De beste melkopties voor diabetici

Is melk een optie voor mensen met diabetes?

Hoogtepunten

1. Diabetes kan sommige mensen vatbaarder maken voor botbreuken. Een dieet met veel calcium kan helpen botten sterk te houden. Een manier om dit te doen is door dagelijks melk te drinken.
2. Als u diabetes heeft, zijn niet alle soorten melk gunstig voor u.
3. Mensen met diabetes moeten zoeken naar de minste hoeveelheid suiker per portie. Dit kan betekenen dat u volledig wegblijft van gezoete melk.

Veel mensen hebben jeugdherinneringen van ouders die hen aansporen om veel melk te drinken. Als kind moet je meestal de melk drinken die je ouders voor je hebben gezorgd. Het kan een meer traditionele optie zijn geweest, zoals volle melk of een zoet alternatief zoals amandelmelk. Nu jij degene bent die het kiezen doet, kun je het beste type melk voor je kiezen.

Als u diabetes heeft, moet u weten dat niet alle soorten melk gunstig voor u zijn. Hoewel je het voedzame calcium en eiwit in de melk nodig hebt, is het belangrijk om de verzadigde vetten, koolhydraten en suikerniveaus in elk te noteren. Deze informatie helpt u bij het kiezen van de beste melk voor uw voedingsbehoeften.

advertentieAdvertentie

Voedingsbehoeften

Voedingsbehoeften voor mensen met diabetes

Mensen met diabetes kunnen insuline niet effectief maken of gebruiken. Insuline is een hormoon dat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Wanneer insuline zijn werk niet efficiënt doet, kan de bloedsuikerspiegel stijgen.

Er zijn twee soorten diabetes: type 1 en type 2. Het maakt niet uit welk type u heeft, het is belangrijk om uw suikerinname te beheren. Suiker is een koolhydraat, daarom wordt het tellen van koolhydraten vaak aanbevolen voor mensen met diabetes.

Mensen met diabetes kunnen ook een hoog cholesterolgehalte of triglyceriden in hun bloed hebben. Triglyceriden zijn een soort vet, dat het risico op een hartaanval kan vergroten. Het is belangrijk om het verzadigde en transvetgehalte in uw dieet in de gaten te houden.

Diabetes kan sommige mensen ook vatbaarder maken voor botbreuken. Een dieet met veel calcium kan helpen botten sterk te houden. Een manier om dit te doen is door dagelijks melk te drinken.

Het toevoegen van calciumrijke melk aan uw dieet kan wat planning vragen. Het maken van een maaltijdplan dat speciaal is ontworpen voor mensen met diabetes kan een goed begin zijn.

Advertentie

Maaltijdplannen

Hoe kunnen maaltijdplannen helpen?

De American Diabetes Association beveelt verschillende maaltijdplannen aan, gericht op het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel en het maximaliseren van de voeding. Populaire plannen gebruiken:

• koolhydraten tellen, waarmee een aantal koolhydraten wordt ingesteld voor elke maaltijd
• de plaatmethode, die gebruikmaakt van portion control om niet-zetmeelhoudende groenten te bevorderen en zetmeel en proteïne
• de glycemische index te beperken en kies voedingsmiddelen op basis van hun voedingswaarde en invloed op de bloedsuikerspiegel

Welke van de twee u ook kiest, begin met 45 tot 60 gram koolhydraten per maaltijd.De koolhydraten in melk moeten in dat aantal worden opgeteld.

De voedingswaarde op de etiketten van melkcontainers omvat de dagelijkse percentages vitaminen en voedingsstoffen per portie. Ze geven ook de hoeveelheid aan:

• vet
• suiker
• koolhydraten
• cholesterol

Mensen met diabetes moeten zoeken naar de minste hoeveelheid suiker per portie. Dit kan betekenen dat u volledig wegblijft van gezoete melk.

Vermijd ook melk met een hoog gehalte aan verzadigd vet en transvet. In tegenstelling tot verzadigde en transvetten, kan enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet gunstig zijn als het met mate wordt gegeten. Enkelvoudig onverzadigd vet kan helpen slechte cholesterol te verminderen. Meervoudig onverzadigd vet is gunstig voor het hart.

AdvertentieAdvertisement

Melk

Hoe maak ik melk onderdeel van uw maaltijdplan

Er zijn verschillende opties voor voedzame melk met weinig koolhydraten en een hoog gehalte aan smaak.

Vetarme melkmelk van Organic Valley

Deze vetvrije melk is verrassend romig en komt van graanvrije, biologische koeien met grasland. Een studie uit 2013 suggereert dat melk afkomstig van koeien met grasland hoger kan zijn in hart-gezonde omega-3 vetzuren dan andere soorten melk. Deze melk heeft 12 gram koolhydraten en 8 gram eiwit per kopje. Je wilt deze melk per glas drinken. De rijke, zuivere smaak maakt het ook perfect voor toevoeging aan koffie en thee.

Blue Diamond's Almond Breeze Unsweetened Vanilla Almond Milk

Deze lichtzoete, calciumrijke melk is lactosevrij. Eén kopje bevat 40 calorieën, 2 gram koolhydraten en nul verzadigd vet. De nootachtige, onderscheidende smaak maakt het de perfecte aanvulling voor ontbijtgranen en volkoren brood.

Silk's Unsweetened Organic Soymilk

Soymilk is een hoogcalcium, dagboekvrij alternatief. Het is rijk aan vitamine B-12 en heeft 4 gram koolhydraten per kopje. Als je van smoothies houdt, is dit je melk.

Geitenmelk met laag vetgehalte Meyenberg

Zoete en frisse proeverij, deze magere geitenmelk bevat 11 gram koolhydraten en 8 gram eiwit per kopje. Het is calciumrijk en smaakt heerlijk in milkshakes. Zorg ervoor dat u bij het maken van het recept naar een suikervervanger in plaats van echte suiker gaat.

Niet-geveterde vlasmelk van Good Karma

Met slechts 1 gram koolhydraten en 25 calorieën per kop is ongezoete lijnmelk een verfrissende drankkeuze naast elke maaltijd. Het is vrij van de meeste allergenen en levert 1, 200 milligram omega-3 vetzuren, dus schenk en geniet.

Bekijk: 10 heerlijke diabetisch-vriendelijke smoothies »

Advertentie

Te vermijden melk

Welke soort melk moet ik vermijden?

Vermijd melken met veel koolhydraten, suiker en totaal vet. Enkele voorbeelden zijn:

• TruMoo's Chocolate 1% magere melk - Ondanks zijn naam heeft deze gearomatiseerde melk 2. 5 gram totaal vet, plus maar liefst 20 gram koolhydraten en 18 gram suiker.
• Nesquik's Strawberry 1% magere melk - deze gearomatiseerde melk heeft ook 2. 5 gram totaal vet, plus 24 gram koolhydraten en 22 gram suiker.
• Silk's Vanilla Coconutmilk - Een plantaardige melk, deze gearomatiseerde variëteit is relatief laag in koolhydraten met 10 gram per kop.Maar het hoge vetgehalte van 5 gram maakt het een niet-starter.

AdvertentieAdvertisement

Outlook

Outlook

U bent misschien geen kind meer, maar melk is nog steeds een gezond drankje waarvan u kunt genieten. Zorg ervoor dat u de voedingswaarde leest voordat u een doos oppakt. Het verstandig kiezen van uw melk kan onnodige suikers verminderen, wat kan helpen om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het calcium en eiwit in melk kunnen ook helpen om je botten sterk te houden.

Blijf lezen: Hoe een diabetesvriendelijke boodschappenlijst te plannen »