood en gebak.

Ze bevatten echter, net als veel zaden en noten, fytinezuur, dat de biologische beschikbaarheid van sommige voedingsstoffen die u eet, kan verminderen.

Als u regelmatig zaden en noten eet, wilt u ze misschien weken of laten ontkiemen om het fytinezuurgehalte te verminderen. Roosteren kan ook helpen.

Conclusie: Pompoenpitten kunnen gemakkelijk in het dieet worden verwerkt als tussendoortje of als extra ingrediënt bij het eten of bakken.

Advertentie

Hebben Pumpkin Seeds nog andere voordelen?

Het rijke voedingsgehalte van pompoenpitten betekent dat ze veel andere gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zoals verbeterde energie, humeur en immuunfunctie.

Het eten ervan kan helpen bij het oplossen van voedingsgebreken en kan bescherming bieden tegen verschillende gezondheidsproblemen.