18 Gezondste fastfood die je kunt eten

Fastfood staat bekend als ongezond en rijk aan calorieën, zout en vet.

Gelukkig zijn er uitzonderingen. Hoewel veel fastfoodproducten zijn verwerkt, verfijnd of gefrituurd, bieden sommige fastfoodrestaurants nu gezonde opties.

Als u een gezondere selectie wilt maken, zoekt u naar items met groenten, magere eiwitbronnen of volle granen. Bovendien kan het kiezen van voedingsmiddelen die gegrild of gebakken zijn in plaats van gefrituurd, de calorieën en het vet in uw maaltijd aanzienlijk verminderen.

Hier zijn 18 gezonde fastfoodproducten waarvan je zonder schuld kunt genieten. Sommige restaurants hebben meer gezonde opties dan andere, dus deze zullen meer dan eens verschijnen.

AdvertisementAdvertisement

1. Salade: boerderij salade

Deze salade heeft een breed assortiment aan groenten met veel vezels, waaronder boerenkool, pompoen en spruitjes.

Vezels bewegen zich onverteerd langzaam door het lichaam. Door het te eten, bevordert het gevoelens van volheid, terwijl het de regelmaat ondersteunt en het risico op bepaalde aandoeningen, zoals hartaandoeningen en diabetes (1), vermindert.

Deze salade levert een indrukwekkende hoeveelheid van 5 gram vezels, die tot 20% van uw dagelijkse behoeften kan vervullen.

Bovenop deze salade met je dressing naar vinaigrette om het licht en toch heerlijk te houden.

Dit is de voedingswaarde voor een boerensalade met Italiaanse vinaigrette (2):

• Calorieën: 420
• Vet: 28 gram
• Eiwit: 14 gram
• Koolhydraten: 30 gram
• Vezel: 5 gram

2. Panera: Strawberry maanzaad salade met kip

Deze salade bevat weinig calorieën, natrium en vet, maar is rijk aan eiwitten en vezels.

Het bevat ook een verscheidenheid aan groenten en fruit, die vitaminen, mineralen en antioxidanten levert.

Deze omvatten romaine sla, mandarijn sinaasappelen, bosbessen, aardbeien en ananas.

Panera biedt deze salade in een hele of halve portie. Een halve portie is een perfecte bijgerecht wanneer deze wordt gecombineerd met een soep of een broodje, terwijl een hele portie een vullende maaltijd op zichzelf kan zijn.

Dit is het gehalte aan voedingsstoffen voor een hele portie aardbeienpapaverzaadsalade met kip (3):

• Calorieën: 340
• Vet: 12 gram
• Eiwit: 30 gram
• Koolhydraten: 32 gram < Vezel: 6 gram
• AdvertentieAdvertisementAdvertisement

3. Pret A Manger: Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box

Superstar-ingrediënten in deze maaltijd vol voedingsstoffen, waaronder gegrilde kip, zoete aardappelen van esdoorn, avocado, granaatappels en een zaadmix over spinazie, bruine rijst, kikkererwten en rode quinoa.

Deze maaltijd voldoet aan de criteria voor een gezond fastfood, want het bevat veel eiwitten en vezels, bevat weinig calorieën en bevat een goede mix van volle granen, groenten en gezonde vetten.

De kokosnootkip, kikkererwten en quinoa stoten het eiwit op tot 30 gram per portie.Ondertussen levert avocado enkele hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten.

Dit is de voedingswaarde voor een 14,4 portie Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box (4):

Calorieën: 500

• Vet: 26 gram
• Eiwit: 30 gram
• Koolhydraten: 58 gram
• Vezel: 13 gram
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites

Als u op zoek bent naar een voedzaam ontbijt onderweg, zijn deze eierbuien een gezonde en heerlijke optie.

Sous vide is een kooktechniek waarbij voedingsmiddelen vacuüm verpakt worden in een zak en vervolgens worden gekookt in een waterbad om een ​​precies niveau van gaarheid te bereiken.

Behalve eiwitten bevatten deze bijt ook Monterey Jack-kaas, spinazie en geroosterde rode paprika's. Elke portie knijpt in 13 gram eiwit.

Sommige studies hebben aangetoond dat een eiwitrijk ontbijt kan helpen bij het afvallen.

Een onderzoek uit 2015 vergeleek 57 jongvolwassenen die het ontbijt overgeslagen hadden of een ontbijt met een hoge of normale proteïne aten.

De eiwitrijke ontbijtgroep ondervond verminderde honger en voedselinname gedurende de dag en kreeg minder lichaamsvet in vergelijking met de ontbijtgroepen zonder ontbijt en normaal eiwit (5).

Geniet van deze eitjes op zichzelf voor een licht ontbijt of combineer ze met een ander gezond ontbijtmaaltijd, zoals Griekse yoghurt of havermout, voor een maaltijd vol proteïnen.

Dit is de voedingswaarde voor twee Egg White & Red Pepper Sous Vide Egg Bites (6):

Calorieën: 170

• Vet: 7 gram
• Eiwit: 13 gram
• Koolhydraten: 13 gram
• Vezel: 1 gram
• Advertentieadvertenties

5. Chick-fil-A: Gegrilde Nuggets en Superfood Side

Deze gegrilde nuggets zijn gezond, hoog in eiwitten en een perfecte optie voor onderweg.

Kiezen voor gegrilde nuggets in plaats van gefrituurd, maakt een enorm verschil op het gebied van voeding.

Bijvoorbeeld, vergeleken met de traditionele kipnuggets bij Chick-fil-A, hebben de gegrilde nuggets bijna de helft van de calorieën, een derde van de hoeveelheid vet en minder dan de helft van het natrium (7).

Combineer ze met de Superfood-zijde, met broccolini, boerenkool, gedroogde kersen en een notengroep met een vinaigrette van esdoorn. Dit voegt extra vezels, vitamines en mineralen toe aan uw lunch.

Hier is de voedingswaarde voor een portie van 12 stukjes gegrilde nuggets en een portie Superfood Side (8, 9):

Calorieën: 400

• Vet: 14 gram
• Eiwit: 42 gram
• Koolhydraten: 28 gram
• Vezel: 3 gram
• Advertentie

6. McDonald's: Southwest Grilled Chicken Salad

Hoewel je McDonald's misschien niet met gezond voedsel associeert, hebben ze wel een aantal gezonde opties op het menu.

De Southwest Grilled Chicken Salad valt op, vooral omdat hij 37 gram eiwit per portie levert, waardoor je je langer vol voelt (10, 11).

Naast een hoog eiwitgehalte bevat het ook enkele ingrediënten die het bijzonder voedzaam maken, waaronder gegrilde kip, zwarte bonen, maïs, tomaten, poblano-pepers, boerenkool, spinazie en rode bladsla.

Motregen met een klein beetje van je favoriete dressing om te voorkomen dat je calorieën gaat opslurpen, en kies voor wat vers fruit aan de zijkant in plaats van friet.

Dit is het gehalte aan voedingsstoffen voor één bestelling zuidwestelijke gegrilde kipsalade met Italiaanse dressing (12, 13):

Calorieën: 400

• Vet: 13 5 gram
• Eiwit: 37 gram < Koolhydraten: 35 gram
• Vezel: 7 gram
• Advertentieadvertenties
• 7. Boston Market: Rotisserie Turkije Borstkom met verse gestoomde groenten en aardappelpuree

Boston Market is een fast-casual restaurant dat huiselijke maaltijden bereidt en beschikt over een menu met een flink aantal gezonde keuzes.

De marktkommen zijn met name een goede optie. Ze komen met uw keuze van eiwitten en optionele zijkanten en sauzen.

De Turkey Breast Bowl bevat veel proteïnen om u vol te houden, maar het is ook arm aan calorieën en gewichtsverliesvriendelijk. Bestel het met een kant van gestoomde groenten en rotisserie aardappelen om het vezelgehalte te verhogen, plus persen extra vitamines en mineralen.

Andere keuzes voor een gezond gerecht die goed samengaan met de kalkoenborstkom zijn suikermaïs, Caesar-salade of kaneelappels.

Dit is de voedingswaarde voor één kalkoenborstkom, samen met gevogeltefoor en een kant van verse gestoomde groenten en aardappelpootaardappelen (14):

Calorieën: 320

Vet: 10 gram

• Eiwit: 30 gram
• Koolhydraten: 31 gram
• Vezel: 7 gram
• 8. Chipotle: Burrito Bowl With Chicken, Brown Rice, Black Beans and Veggies
• Chipotle heeft een zeer aanpasbaar menu, waardoor het een geweldige restaurantoptie is voor gezond eten.

Door de burrito-kom te selecteren in plaats van de burrito, elimineer je de calorieën en geraffineerde koolhydraten uit de bloemtortilla.

Kiezen voor kip voegt eiwit toe met minder vet, natrium en calorieën dan sommige andere soorten vlees, zoals chorizo.

Fajita-groenten, bruine rijst en zwarte bonen dragen allemaal bij aan het vezelgehalte, waardoor het een goed afgeronde, vullende maaltijd wordt.

Houd er rekening mee dat het toevoegen van sauzen en dressings aan uw burrito-schaal de calorieën behoorlijk snel kan versnellen, dus gebruik ze spaarzaam.

Dit is de voedingswaarde voor één Burrito-kom met kip, bruine rijst, zwarte bonen, sla, fajita-groenten en pico de gallo (15):

Calorieën: 570

Vet: 14. 5 gram > Eiwit: 45 gram

• Koolhydraten: 65 gram
• Vezel: 12 gram
• AdvertentieAdvertisementAdvertisement
• 9. Wendy's: Power Mediterranean Chicken Salad
• Gegrilde kip, feta, hummus en een zongedroogde tomaten-quinoa mix zitten bovenop een bedje van sla in deze gezonde salade.

Dit voedzame gerecht bevat quinoa, een zaadje dat boordevol voedingsstoffen en antioxidanten zit. Het is vooral hoog in de antioxidanten quercetine en kaempferol (16).

Sommige dierstudies hebben aangetoond dat deze antioxidanten antikanker, ontstekingsremmende en antivirale effecten in het lichaam kunnen hebben (17, 18, 19).

Naast zijn indrukwekkend gehalte aan antioxidanten, bevat deze salade ook veel eiwitten en vezels, waardoor het een uitstekende fastfoodkeuze is.

Deze salade is verkrijgbaar in porties van zowel volledige als halve grootte. Bestel een full-size en maak er een maaltijd van, of krijg een kleinere portie als voedzaam bijgerecht.

Dit is de voedingswaarde voor één portie Power Mediterrane kipsalade met dressing (20):

Calorieën: 480

Vet: 16 gram

Eiwit: 43 gram

• Koolhydraten: 42 gram
• Vezel: 8 gram
• 10. Starbucks: Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl
• Deze voedzame saladekom bevat boerenkool, bieten, rode kool, broccoli, tomaten en pompoen die op een bedje van bruine rijst wordt geserveerd.
• Naast een stevige brok van uw eiwit- en vezelbehoeften, bevat dit gerecht ook veel vitamines en mineralen.

Elke portie bevat 180% van uw dagelijks benodigde vitamine A, 130% van uw dagelijkse vitamine C en 25% van uw dagelijkse ijzer. Drizzle op een citroenthini-dressing en geniet van deze super bevredigende salade.

Dit is de voedingswaarde voor een 11-ounce (315-gram) portie Hearty Veggie & Brown Rice Saladeschaal met dressing (21):

Calorieën: 430

Vet: 22 gram

Eiwit: 10 gram

Koolhydraten: 50 gram

• Vezel: 8 gram
• 11. Chick-fil-A: Grilled Market Salad
• Met gegrilde kip, romaine sla, blauwe kaas, appels, aardbeien en bosbessen is deze salade een goed voorbeeld van hoe fastfood echt gezond kan zijn.
• Het bevat 25 gram eiwit, plus 4 gram vezels om de honger te verminderen en je tevreden te houden.
• U kunt uw keuze aan vinaigrette toevoegen om de smaak van deze salade te verbeteren. Apple cider vinaigrette voegt precies de juiste hoeveelheid pit toe.

Dit is de voedingswaarde voor één bestelling gegrilde marktsalade met Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

Calorieën: 430

Vet: 25 gram

Eiwit: 25 gram

Koolhydraten: 31 gram

• Vezel: 4 gram
• Advertentie
• 12. Pret A Manger: Zalm en avocado Power Pot
• Deze power pot bevat gepocheerde zalm, avocado, citroen en een quinoa en rijstmix.
• Niet alleen is het eiwitrijk en bevat het weinig calorieën, maar het is ook beladen met hart-gezonde vetten dankzij de toevoeging van avocado en zalm.

Avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, waarvan is aangetoond dat het een beschermend effect op het hart heeft en het risico op hartaandoeningen vermindert (23, 24).

Zalm daarentegen bevat heilzame omega-3-vetzuren die ook het risico op hartaandoeningen kunnen verlagen en ontstekingen kunnen verminderen (25).

Zalm is ook een uitstekende bron van eiwitten om je volheid te vergroten. Het levert 19 gram eiwit op in een 3-ounce (85-gram) portie (26).

Geniet alleen van dit heerlijke gerecht of gebruik het als onderdeel van een uitgebalanceerde maaltijd.

Dit is het voedingsgehalte voor een pot met zalm en avocado (27):

Calorieën: 310

Vet: 18 gram

Eiwit: 20 gram

Koolhydraten: 16 gram

• Vezel: 4 gram
• 13. Saladeewerk: mediterrane salade
• Ingrediënten in deze mediterrane salade zijn gehakte Romaine en ijsbergsla, lentemix, kip, quinoa, zwarte olijven, tomaten, feta en zonnebloempitten.
• Dit gerecht heeft een beetje van alles, inclusief een goede bron van eiwitten, volle granen en veel groenten. Besprenkel een saladedressing op basis van olijfolie om wat gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten aan de mix toe te voegen, en je hebt een uitgebalanceerde en voedzame maaltijd klaar voor gebruik.
• Hier is de voedingswaarde voor een mediterrane salade met balsamico vinaigrette (28):

Calorieën: 500

Vet: 41 gram

Eiwit: 20 gram

Koolhydraten: 20 gram

Vezel: 5 gram

• 14. Au Bon Pain: Vegetarian Chili
• Pinto en bruine bonen vormen de basis van deze soep, dus het is geen verrassing dat hij vol zit met vezels en eiwitten.
• Zelfs een klein kopje soep bevat maar liefst 16 gram vezels.
• Je kunt het ook op grote schaal bestellen om alle dagelijkse vezelbehoeften te elimineren, met 32 ​​gram vezels per portie.
• Omdat bonen rijk aan vezels en eiwitten zijn, zijn ze in verband gebracht met gezondheidsvoordelen zoals een betere controle van de bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies (29, 30).

Bestel een groot formaat voor een vullende maaltijd, of neem een ​​klein kopje van deze chili en geniet ervan als een heerlijk bijgerecht.

Dit is de voedingswaarde voor 16 ounces (480 ml) Vegetarisch Chili van Au Bon Pain (31):

Calorieën: 340

Vet: 2. 5 gram

Eiwit: 19 gram > Koolhydraten: 61 gram

Vezel: 32 gram

Advertentie

• 15. KFC: Gegrilde Kipfilet met groene bonen en aardappelpuree
• Hoewel KFC het meest bekend staat om zijn emmers gebakken kip, biedt het wel een paar gezonde opties.
• De gegrilde kippenborst is een gezond alternatief.
• In vergelijking met de extra knapperige kipfilet, heeft een portie gegrilde kippenborst meer eiwitten, minder dan de helft van de calorieën en vijf keer minder vet.
• Rond uw maaltijd af door te kiezen voor een gezond bijgerecht, zoals groene bonen, aardappelpuree of maïskolven.

Dit is de voedingswaarde voor een stuk gegrilde kippenborst met een kant van groene bonen en aardappelpuree (32):

Calorieën: 330

Vet: 10 gram

Eiwit: 41 gram > Koolhydraten: 19 gram

Vezel: 4 gram

16. Carl's Jr.: Charbroiled Chicken Club Sandwich met slawrap en bijgerecht

Voor een gezonde, koolhydraatrijke fast-food maaltijd is de Charbroiled Chicken Club Sandwich bij Carl's Jr. een goede optie.

• Carl's Jr. stelt je in staat om het broodje te vervangen door een slawrap op hun burgers of broodjes, wat de geraffineerde koolhydraten en calorieën in je maaltijd aanzienlijk kan verminderen.
• Bovendien biedt deze sandwich een indrukwekkende 30 gram eiwit, wat kan helpen de gevoelens van volheid te vergroten en je tussen de maaltijden te houden.
• In plaats van friet of uienringen, ga je voor de bijsalade om wat extra groenten en vezels in je maaltijd te krijgen.
• Dit is de voedingswaarde voor een Charbroiled Chicken Club Sandwich met slaomslag in plaats van een broodje en Side Salad (33):
• Calorieën: 520

Vet: 32 gram

Eiwit: 36 gram

Koolhydraten: 23 gram

Vezel: 3 gram

17. Panda Express: Gegrilde Teriyaki-kip met gemengde groenten

Sla de oranje kip over en probeer de gezondere gegrilde teriyaki-kip de volgende keer dat je bij Panda Express bent.

• Gecombineerd met een kant van gemengde groenten, is het rijk aan eiwitten en vezels, maar arm aan vetten en calorieën.
• Gegrilde kip teriyaki verpakt in bijna drie keer zoveel eiwit als oranje kip, maar met minder calorieën en vijf keer minder koolhydraten.
• Bovendien kunt u met gemengde groenten over items als gefrituurde rijst of noedels de calorieën en koolhydraten in uw maaltijd aanzienlijk verminderen, terwijl u extra vezels toevoegt.
• Dit is de voedingswaarde voor één bestelling van gegrilde teriyaki-kip met een bijgerecht van gemengde groenten (34):
• Calorieën: 380

Vet: 13,5 gram

Eiwit: 40 gram > Koolhydraten: 24 gram

Vezel: 5 gram

18. Qdoba Mexican Eats: Tequila Lime Chicken Taco Saladeschaal

Qdoba is een fast-casual restaurant waarmee je je eigen burrito's, taco's of taco saladekommen op maat kunt bouwen, wat je de flexibiliteit geeft om een ​​gezondere maaltijd te creëren.

Kies de taco-salade en kies de kom in plaats van de schaal om calorieën en koolhydraten te verminderen.

• Tequila-kalkoenkip levert een goede hoeveelheid eiwit, en het toevoegen van gegrilde fajita-groenten, zwarte bonen en bruine rijst kan het eiwit en de vezel van je maaltijd nog meer opdrogen.
• Wees voorzichtig bij het toevoegen van extra's, aangezien het laden van de saus, zure room en kaas het calorie- en vetgehalte van uw maaltijd aanzienlijk kan verhogen.
• Dit is het voedingsgehalte van een Tequila Lime Chicken Taco Saladekom met gegrilde fajita-groenten, bruine rijst, zwarte bonen, geraspte sla en pico de gallo (35):
• Calorieën: 445
• Vet: 9 gram

Eiwit: 24 gram

Koolhydraten: 78 gram

Vezel: 21 gram

De bottom line

Hoewel het ideaal is om een ​​dieet te eten met minimale hoeveelheden verwerkt, geraffineerd en snel voedsel, zijn er keer dat u misschien niet kunt voorkomen dat u fastfood eet.

In deze gevallen kunt u nog slimmere keuzes maken door gezonde opties te selecteren.

• Hoewel het een beetje extra inspanning kan vergen, is het heel goed mogelijk om gezonde items bij veel populaire fastfoodrestaurants te vinden.
• Je eet je schuldgevoel vrij en je lichaam zal je bedanken.